不科学的“八种养生观”

文/李由

网络上林林总总的养生信息看得人眼花缭乱，这其中，有些养生信息就是披着伪科学外衣的错误理念。

一、吃鸡蛋会提高胆固醇

食物里的胆固醇和你身体里的胆固醇没有关系。鸡蛋对你血液中的胆固醇没有太大影响。真正刺激你身体制造胆固醇的是饱和脂肪。鸡蛋中的饱和脂肪含量相对较低。

专家建议：老人一天可以吃1～2个鸡蛋，人们不会因为摄入鸡蛋而刺激血液类脂化合物产生，也不会引起患心脏病的风险。因此，将鸡蛋请出餐桌不利健康，会与一个能提供13种维生素和矿物质的好东西擦肩而过。

二、盐是万恶之源

盐并不是万恶之源。现在美国提倡培养凡食撒盐的进食习惯，尽管钠的口碑不算太好，但它只对高血压患者有不利影响，钠在食物中还是有作用的。

专家建议：在沸水中加盐，会让蔬菜变得更加营养、美味。而且加盐能够加快烹饪过程，让你的蔬菜不会因为烹调过度而营养流失。每人每天应吃一啤酒瓶盖的盐。

三、午餐后睡觉

不少人有午睡的习惯，而传统的午睡在午餐后进行，但睡醒后，常常发生头昏脑胀，四肢乏力，周身酸软的不适感。这是由于进餐后，血液涌向胃肠道，去帮助消化食物，致使流向大脑与四肢的血液减少，大脑和肢体便得不到足够的氧气供给，因而会出现上述症状。

专家建议：新的午休方式是饭前睡午觉，即先吃点水果后上床午睡半小时到一小时，然后再进午餐。这样午休更能有效地消除疲劳，增进食欲，并可使餐后的食物能得到充分的消化与吸收。

四、走路迈大步

很多人觉得迈着大步走路“雄赳赳、气昂昂”，是精神好体力好的表现，尤其老人锻炼的时候，更容易大步走路。其实，这样的姿势也会伤身体。迈大步时，往往是大腿带动小腿“甩”出去，脚“砰”的一下落在地上。这种姿势走路，脚掌的缓冲力变差，对膝关节不好的人来说，会加重关节损伤。

专家建议：日常走路，用自己最舒服的步伐即可，以不影响脚着地为宜。

五、巧克力有害健康

一直以来人们都认为巧克力是一种最典型的可使人发胖的食品。其实巧克力对人也有有益的一面。可可豆富含一种被称作黄酮醇的物质，这种物质可促进人的身体健康。

专家建议：每天吃100克黑巧克力。巧克力对人的心脏大有益处。巧克力可能还有降低血压以及减少血管阻塞的作用，这种作用类似阿司匹林。

六、中药趁热喝

有人说，所有的中药都要趁热喝，这是不对的。

专家建议：一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎煮后立即滤出，在常温下晾至30℃～37℃时再喝；丸、散类的中成药应该以温开水送服。发散风寒的中药，应该“热服”。而解毒、清热的药，尤其是夏天解暑的中药，则“冷服”效果更好。夏天经常服用的一些“凉茶”，都是晾凉了喝，清凉解暑效果才更好。

七、一失眠就吃药

失眠就应该吃安眠药，这种说法也是不科学的。

专家建议：安眠药是为了应对特殊情况，如长途飞行等而用的。如长期失眠，更应该用认知行为治疗，训练你的睡眠感觉及睡眠习惯。每晚准时上床，睡前不看电视、不玩电脑，至少6小时前不喝含咖啡因的饮料和茶。

八、夏日多“吃苦”

夏天人心火最旺，容易上火，提倡多吃苦瓜等苦味食物。

专家建议：苦味食物均属寒凉，具有清热泻火、燥湿通便等作用，归于清泻类食物，体质较虚弱者不宜食用。如果每顿饭都食入苦瓜等苦味食物，不仅会因为寒凉摄入过剩伤害脾胃，还可能对胃肠道造成刺激而感觉不适，引发恶心、呕吐或腹泻等症状。脾胃虚寒者不宜常吃苦瓜。