随中国青年代表团访问韩国

　　我去过的国家也不算少了，对近在咫尺的韩国却一直无缘。不过，与许多人一样，我对韩国并不陌生：韩剧、韩国烤肉、大街上奔跑的韩国汽车等等构成了心中的韩国印象图。虽然由于政治原因，中韩之间长期缺少联系，可是这种人为的切割无法阻隔相似文化背景和生活习俗下的心理认同感，以致于两国在建交以后的短短时间里，关系急剧升温。21世纪初两国出现的“韩流”“汉风”，现在还让人记忆犹新。虽然对中韩关系发展的热度早有心理准备，但看到这样的一组数字后还是令我瞠目结舌： 2005年，韩国游客以来华354.53万人次的记录超过日本成为中国第一大客源市场，至今这一市场地位仍未改变。2007年中国内地居民赴韩国旅游人次就已超过100万人次，仅次于日本成为韩国第二大旅游客源国，2009年这一数字达到了147.42万。目前，居住在中国的韩国人有60多万，居住在韩国的中国人有100万。
　　韩国的国土面积为9.9万平方公里，人口4800多万，就是这样的一个“小”国，何以成为了与我们交往最多的国家之一？
　　
　　既现代又传统
　　2010年深秋时节，我参加由全国青年联合会组织的中国青年代表团，受韩国女性家族部的邀请，到韩国进行为期十天的访问。在短短的十天里不可能对一个国家和人民有深入了解，只能说对韩国的某些方面有些许感悟罢了。第一个感觉就是：韩国既非常西化，又很坚持传统。从那种色彩夸张的染发，到欢迎晚宴上B-BOY组合表演的街舞，处处体现出韩国受欧美文化影响非常深入，要说感触最深的要属韩国的 “咖啡文化”。
　　踏上韩亚航空公司的飞机从北京起飞不久，就发现韩国空姐的服务与中国不同：她们是拿着咖啡壶，用英语向乘客询问：“要咖啡吗”？我身边一位团友想喝茶，只见这位笑容可掬的韩国空姐拿着杯子走向了后台，些许时刻后才端出了一小杯绿茶。后来到了韩国我才知道，原来咖啡文化已经成为了这里的主流，咖啡是最普通的饮品，就像我们的茶一样。在我们下榻的旅馆，早餐时所提供的热饮只有咖啡；在地铁或街头的饮品店里，出售最多的也是各式各样的咖啡饮品，在中国这些咖啡饮品一般只能在专门的咖啡店里才有出售。
　　据说，咖啡是19世纪末进入韩国的，但是真正盛行起来，还是在二战后美军进驻以后。目前，韩国虽然本土不产一粒咖啡豆，却是世界上喝咖啡喝得最多的国家之一，位于世界咖啡消费国第十三位，韩国的星巴克分店数量继美国、加拿大、日本、英国、中国之后，居世界第六位，咖啡几乎可以说是韩国的国民饮料。他们饭后惯于喝咖啡，约定见面时最常用的话，不是“一起喝杯烧酒”，就是“一起喝杯咖啡”。
　　尽管如此，韩国又是一个非常坚持传统的国家。为我们熟知的跆拳道、《大长今》等历史题材的韩剧中传统的饮食和民族服饰都是韩国传统民族文化的典型象征。而在韩国的访问期间，体验跆拳道、观看展现跆拳道精神的JUMP表演、参观韩国民俗村也成了每次中国青年团访韩的必备项目。而在韩国传统的饮食文化中，颇具代表性的韩国传统拌饭不仅成为韩国的传统文化、更成为了韩国人性格的象征。韩国一位研究历史文化的学者指出，“韩国文化的最大特征之一是‘混性’”。韩国人的性格，一方面受到儒家文化的熏陶，另一方面又受到美国文化的影响；韩国人一方面尊重和传承传统，另一方面又接受和发展现代科学：两相融合，为己所用。
　　在此次的访问中，韩方特意安排我们去了全罗北道的全州，亲自动手体验制作韩国最负盛名的“全州拌饭”。这看似简单的全州拌饭，却对原料的颜色、种类以及刀工都有极高的要求，黄瓜和枣都必须去皮，切出的形状也有特殊的讲究，像是一场对毅力和耐心的考验。据说，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理，对身体健康是大有益处的。
　　
　　重视教育的高考大国
　　韩国人崇尚文化、重视教育也给我们留下了深刻的印象。韩国的教育制度和我国相似，小学六年，初中三年，高中三年，大学四年，高中生的毕业年龄是18岁。19