善用实

　　摘 要： 本文从设计化学课堂实验教学出发，初步地探讨和分析用化学实验培养学生的审美情趣、实验技能，从而能自主学习，进而探究性学习。
　　关键词： 化学 实验技能 审美 自主 探究
　　
　　我们的课堂要追求什么？浙江省杭州市的莫弘明老师认为：良好的课堂应该有四点追求：发现并培养学生健康、良好的个性；创造环境与时机，引领学生实现知识向智慧的转化；帮助学生建构人类知识的完整图景，促进智慧能力的全面发展；帮助学生提高他们的层次。
　　教育家布鲁纳指出：“教学不应该奉送真理，而应该教人发现真理。”教师应改变过去只注重知识传授的倾向，引导学生学会学习、生存、做人、合作，在获得知识与技能的过程中形成科学的态度和正确的价值观。
　　教育理念的更新应该更多的体现在教师的课堂教学中，改变传统以讲为主的教学方式，让学生得到的不是现成的知识，而是知识获取的过程。我对新课程中的化学课堂实验教学设计有以下几点看法。
　　一、感受化学实验之美，培养学生的审美情趣
　　美感，可以使人产生愉悦感，使人精神振奋，兴趣盎然，如果在教学中充分展示化学学科的魅力，激发学生兴趣，使学生以审美的角度和心态去观察和体验化学变化，那将大大加深学生对实验现象和原理的理解。化学是一门实验科学，应使学生感受到化学实验之美，能更大地激发学生学习化学的积极性。
　　首先，化学仪器就像一件件精美的艺术品，让人过目不忘。Ｕ形管、球形干燥管、冷凝管、启普发生器、锥形瓶，等等，造型优美、晶莹剔透，而他们的功能又是那么神奇，让浑浊的液体变澄清可以用漏斗，还可以用过滤器；防倒吸装置可以用安全瓶，还可以用倒置的漏斗；控制反应的进行可以用带活塞的分液漏斗，还可以用启普发生器，他们仿佛是一位胸有成竹的指挥官，通过对导管活塞的开或关，随时控制着反应的发生或停止。其次，最让人惊叹难忘的是实验现象美。焰色反应犹如五彩缤纷的焰火；氨气、氯化氢气体溶于水形成的彩色喷泉；铝热反应中有耀眼的白光、红色的火焰、掉落的铁珠；金属钠浮在水面上熔成一个银白色的小球，四处游动，发出“嘶嘶”的声响，让滴有酚酞的无色溶液变成红色。这些美妙的现象常引得学生不由自主地伸长脖子，屏息观察，惊叹之余，不由地想知道为什么。这种寓教于美，可培养学生对化学的浓厚兴趣，让他们能够在实验中发现美、欣赏美和创造美。化学反应的瞬息万变使学生从中体会到实验效果的明快之美，神奇之美。如物质在氧气中燃烧发出的光、焰、色，酸碱溶液与指示剂作用的颜色变化，还原剂使金属氧化物脱氧而显示出金属单质的颜色与光泽。从科学的角度来说，只有真的才是美的，从而培养学生正确的审美观和审美情趣。
　　二、重视实验教学，培养学生的实验技能
　　实验教学是培养学生学习兴趣和提高能力的重要环节。《化学新课程标准》强调：“化学实验是进行科学探究的主要方式，它的功能是其他教学手段所无法替代的。”在化学教学中，要为学生动手实践创造条件，引导和培养学生乐于动手、勤于实践的意识和习惯。
　　目前学生动手能力普遍较差，究其原因，大都是教师只做演示实验，学生没有动手的机会。考虑到学生的实际情况，我们应积极改进教学模式，把演示实验改为分组实验，让学生亲自做一做。学生亲自做实验比由教师演示学生观察留下的印象更深刻，这时学生由观看者变成操作者、实验者，其心情之激动、态度之积极、思考问题之主动都是显而易见的。可见学生做随堂实验既可以达到演示实验的目的，又可以弥补演示实验的不足，即让学生亲自动手操作。因此，在条件许可的前提下，应当多采用这种形式。一般说来，对操作简单，费时不长、安全可靠、不污染环境的演示实验都可以改成随堂实验。例如，“一定物质的量浓度溶液的配制”、“碘的受热和冷却”、“浓硫酸的稀释”，等等。在课堂上教师要提出要求，及时给学生以帮助，让学生通过做实验，逐渐掌握实验操作的要领及原理。在这样的随堂实验中，学生逐渐学会了观察、分析、归纳、总结，以及反思，同时实验的技巧和技能也得到提高。
　　三、巧用实验引导学生自主学习
　　新课程从保护和鼓励学生的创造性出发，重视学习过程和学习结果的个性化，学生在学习、探究、创新、交流过程中必然有许多难解和疑惑甚至谬误之处，这时教师就是学生的引导者。
　　在学习必修1专题2《从海水中获得的化学—氯》时，对氯气与水的反应和起作用的物质是什么，我在教学时作了如下设计。
　　（1）请学生分析氯水中有哪些微粒？如何用实验证明你的想法？到此学生可以验证溶液中的氯气分子、氢离子、氯离子。关键是如何让学生知道氯水中还有HClO？
　　（2）请学生用强光照射氯水，大家都能看到氯水绿色渐渐褪去，有无色气泡出现，用带有火星的木条检验该气体是氧气。精心引导学生发现在氯水中还有一种物质——次氯酸存在，这样还学习了次氯酸的不稳定性。
　　（3）再让氯气和氯化氢分别通过干燥的、湿润的有色布条，最后得出起漂白作用的是次氯酸，这时学生根据前面学习过的漂白原理，结合氯元素的化合价，就能知道次氯酸具有强氧化性。
　　（4）请学生归纳总结上面知识，并举例说出日常生活中的消毒液（84消毒液、漂白粉、双氧水、红药水、过氧乙酸，等等）。
　　这样以旧引新，用实验现象引路，带领学生进入自主学习状态，结合生活实例加深所学知识，最重要的是及时和恰当地指点和引导，让困惑、迷茫中的学生有豁然开朗的感觉，就能激发和调动学生的学习兴趣和积极性。
　　四、在实验中诱导学生探究性学习
　　中学化学实验大部分是验证性实验，在这种验证性实验中，学生处于被动接受知识的状态。而探究性实验是在化学实验的基础上，通过科学的分析综合等思维过程来获取，在这一过程中，学生有较多的思考和讨论，并处于一种主动探究知识的状态。为了培养学生科学探究的习惯及实事求是、严肃认真的态度，我们可以设计些探究性实验，诱导学生从物质性质、实验装置、实验条件、实验方法等方面去探究。
　　在探究制备氢氧化铁和氢氧化亚铁时，首先请学生根据实验桌上的试剂，按照教科书实验操作。学生发现能制得红褐色的氢氧化铁，而制得的氢氧化亚铁由白色立即变成灰绿色，再次操作还是如此，这是为什么呢？我和学生一起分析铁的化合价，得到氢氧化亚铁具有还原性，它不能保持白色是与氧气接触了。接着分组讨论：如何不让氢氧化亚铁接触空气？教室里气氛热烈，学生们各抒己见。几分钟后，各组陈述自己设计的方法，主要有：将水煮沸；将滴管插入试管底部；加植物油；将空气赶出。我和大家一起分析了上述方法的可行性并进行实验，效果明显，白色沉淀保留时间逐渐变长。这时有学生提出：先让铁与盐酸反应再加入NaOH，就可以产生沉淀。我首先肯定这位同学积极思考、想得周到，再提出如果用氢气作为还原气体就可以实现我们的目标。再联系前面做过的煤油与水加钠的反应现象，就一起探究了制备氢氧化亚铁的方法：（1）在试管中加入4ml－5ml新配制的FeSO溶液；（2）再往试管中加入1ml－2ml煤油；（3）再往试管中加入一粒黄豆大小的钠。现象是钠在煤油中慢慢下沉，一旦与FeSO溶液接触，即放出大量气泡，然后迅速上浮，脱离水溶液进入煤油层，同时溶液中产生白色絮状沉淀，然后钠又下沉，如此往复。
　　这个实验操作简单，现象明显。经过一系列的问题讨论和实验设计，不仅培养了学生的探索技能、反思能力、搜集和整理信息能力，而且有利于提高学生解决实际问题的技能。
　　总之，在课堂教学中教师只有充分发挥自己的智慧，把学生置于教学的出发点和核心地位，由此来设计课堂教学，才能使学生显现真正的活力，课堂才能焕发勃勃生机。
　　
　　参考文献：
　　［1］方国才.怎样教得精彩.中国科技技术出版社，2006.