生活小窍门五则等
2011-12-31
祝您健康 2011年8期
生活小窍门五则
巧泡海蜇丝:在洗海蜇丝之前先用滚开的水把海蜇丝冲泡一下,然后再把海蜇丝迅速放进凉开水里浸泡一些时间,经过这样浸泡的海蜇丝不仅不会缩,而且味道鲜美爽口,没有涩味。
蛋清擦拭真皮沙发:可用一块干净的绒布蘸些蛋清擦拭,既可去除沙发上的污迹,又能使皮面光亮如初。
柚子的保鲜窍门:新鲜完整的柚子,只要把它放在通风干燥的地方,不要让阳光直射就行了。另外,掰开了又吃不完的柚子,只要放入保鲜袋中,封好袋口就可以保证水分不流失。
马桶水箱加香皂除臭:用不完的香皂头丢掉很可惜,不妨用小网兜或者旧丝袜把它们收集起来,挂在抽水马桶的水箱里。等香皂逐渐溶解在水里,每次使用水箱冲水时,香皂液便冲入马桶里,可以起到杀菌、增香的作用。
盐炒花生米不油腻:将平底锅烧热加盐,炒热后放花生米。花生米在锅里有炸响时,可关火。待2分钟后再起锅,用漏勺将盐筛掉即可食用。盐炒花生米是通过盐与花生皮之间传热炒熟的,干盐不会渗入花生米内,所以不必担心过成。同时,用盐炒制的过程中,花生部分油脂会渗出,使花生不油腻、酥脆可口。
为老年人装修要多费心思
为记忆力减退或患了痴呆的老年人装修。应保持原有住房的风格。在各个房间要统一各种开关的位置,要按老人的习惯放置家具、设施。
对有视力障碍的老年人,要注意装修材料和家具的颜色差别,保证室内光线充足。必要时可采用局部灯光配合,以便老年人能看得清楚。
对有听力障碍的老年人,要用低而大的窗,充足的光线有利于老年人阅读并方便老年人坐观室外,减少孤独感。要选朝向好和阳光充足的房间为客厅,选空气流通的房间为老年人的卧室。
按房间的用途合理放置家具和用品,要让老年人能以最小的活动量达到目的。还要留出足够的空间,让老年人以及陪护者活动。
住房应保证水、电、燃气、电话、电视网络五通,并有智能声光报警系统。同时,要在老年人容易找到的明显位置,放上医疗救护、火警、煤气泄漏、治安警戒等电话号