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啤酒+烧

2011-12-24熊苗

大众健康 2011年8期

  时间更迭,我们走进了炎热的夏季,夏季是大排档盛行和最受欢迎的季节。它不仅在南方随处可见,在北方也是上演激烈!也许是因为大排档这样的地方可以释放内心的压抑,可以在此大声喧哗,可以高调划拳,更可以喝得烂醉。
  啤酒+烧烤是大排档必点的两样,这样的搭配听起来很美,不过危害你可知道有多深?过足了嘴瘾,是否考虑到会得癌症?
  
  喝啤酒的几点误区:
  
  不宜拿啤酒解渴
  啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。
  事实上:喝啤酒,可能反而让口渴、出汗更厉害。
  保健专家:
  啤酒在饮用时有清凉舒适感,但当酒精进入人体后,会刺激肾上腺激素的分泌,使心跳加快、血管扩张、体表散热增加,从而增加水分蒸发,引起口干。
  同时,酒精还会刺激肾脏,加速代谢和排尿,使身体流失水分。此外,酒精溶于血液后,会使血液的粘稠度增加,迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分,以稀释血液,这也会引起口干。建议个人在饮用啤酒后,喝大量的白开水和淡茶水,以及时补充体内水分。
  
  酒温不宜过低
  烈日炎炎,喝冰镇啤酒让人感觉无比舒爽。
  事实上:温度过低的啤酒不仅影响口感,还可能诱发多种疾病。
  保健专家:
  即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5~10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化,啤酒各种成分在这一温度区间协