名贵水产养殖品种——星斑川鲽

　　星斑川鲽一般称为星鲽，俗称花豹子、花边爪，是一种大型鲆鲽鱼类。
　　1.形态特征：星斑川鲽隶属鲽形目鲽科星鲽属，其形态特征与牙鲆、石鲽等鲽目的种类极为相似。体扁平，左右不对称，两眼位于头部的右侧，口中等大小，各鳍无棘。背鳍和臀鳍均较长，有眼的一侧有色素。成鱼无鳔。
　　2.食性：星斑川鲽属杂食、底栖动物食性。主要摄食虾类、蟹类、小型贝类、棘皮动物、头足类动物以及小鱼等。据报道，人工养殖条件下可投喂小杂鱼与配合饲料。
　　3.生长特点：星斑川鲽生长速度比较快，但较牙鲆慢。人工苗孵化后18个月体长可达34厘米，体重可达800克。
　　4.生活习性：星斑川鲽为底栖性鱼类，无眼的一侧着底生活，喜欢栖息于相对较硬的底质，如岩石底、沙底或砾石底。星斑川鲽性格温驯，平时一般浮动较少，只有在觅食时才跃起捕食。星斑川鲽与其他鲽类相似，对温度适应性较强。星斑川鲽最适宜的养殖水温为13～23℃。它对盐度没有太高的要求，一般海域都可以养殖。
　　5.繁殖习性：自然界的雌性星斑川鲽产卵一般喜欢在河流的入海口或靠近沼泽的地带，或其他近海岸的水域。产卵时间一般是在每年9月至次年3月。产卵时的水温要求在10.5～12.5℃之间。（彩图参见81页图10）（广东 郑国文）