实用类文本阅读之科普文

　　【技巧讲解】
　　科普文是用深入浅出的语言介绍自然科学、社会科学的知识和原理的说明性文章。科普文的适用面很广，既有“小题大做”，也有“大题小做”，它在各学科之间纵横驰骋，将自然科学、现实生活、社会科学联为一体。科普文一般都融说理、抒情于一体，有的文本还兼有杂文的犀利或随笔的轻松。高考语文《考试大纲》要求考生了解科普文的文体基本特征和主要表现手法；准确解读文本，筛选、整合信息；分析思想内容、构成要素和语言特色，评价文本产生的社会功用，探讨文本反映的人生价值和时代精神。阅读这类文本，考生可以从以下几个方面入手。
　　一、读懂文章，概括内容
　　要读懂一篇科普文的主要内容，考生可以按照下面四个步骤进行：1.整体感知。先通读文章，大体了解文中讲了哪些科学现象或科学问题。2.正确理解科普文中的新概念。理解概念是读懂科普文的关键，也是高考试题的设题点。3.精读重点段。科普文的重要句子有以下几种：一是结构比较复杂的句子，可以用抽取主干法抓住句子主干，理清修饰语、限制语等附加成分，进而理解其含意。二是内涵较丰富的句子，应该依照“句不离段”的原则，结合上下文语境，仔细领会，整体解析。三是与文章中心和结构密切相关的句子，如文眼句、中心句、过渡句。理解这些句子的含意，既要注意它在文中的位置，也要理清与上下文的逻辑关系。4.提炼归纳。在上述步骤的基础上找出关键性语句，或能直接揭示文章主旨的语句，并梳理概括出主要内容。
　　二、按图索骥，理清顺序
　　科普文十分讲究说明的顺序，所以考生在阅读时要掌握其说明的顺序。一般的说明顺序有以下几种：时间DLpNzT+mZ9Ga7UuX2za/zoYG+1CHLxLeo7fj/f9Q0ZY=顺序、空间顺序、时空顺序、程序顺序和逻辑顺序。要理清文章的顺序，考生就要学会寻找“路标”——语言标记。常见的语言标记有表明时间变化的词语、空间变化的词语以及事物内部关系的词语等。考生也可以从分析结构和梳理思路入手，理清文章的说明顺序。
　　三、揣摩用词，品味语言
　　科普文的语言特征是准确、简明、生动。考生品味科普文语言时要注意以下几点：1.揣摩词语。阅读时要推敲那些表示数字、范围及程度的修饰限制性词语，感受用词的准确性和严密性，如常用的“已经”“设想”“可能”“或许”“将来”等词语，要分清楚已成事实或未成事实，弄清词语的内涵和外延。即使是一些模糊词语也不能放过，如“大约”“估计”“可能”“大部分”“一小部分”等。模糊词语的使用恰恰说明作者用语的严谨。2.通过说明方法分析语言。常见的说明方法有打比方、列数字、分类别、作比较、下定义等。3.科普文的语言除准确严谨外，还具有不同于一般说明文的语言特色，就是经常运用拟人的修辞手法甚至口语，通俗而明确地解释科学现象和科学问题。
　　四、根据材料进行正确推断
　　这是有一定难度的科普文考查要点，它要求考生把文章的内容、相关知识和推断的方法等综合起来运用。就推断方法而言，主要指一般的逻辑推理方法，如分析综合、归纳演绎等。
　　科普文的阅读要领可以总结概括为：1.抓说明的主要事物。2.抓主要事物的特征。3.抓说明的顺序和方法。4.抓科普文的文学手法。
　　
　　【实战演练】
　　一、阅读下面的文字，回答1～3题。
　　喝人乳是否抗癌
　　□刘宁
　　早在上世纪90年代中期研究人员就发现，母乳中含有抗癌物质。这种物质称为哈姆莱特（Hamlet），意为“可致死肿瘤细胞的人α—乳白蛋白”的英文缩写。最近又发现，母乳中的哈姆莱特能杀死40种癌细胞同时又不破坏健康细胞。自从发现人乳中的哈姆莱特具有抗癌作用以来，发现母乳中抗癌物质的斯万柏格实验室的研究人员被世界各地的人们询问过很多次，喝人乳是否有助于预防癌症和治疗癌症。这让他们难以回答。
　　研究人员能肯定的是，婴儿如果吃母乳，有助于预防孩子患癌。至于成年人喝人乳是否能抗癌，迄今没有明确的答案。因为研究人员并未对人做过严谨的对照研究，只是很多人听说母乳有抗癌作用后试过喝人乳来辅助治癌，而且一些人凭自己的感觉认为有效。不过，瑞典哥德堡大学化学系助理教授罗杰·卡尔森等人对人乳抗癌进行的实验室研究获得的进一步的证据证明直接使用哈姆莱特有抗癌作用。他们对膀胱癌患者进行试验，每一次用哈姆莱特进行治疗后，膀胱癌患者能够将死亡的癌细胞通过尿液排出体外。这种试验是癌症治疗上的第一次。
　　研究人员对膀胱癌患者进行了为期5天的治疗，他们通过导管把哈姆莱特注射入患者体内，结果发现，在每次治疗后患者尿液中都有被杀死的癌细胞。这证明，哈姆莱特能够在短期内有效减少癌细胞数量。卡尔森等人的试验也证明了之前所发现的哈姆莱特抗癌的条件，即需要与18碳脂肪酸结合起来才有杀死癌细胞的功能。因为，卡尔森等人是将母乳中的哈姆莱特与一种18碳脂肪酸结合在一起，形成与婴儿胃酸类似的环境时，哈姆莱特才具有对癌细胞的杀伤力。卡尔森认为，迄今为止他们还无法证明哈姆莱特是在母乳中天然形成的。但根据推测，这种物质可以在婴儿胃酸环境中形成。
　　但是，这项研究也存在局限。哈姆莱特必须准确注入癌细胞中才能发挥作用。当然，如果医生能够把它注入流向癌细胞的血管，也能产生相同疗效。研究人员打算继续检测哈姆莱特对皮肤癌、细胞黏膜癌、脑癌的治疗效果。
　　可以肯定的是，哈姆莱特可以作为一种潜在的抗癌药物来开发。同时，婴儿喝母乳肯定有防癌作用。所以，为人母者，千万不要放弃母乳哺育，因为这是献给孩子最好的爱。
　　（选自《百科知识》2011年第1期，有删改）
　　1.下列关于“母乳抗癌”的表述，不符合原文意思的一项是（）
　　A.研究人员发现，母乳中含有一种可致死肿瘤细胞的人α—乳白蛋白的抗癌物质。
　　B.有患者通过喝人乳辅助治癌，病情有了明显改善，为母乳中含有抗癌物质提供了直接证据。
　　C.膀胱癌患者如果每一次直接用哈姆莱特进行治疗，可将癌细胞通过尿液排出体外。
　　D.母乳中的哈姆莱特需要与一种18碳脂肪酸结合起来，才具有杀死癌细胞的功能。
　　2.下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（）
　　A.尽管哈姆莱特可作为一种潜在的抗癌药物，但喝人乳是否能够预防和治疗癌症还难确定。
　　B.母乳中的哈姆莱特具有对癌细胞的杀伤力，可能是与胃酸接触后所产生的一种特殊效果。
　　C.在对膀胱癌患者进行治疗时，必须将哈姆莱特准确注入到癌细胞或流向癌细胞的血管中。
　　D.由于母乳具有抗癌作用，婴儿喝母乳可预防癌症，一般人也可以通过喝人乳来防治癌症。
　　3.下列推断，不符合原文内容的一项是（）
　　A.母乳中的抗癌物质哈姆莱特尽管与莎士比亚《哈姆莱特》中的主人公同名，但意义不同。
　　B.哈姆莱特为何只能杀死癌细胞而不破坏健康细胞，这也许是下一步研究需要解开的谜团。
　　C.由人乳中含有抗癌的哈姆莱特物质可以推知，其他所有动物的乳汁也应都含有哈姆莱特。
　　D.研究证明，喝牛奶和吃配方奶粉的孩子要比喝母乳的孩子患淋巴癌或其他癌症的比例高。
　　二、阅读下面的文字，回答1～4题。
　　金合欢的关系网
　　□方舟子
　　在非洲东部的大草原上，生长着许多金合欢树。其中有一种金合欢树除了像其他金合欢树一样长满了锐利的刺，还长着一种特殊的刺，刺的下端膨大，里面是空的，风吹过时，发出像哨子一样的声音，所以它们被叫做哨刺金合欢。
　　
　　金合欢之所以遍布锐刺，是为了防止食草动物吃它们。不过这可难不倒长颈鹿等大型食草动物。长颈鹿的舌头能够小心翼翼地躲开刺，去吃金合欢树上的嫩叶。哨刺金合欢还有第二道防线。在哨刺里头，住着一种褐色的小蚂蚁，它们的腹部能往上举，所以叫举腹蚁。长颈鹿吃树叶时扯动了树枝，让举腹蚁觉察到了，它们便蜂拥而去，拼命地叮咬长颈鹿的舌头，迫使长颈鹿离开。金合欢树为了留住蚂蚁当保护神，还为它们准备了美味的食物：在树叶基部有蜜腺分泌蜜汁供举腹蚁享用。
　　除了这种褐色举腹蚁，还有两种举腹蚁（一种颜色偏黑，一种黑头红腹）和一种细长蚁也以哨刺金合欢为家。一棵金合欢树上只能生活一种蚂蚁。如果有两种蚂蚁撞到了一起，它们就会展开你死我活的决斗，直到有一方独霸金合欢树。在战争中，褐色举腹蚁往往占优势，大约50％的哨刺金合欢树都被这种举腹蚁占据。
　　1995年，一些美国生物学家在6片金合欢树周围围起带电栅栏，不让长颈鹿等大型食草动物吃它们的叶子。他们以为在人为的保护下，金合欢树会更加茁壮成长。十年后，他们却惊讶地发现这些受保护的金合欢树日渐枯萎，死亡，而没受保护，任由长颈鹿啃吃的金合欢树却依然长势良好。这是怎么回事呢？进一步的研究解开了这个貌似反常的谜团。
　　原来，长颈鹿不再来吃金合欢树的叶子之后，金合欢树就“觉得”没有必要讨好蚂蚁，不愿意再浪费能量去制造空心刺和蜜汁，空心刺和蜜汁的量都大为减少。这么一来，褐色举腹蚁反过来觉得金合欢树没有太大的价值，不愿为其着想了。有一种害虫——天牛的幼虫会在金合欢树干上钻孔危害金合欢树，以前褐色举腹蚁会尽力消灭天牛的幼虫，现在则听之任之了。金合欢树分泌的蜜汁少了，褐色举腹蚁就饲养一种能分泌蜜汁的介壳虫解馋。褐色举腹蚁平时也养一些介壳虫，但是数量不多。金合欢树不再分泌足够的蜜汁后，褐色举腹蚁才成倍地扩展介壳虫饲养业。这种介壳虫靠吸食金合欢树的汁液为生，本来就对金合欢树的生长不利，而且还传播疾病。
　　褐色举腹蚁在空心刺里做巢，在那里养育后代。空心刺数量减少，褐色举腹蚁失去了托儿所，数量减少了近一半，遇到入侵的其他蚂蚁时，一方面兵力少多了，另一方面也没了保卫家园的动力，无心恋战，因此在战争中经常被打败。统计表明，在受保护的金合欢树中，褐色举腹蚁丢掉了大约30％的领土。取而代之的是黑色举腹蚁，领土扩张了2倍。黑色举腹蚁经常到树下捉昆虫吃，蜜汁的减少对它们的生存影响不大。空心刺的减少对它们更毫无影响，因为它们并不住在空心刺中，而是住在天牛幼虫挖的洞中。因此黑色举腹蚁不仅不消灭天牛，还鼓励天牛到金合欢树上产卵。黑色举腹蚁的到来对金合欢树是一场灾难，金合欢树的生长变得缓慢，死亡率要比生活着其他蚂蚁的金合欢树高出一倍。即使金合欢树死了对黑色举腹蚁也没有什么影响，它们在死树上照样能生存。
　　因此用电栅栏保护金合欢树的效果适得其反。对哨刺金合欢树来说，被食草动物吃一些叶子，反而是有益健康的好事。能被吃到有时也很重要。电栅栏容易拆掉，保护物种却不那么容易：长颈鹿、大象等大型食草动物的数量正在急剧地减少。即使没有电栅栏，也会有越来越多的哨刺金合欢树不必担心被吃掉叶子。我们可以预测，它们会因此短视地不再犒劳保护它们的举腹蚁，让危害它们的举腹蚁乘虚而入，结果反而让自己陷入绝境。在金合欢树的周围形成了一个复杂的关系网，一环扣一环，一个环节的消失能够导致出乎意料的灾难性后果。不止是金合欢树，每种生物都生活在某个关系网中。
　　（选自《中国青年报》2009年7月15日，有删改）
　　1.结合文章内容，说说哨刺金合欢树周围形成的是一张怎样的关系网。
　　2.文章第二自然段中写道：“哨刺金合欢还有第二道防线。在哨刺里头，住着一种褐色的小蚂蚁。”说说“第二道防线”在文中的意义。
　　3.文章最后说：“不止是金合欢树，每种生物都生活在某个关系网中。”这句话在文中具有哪些作用？
　　4.作者写作本文的主要意图是什么？请用简洁的语言概括。
　　
　　参考答案
　　实战演练
　　一、1.B（B项中“为母乳中含有抗癌物质提供了直接证据”不合原文意思，依据原文第二自然段中“至于成年人喝人乳是否能抗癌，迄今没有明确的答案”，可知成年人喝人乳能否抗癌并没有做过严谨研究，只是一些人的自我感觉。A项依据原文第一自然段可知是正确的。C项依据原文第二自然段可知是正确的。D项依据原文第三自然段可知是正确的）2.D（D项中“一般人也可通过喝人乳来防治癌症”不合原文意思，依据原文第二自然段可知。A项依据原文第二自然段和最后一自然段可以得知。B项依据原文第三自然段可知。C项依据原文第四自然段可知）3.C（C项中“其他所有动物的乳汁也应都含有哈姆莱特”无中生有）
　　二、1.（1）大型食草动物吃哨刺金合欢的叶子，黑色举腹蚁、天牛幼虫、介壳虫等危害哨刺金合欢。（2）哨刺金合欢的空心刺和蜜汁为褐色举腹蚁提供生存条件。（3）褐色举腹蚁赶走大型食草动物和黑色举腹蚁，消灭天牛幼虫，遏制介壳虫，保证哨刺金合欢枝繁叶茂。2.这是一种比喻的说法。“第二道防线”是指在哨刺里住着的褐色举腹蚁。因为当哨刺里住着的褐色举腹蚁觉察到长颈鹿在吃树叶时，它们便蜂拥而去，拼命地叮咬长颈鹿的舌头，迫使长颈鹿离开，保护哨刺金合欢。这一比喻形象地说明了褐色举腹蚁对哨刺金合欢免遭大型食草动物侵害的重要性。3.在结构上，再次点题，收束全文。在内容上，画龙点睛，由此及彼地揭示出“金合欢的关系网”这一现象所隐含的生物链的普遍意义，委婉地告诫人类要尊重自然规律，保护生态平衡，深化了文章中心。4.通过对哨刺金合欢与其周围生物密切关系的说明，向人们传播生物链知识，进而告诫人们：要尊重自然规律，保护生态平衡。