新课标下课堂化学实验的改进

　　摘 要： 化学实验是高中化学不可或缺的一部分。作者就新课标下如何改进高中化学实验课堂谈谈自己体会。
　　关键词： 化学教学 学生实验 教学功效
　　
　　学生实验是化学教学的重要组成部分，是培养学生动手操作能力、独立分析问题和解决问题的重要途径，本文就如何更好地发挥学生实验教学功效，如何使学生在实验中有较大的收益作了探讨。
　　一、实验设疑，启迪思维
　　在化学教学中，实行实验设疑法，可使实验内容和所学的知识具体化、条理化、问题化，可启发学生强烈的求知欲，使学生始终处于有效的思维状态，如在葡萄糖的结构与性质的教学中，我是这样做的。
　　首先给出葡萄糖的分子量和碳、氢、氧的质量分数，要学生快速求出分子式，然后按照先后顺序，逐步提出以下问题；
　　（2）可通过什么实验证明上述基的存在？（学生设计方案）
　　（3）指导学生动手实验，记下现象。
　　（4）根据葡萄糖能溶于水的事实，说明不存在什么基。（要
　　求学生答出—O—和）
　　（5）用指示剂检验其水溶液不显酸性，说明不存在什么基。（答出—COOH）
　　（6）加入新制的Cu（OH），悬浊液，变澄清，溶液呈绿蓝色，再加热，出现红色沉淀，说明存在什么基。（答出多个—OH，有—CHO）
　　（7）根据以上条件，能否写出结构式？还需补充什么？引导讨论后总结出：求出一个分子中有几个羟基、几个醛基。
　　（8）若经实验证明：1分子葡萄糖最多能与5分子乙酸发生酯化，说明分子存在几个醇羟基。（答出5个）
　　（9）依据：一个碳原子上连两个以上羟基不稳定，有机物中碳显四价，葡萄糖的分子式，现在能否写出其结构式？
　　这样通过实验探索，层层设疑，激发了学生思维的积极性，还可以在学生头脑中形成这样一种正确的认识：研究新事物一定要有扎实的实验基础。
　　二、实验释疑，化解难点
　　在学完硝酸后，为了使学生更深刻认识其氧化性的实质，我出了这样一个题目：在硝酸亚铁溶液中加入稀盐酸，会有什么现象？若有请写出反应式；若不反应请讲清原因。据了解，有很大一部分学生当时不能正确解答。他们地看到：把稀盐酸加入到硝酸亚铁溶液中，溶液颜色由淡绿变为棕黄，有无色气体放出，在空气中变红棕，然后生动、鲜明的实验现象，消除了学生定势思维的消极影响，找到了问题的实质，给学生留下了难忘的记忆，使一些难点、难题轻松地得到解决。
　　三、实验对比，总结规律
　　微观世界的知识、抽象的理论，往往是揭示矛盾和解决矛盾所必须必备的，但它一般比较抽象，学生接受困难，若在教学中实施实验手段，则可有利于学生理解和掌握，例如高三复习阶段，讲授金属与盐溶液反应时，我做了下列对比实验：
　　（1）钠与硫酸铜溶液。（2）铁与硫酸铜溶液。（3）铁（铜）与氯化铁溶液（4）镁与氯化铵溶液。通过以上四组实验，让学生对比、分析、总结出规律：（1）很活泼的金属先与水反应，生成的强碱再与盐发生复分解反应；（2）一般的金属与一般的盐（指氧化性不强的）溶液，按金属活动顺序表置换；（3）金属与氧化性强的盐溶液如按氧化——还原反应的规律进行反应；（4）镁等较活泼的金属与盐溶液反应时，要考虑盐类水解。
　　实践证明，对比实验对增进理解，深化记忆效果很佳。
　　四、实验改进，思维变通
　　对课本上的装置进行优化改装或利用废物组装装置，可培养学生求异思维能力，培养思维的变通性。
　　如浓、稀硝酸与铜的反应，按课本的做法有如下缺点：稀硝酸的还原产物NO易与试管中的氧气反应生成红棕色二氧化氮，区别不明显；氮的氧化物的排放污染环境。针对以上情况，我引导学生改进装置；取两支注射器，抽出活塞，在针筒内分别装入一小团细铜丝，推上活塞，分别同时吸入2毫升稀硝酸和浓硝酸。让学生观察现象，等铜反应完毕后，再将注射器中液体小心排出，在生成无色气体的针筒内再吸入一些空气，可见到变红棕色。改进后的装置是封闭的，易于对比、观察，又能防止有毒气体的逸出。
　　五、实验设计，思维创造
　　照方抓药的实验，能提高熟练操作的程度，但不能培养高层次的思维能力。若能引导学生根据原理，设计实验，则能锻炼学生的创造力和正确处理矛盾、妥善解决问题的能力。
　　在学过过氧化钠之后，我要求学生利用它与二氧化碳的反应设计一个喷泉实验，并证明过氧化钠的漂白性和生成物，当时大家积极性很高，经热烈讨论，最后得出这样的方法：在干燥烧瓶内收集满二氧化碳气体。取一药匙过氧化钠粉末倒入烧瓶中，迅速用带有玻璃管和止水夹的塞子塞紧瓶口。轻轻摇动烧瓶，半分钟左右，再将其倒遂，使玻璃管插入盛有红墨水的烧杯中，打开止水夹，水就会被吸入烧瓶形成喷泉。稍后可见到喷入瓶中的红墨水被漂白褪色，喷泉停止时，可反复振荡烧瓶，喷泉仍会继续喷水。多次振荡，直到水不再被吸入为止，取下烧瓶，打开瓶塞，用带余烬的木条检验瓶内少量气体，木条复燃，证明是氧气。
　　实验设计能发展学生求异思维能力，增加思维的广度和深度，提高思维的灵活性。
　　六、课外实验，培养能力
　　按大纲要求，我组织和指导学生开展第二课堂活动，结合课堂教学，布置一些课外实验。比如学习了“电解质溶液”一章后，课外活动小组进行了一次“用电写字”的实验，做法是：在烧杯中放入饱和食盐水，再滴入几滴酚酞试液，将一张滤纸浸润，然后取出放在一铜板上，取一蓄电池，将铜板连在正极上，负极连一碳棒（干电池芯），用它轻轻地在纸上写字，碳棒所到之处出现红色字迹“勤奋努力”。做实验的学生兴趣大增，自觉进行研讨，运用学得的知识分析总结，加深了对课堂中学过知识的理解，培养了应用知识解决问题的能力。学过醛后，我指导活动小组用废热水瓶胆回收银。学生们认真制订回收方案，收集资料。当学生看到自己的劳动成果时，感到莫大的欣慰与自豪，深刻认识到化学知识在开发资源、创造财富中的重大作用，认识到化学与建设社会主义现代化强国的密切关系。
　　
　　参考文献：
　　［１］胡宏纹编.葡萄糖的结构和性质.高等《有机化学》.
　　［2］武汉大学编.硝酸亚铁溶液和稀盐酸反应.高等《无机化学》.