江泽民情系市民“菜篮子”

　　20世纪80年代的上海，是一个拥有1200多万户籍人口和200万流动人口的特大型城市。虽然上海的副食品供应量不断增加，但离上海市民的需求仍相差甚远，市民普遍反映买菜难、买菜贵。
　　江泽民同志一到上海就意识到了这一问题。他认为，“菜篮子”不仅关系到千家万户的吃饭问题，还关系到社会稳定和改革发展，而所有关系到人民基本生活和切身利益的事都是头等大事。
　　郊区之行
　　1985年10月，江泽民同志先后到嘉定、金山、松江、南汇、青浦、川沙、奉贤等郊县调研。在调研中，江泽民同志强调了“菜篮子”的重要性。他说：“这次下决心到郊县都跑一次，目的是与大家交流一下思想。我到上海三个来月，最使我睡不着觉的是‘菜篮子’问题。我脑子里转的是怎么把副食品生产、供应搞好，要满足市区居民的供应。不靠你们，市长当不了。现在花点钱把蔬菜生产、供应搞好，把‘菜篮子’搞好，人心安定、积极性调动起来，生产就能发展。‘菜篮子’搞不好，不仅影响职工生活，也会影响生产。所以，我们大家共同努力，劲往一处使。”
　　1985年12月11日至12日，江泽民同志一行来到崇明岛考察。11日那天清晨，雪后初晴，寒风凛冽，气温降到摄氏零度以下。7时许，江泽民同志一行驱车前往吴淞码头，乘船来到崇明。他们这次考察的重点之一是如何开发崇明的丰富资源。在位于崇明岛西南端的绿华农工商联合公司，他们看了精养鱼塘和天然水面。这里是崇明西部重要的副食品基地，拥有3300亩面积，盛产西瓜、大白菜、猪、家禽、鱼等，仅水产年产就有4500担。站在2000亩大的天然水面岸边，只见远处野鸭成群，天鹅低飞。
　　随后，他们又沿着田埂小道步行，拜访了绿华乡种田大户曹允才。他一家三个农业劳动力，从1983年起承包了30亩农田，第二年他们便向国家提供了大白菜600担、西瓜400担、薄荷油6050斤以及好几十担粮食，净收入超过一万元。1985年虽然西瓜大幅度减产，但预计他们的净收入仍可达6000元左右。江泽民同志在曹允才新盖的一排瓦房前与他亲切交谈，向他们一家勤劳务农致富表示祝贺和慰问。
　　江泽民同志对县里的领导和绿华乡干部说：“你们这里基本上还是一张白纸，你们要好好画一画。要总体规划一下，农工商如何一起上。”当晚7时，江泽民同志一行与崇明县委、县人大常委会、县政府和县政协的负责同志座谈，听取关于崇明情况的介绍和工作汇报。江泽民同志说：“我来上海半年了，一直想到崇明来。虽然昨晚下大雪，我们还是下定决心来了。崇明这个地方虽然交通不便，但外来干扰少，极少污染，空气新鲜。土地肥沃，种什么长什么。岛本身也还在‘日长夜大’，优势很多。上海上千万人口，副食品供应是个大问题，需要崇明提供大量蔬菜、水果和水产品。希望你们的地方工业不要搞低水平的重复，不要搞有污染的。在食品深加工方面做得更加出色。还要发展旅游业，你们这里既有名胜古迹，又有优越的自然条件，并且没有污染，这就是一个大优势。”
　　通过这次郊区之行，1986年1月22日，江泽民同志在松江主持召开了上海市农村工作会议，提出了“两个立足点”的思路，就是郊区农民的口粮要立足于自给，市区的主要副食品供应要立足于郊区生产。
　　关注设施农业
　　1987年，上海出现了114年以来罕见的异常气象。2月11日气温高达26.5℃；3月26日气温骤降至零下3℃，菜田严重冰冻；4月上旬多次下暴雨、冰雹；7月，台风连连侵袭，暴雨倾泻成灾；8月，上海连降四次暴雨。一段时间里，总是晚上下暴雨，白天大太阳，郊区种植的7.6万亩供淡季上市的青菜、鸡毛菜，一下子毁掉了四万亩，郊县农民连续抢种了四茬，成活率仍然很低，蔬菜生产陷入了严重困境。“屋漏偏逢连夜雨”，从外省调入的猪肉数也锐减，到10月底，全市猪肉库存1.92万吨，仅相当于一个多月的供应量。市委书记、市长们都当起了“采购员”，亲赴外地组织货源。
　　那时，江泽民同志牵挂着市民的一日三餐，食不甘味，眠不安枕。9月21日，江泽民同志主持召开市政府常务会议。他说：“历史已进入科技时代，而作为现代城市的郊县，蔬菜受自然制约因素大、设备落后，形不成规模效益。”他用农民的话形象地说：“你无法让老母猪搞计划生育；也不可能在蛋鸡、蛋鸭屁股后装个拉链，想要时一拉一个蛋，不想要时再拉上；你盼老天下雨，它偏出太阳，你盼晴天，它又老下雨。农副产品今年多了，卖不到好价，明年就必然会少，今年少了，大家都去种、都去养，结果第二年又多了，就像扭秧歌‘少啦少啦多啦多’。因而，要保证蔬菜、副食品均衡上市，就必须搞设施农业，搞规模化经营。”会后，江泽民同志决定再去看看设施农业现状。
　　9月22日，江泽民同志与副市长叶公琦等来到嘉定县长征乡，实地调研中日园艺场和长征管棚厂，详细了解园艺场各种设施功能以及国内生产的可能性，并同市县乡干部探讨发展设施农业存在的问题及对策。跟随江泽民同志下农村调查的市农委主任逄树春，同农业打了半辈子交道，他知道搞设施农业需要较大的投入。他向江泽民同志算了几笔账：搞1亩塑料大棚，要1万元人民币，还要建立良种培育、工作机械、道路沟渠、排水灌溉、植物保护五大系列配套工程，要搞几万亩塑料大棚的蔬菜园艺场，至少要十几亿元投资，不亚于建设一项国家重点工程。因此，搞设施农业还得规模适度，稳扎稳打。江泽民同志点了点头，他接受逄树春的建议，叮嘱道：搞设施农业的目标坚定不移，至于搞多少，要实事求是地加以规划，使设施农业尽早造福于上海市民。
　　启动“菜篮子工程”
　　1987年10月下旬，党的十三大在北京召开。会议一结束，江泽民同志就打电话到上海，召来了市农委、农业局、财贸办公室六七名干部，由他亲自带队，赴北京郊区参观、调研，学习他们搞农业规模经营和机械化养猪场、养鸡场及蔬菜园艺场的经验。江泽民同志在返回上海的火车上也闲不下来，他把随行的逄树春叫来，同他一起算投入和产出账，勾勒出上海建设副食品基地的远景规划。
　　1987年11月，中共中央决定江泽民同志任上海市委书记。书记和市长一肩挑的江泽民同志主持召开的第一个会就是关于农业发展的干部大会。江泽民同志指出，郊区农业搞得好坏，直接影响到市民的“菜篮子”、影响到城市的形势。
　　1988年5月，上海召开副食品工作会议。在这个会议上，正式提出了“菜篮子工程”的概念。江泽民同志指出，这个工程的艰巨复杂程度，绝不亚于任何一项国家重点建设工程。他强调，“菜篮子工程”是一项社会系统工程，应当依靠全社会的力量来共同组织实施。各级政府要花大力气抓，舆论宣传部门要继续发挥联系政府与市民、生产与流通、生产者与消费者的桥梁和纽带作用，特别是要通过宣传，将人们的膳食结构向科学的方向引导。科研部门要加强科学研究，帮助广大农民改进饲养技术，提高饲养报酬率，并在良种繁育推广、发展保护地栽培以及加工、保鲜、储运等方面，作出积极的贡献。教育部门也应积极培养农村适用人才，适应郊区副食品生产基地建设的需要。此外，全市工业、商业、计划、物资、财政等部门，也应当为实施“菜篮子工程”出力。只要实行正确的决策，坚持不懈地去做，“菜篮子工程”就不会辜负人民所寄予的期望。
　　（邱宝珊、吕丽妮荐自2011年7月13日《党史信息报》）