鸵鸟的哭泣：奢侈品背后的动物工业流水线

姜智鹏

南非，距离约翰内斯堡500公里的乡间，是鸵鸟的家园。

在开阔的热带稀树草原和沙漠地带，时常可见几十只两米多高的大家伙，炫耀般地展开双翼，以每小时50至70公里的速度奔跑，让人不禁惊讶，看似纤细的长腿，如何支撑起100多公斤的庞大身躯？

它们奔跑着，发出如同狮吼般的叫声，偶尔会冲进斑马、羚羊、长颈鹿、角马群里，这样，就能吃到被这些食草动物从草丛里惊起的昆虫和小动物。

这些好斗的大家伙也会因为争夺配偶以及其他各种原因而互相打斗，这是它们生活的一部分。弱肉强食的法则不仅适用于种群之间，也适用于种群内部。

只是，这一切和“爱马仕鸵鸟”无关。

在约翰内斯堡乡间的一个农场里，曾经的爱马仕皮具公司主席兼总裁克里斯蒂昂·布朗卡尔特看到的是另一种“鸵鸟”：一个个被称为“爱马仕之蛋”的鸵鸟蛋被分开放置，每一枚蛋均被小型木围栏单独隔开。

被冠以“爱马仕”之名，意味着完全不同的命运。

从出生的那一刻开始，雏鸟就只能过着隔离的生活。

克里斯蒂昂·布朗卡尔特在他写的《LUXE》一书中说，让群居的鸵鸟违背天性，是为了让它们不会互相打斗，甚至不会在奔跑时撞及任何障碍物。

而这，是为了让这些鸵鸟的皮肤完美无损，不会有擦伤的痕迹。扒下这些鸵鸟的皮制成包之后，爱马仕的顾客能够感受到爱马仕“精益求精”的品质。

雏鸟渐渐长成庞然大物，寂寞却挥之不去。“爱马仕鸵鸟”只能在农场细致入微的保护下独自奔跑，不管它们如何用热切的大眼睛，注视着远方同类们挤挤攘攘共同狂奔时掀起的烟尘。

没有人知道，如果鸵鸟知道为何命运被如此设定，它们又会有怎样的哀怨？

在爱马仕的体系里，一只鸵鸟的生命，禁不住一只小小皮包的消耗。鸵鸟最终却只有颈背部到尾部的皮肤有价值——在人类眼中，只有这里的毛孔最均匀，一颗颗凸起的小圆颗粒，构成不规则的图案，且没有两张是完全相同的。

最终，由几只鸵鸟“贡献”出的、连一个叮咬疮面都没有的皮革，汇聚到爱马仕的工匠手中。

越是稀少，越是珍贵。尽管每只鸵鸟皮包标价几万甚至几十万元人民币，依然有消费者在爱马仕的等候名单上，加上自己的名字。

在《变形金刚3》中，那个女情报总监带着骄傲的语气，让助理从3个爱马仕包中，专门拿出那只绿色的、鸵鸟皮的包。

一个爱马仕Birkin皮包，通常要在订购半年到一年后才能拿到货。如果要购买自行选择皮料、扣件等的定制Birkin包，等待时间甚至长达五六年。

也就是说，当鸵鸟还只是雏鸟，甚至还未破壳而出时，它们就已经被奢侈品的用户所殷殷期待了。

文身猪的悲哀

猪皮，本不受奢侈品牌青睐，它既不如蟒蛇皮、鳄鱼皮、鸵鸟皮稀有，也不如水貂皮、狐狸皮有质感。

但被文身的猪，皮就不一样了。

2008年的北京，曾有一家“艺术农场”，在那里，来自比利时的威姆·德沃伊饲养了一批从欧洲进口的猪。

农场对外宣称，这些猪被按照艺术品的价格买了保险，在户外活动时，还会被抹上厚厚的防晒霜以免晒黑。回到猪圈，这些猪也享受着同类无法想象的待遇——电风扇、暖气、活水渠，一天洗好几遍澡。

待遇好，是为了品相好。

这些猪身上，都被文上了美丽的图案：迪士尼人物、玫瑰花、天使、美人鱼以及香奈儿和LV的LOGO。

北京媒体当时的报道说，对于文身猪的待遇，威姆·德沃伊认为理所当然，因为“猪就只是猪，不是大师设计的椅子或者电脑。只有当它们被精心地文上独一无二的图案和花纹，才有了自己的精神和名字，猪的个体价值得到了提升。即使猪死去，文身作为猪的一部分却可以长久地保留下来，成为一幅有生命的画卷”。

对于给这些猪文身的过程，艺术家自己的讲述是：“每次开工前都要给猪上足麻药，而猪每次昏迷的时间又不能超过两小时，所以我只好把文身时间缩短到一小时。这么一来，绘制一幅作品就要花上几个月，这种速度大概比很多油画画家还要慢。”

由“天使之爱”罹危流浪伴侣动物救护志愿者团队发布的倡议书《敦请香奈儿停止关于动物文身类产品衍生品的制售交易》说：“猪皮文身，在猪幼小的时候就开始进行，在随后一年左右的时间里，随着它的成长发育，要再进行几十次补文，甚至上百次。文身的时候，为了保证猪的存活，不能进行深度麻醉，只能保证控制其大幅度挣扎。方式是用电文身枪扎刺其皮肤，还要填入不褪色颜料。”

一本旅行杂志也描述了一头叫做“美人鱼”的猪的文身经历：“在一张铁腿桌子上，‘美人鱼被工人们按住，由医生给它做全身麻醉，然后文身师拿着文身枪开始在猪屁股上作画。开始，‘美人鱼还算老实，但是不知道是不是麻醉剂打得不够，它的短尾巴开始在屁股上打圈，后臀的肉不断抖动着。随着文身的进行，‘美人鱼开始嚎叫，发出了‘杀猪般的叫声。最后，‘美人鱼似乎终于摆脱了麻药的束缚，猛地站了起来，任凭工人们揪耳朵、拉前腿、按屁股，它还是挣扎着摔下了铁腿桌子，此次文身告一段落。”

奢侈品牌香奈儿因为这些猪，险些将威姆·德沃伊告上法庭。但香奈儿不是为猪出头，而是恼火其品牌LOGO被滥用。最后的结果是双方达成了商业合作，文身猪的皮，被香奈儿制成了限量版的文身猪皮包。

水貂、浣熊、绵羊、

狐狸们的故事

不仅仅是文身猪和鸵鸟，更多的动物正被以奢侈、精益求精、保护皮毛的名义，受到摧残。

公开资料显示，在白俄罗斯，每年有8万多只水貂被杀害。为了完整地获得毛皮，人们通常用肛门过电的方式让水貂死亡。这种方法效率并不高，几乎所有的水貂都必须经过多次电击才会死亡。但相比使用毒气，电击成本低廉，因而被广泛采用。

在美国，养殖场也会用注射杀虫剂到心脏的方式杀死水貂。通常，水貂会痉挛10分钟之后才死亡。

在印尼，浣熊被人用木棍敲击头部，或抓住尾巴整个举起然后重重摔死。有些时候，流水作业的人等不及，动物还没断气，就会用斧头砍下动物的脚，然后将动物倒挂在铁钩上剥皮。一些动物保护组织网站上公布的视频中，不乏这样的场景：血肉模糊的动物挣扎着抬起头，看着自己没有皮毛的身体。

在善待动物组织亚太分部的网站上，还有这样的记述：

在澳大利亚，农民为了生产更多的羊毛，专门培育了皮肤有很多皱褶的美利奴绵羊。羊的皮肤皱褶易于聚积尿液，潮湿的皮层会吸引苍蝇寄居并产卵。为了清除啃食羊皮的蛆虫，每年都有数百万只羊在没有麻醉的情况下，被硬生生地切除臀部大块的皮肉。

在北美一个养殖场里，狐狸从出生到死亡，一直都被关在笼子里。一个大约0.75平方米大小的笼子里，蜗居着4只狐狸；貂的生存空间更小。国外动物学家发布了这样的研究报告：拥挤的囚禁生活，会促使狐狸、浣熊、貂等小动物自相残杀。

养殖场场主对动物保护组织的调查员说，注射巴比妥酸盐杀死动物尽管人道，却太过昂贵——每只动物需要2元人民币。他们的办法是：用一个金属套索套住狐狸的脖子，从笼子里拽出来，然后把一根电棒插入其直肠，再将一根金属导体插入其嘴里，接着打开电源开关，让240伏的电流贯通狐狸的身体。

而调查员看到的景象是：“狐狸的眼睛通常是闭着的，身体会变得僵硬，有碎裂声发出——有时牙齿会崩碎并从嘴里掉出来……插入肛门的电棒常常会掉出来，而这时狐狸会剧烈地抽搐、颤抖、哀嚎……”

在美国加州的一个栗鼠养殖场，有时候，人们会一手扼住栗鼠的脖子，另一只手抓住其下身，然后猛力拉脱它的椎骨，将脖子拽断。有时候，人们会用鳄鱼钳的两端分别夹住动物的耳朵和下体，然后打开电源开关，让动物在一两分钟甚至更长的抽搐中死去。但也有动物学家说，电击很多时候只是使小动物瘫痪，它们虽然无法嚎叫或反抗，但实际上仍有知觉。

奢侈品挥霍了什么

用动物毛皮制作皮具、服装，有着悠久的历史，围绕动物命运而来的指责和争论也始终没有结果。比如，人们拒绝皮草，是否也应该不吃肉、不穿皮鞋呢？在西伯利亚那样寒冷的地区，很难找到比皮草更保暖的服装材料，是否又该为了保护动物而改变延续上千年的传统？

在达尼亚看来，这似乎并不是个难以解决的问题。

达尼亚来自白俄罗斯，在她的老家，御寒少不了皮草，但达尼亚又是动物保护组织里的活跃分子。

“奢侈品满足的是人们的欲望而非需要，而这却带给动物额外的痛苦和伤害。”在达尼亚眼中，用动物材料制成的奢侈品，不仅价格奢侈，更是对生命的挥霍。

业内熟知的一个事实是：一整张鸵鸟皮真正被使用的部分只有1/3。

一个鳄鱼皮的包身，使用的只是鳄鱼喉咙以下到腹部的皮革，因为这里纹理较宽，触感更柔韧。通常制作一只奢侈品手袋就需要一到两只鳄鱼的皮。如果鳄鱼因为打架而在这些部位留下了伤痕，皮就无法被采用。所以，“将鳄鱼分别装在翻身都困难的木箱子里养殖，是目前常见的做法”。

伴随着奢侈品在全世界的大众化、平民化浪潮，越来越多的动物“被奢侈”。

与此相对应的，却是奢侈品逐渐走下了神坛。

“奢侈品最本质的概念，是少数人拥有，多数人梦寐以求。但现在的奢侈品，却走上了多数人拥有的道路。越来越多家族化经营、手工生产的奢侈品，转变为流水线生产、商业化运营。奢侈品失去了文化土壤，只能以用料来强调自己的高端性。”世界奢侈品协会中国代表处首席执行官欧阳坤说，成熟的奢侈品消费者并不认可这一点，所以，在欧美，很多奢侈品不断流失最高端的客户。

现在，奢侈品将力挽狂澜的希望寄托于中国市场。“中国消费者才刚刚走进奢侈品消费的大门，高昂的价格，奢侈的用料，炫目的包装，还能制造出巨大的吸引力。也正是因为不成熟，中国的奢侈品消费者还不知道，今日他们为之疯狂的奢侈品其实早已沦落，让他们一掷千金的那些商品，在欧洲，非但不能彰显身份和地位，反而越来越遭到非议。”唐拓说。唐拓在上海一家奢侈品代理公司工作多年，一直担任买手的重任。“现在的中国消费者应该思考的是，这些价格高昂的商品，真的还是奢侈品吗？它的背后是什么？它带给消费者的究竟又是什么？”

（郑永杰摘自《瞭望东方周刊》2012年第7期，图选自黑龙江美术出版社《动物装饰创意图典》一书）