地白酒

囗叶华荫

地白酒与市场上销售的各种酒水，以及甜白酒均无关系，它是一种可爱的野果。也许，它真是草莓的祖宗。瞧，除了样儿娇小、色白以外，包括茎叶，你无论如何都找不出它跟田地里那些鲜艳活泼的草莓有什么不同，难怪有人叫它“白色的野草莓”。

在故乡永平的山山岭岭，每年春雷一响，春雨一撒，地白酒的根茎便会在草地上觅着春的讯息，伸出毛茸茸紫绿色的一个又一个叶柄，并在每一个叶柄顶端打开椭圆的3瓣叶片。绿色的叶片上叶脉深陷、叶面凸起，边缘呈锯齿状。

随着茎叶的丛生，这植物内部孕育已久的一个白色的梦，终于在某一个夜晚，被花梗抬举到自己抚摸得着的空中，绽放出雪白美丽的5个圆形花瓣。

整个夏天，山坳里总是不断爆出这样的花瓣。先前开着的，已一瓣瓣凋落，花蒂变成了豌豆大的一个绿点，并渐渐长大成表面有细小颗粒状的咖啡色果果。再后来，那些果果上的颗粒内部逐步饱满变白，充盈成熟起来。虽然这些颗粒顶部还留有细微的褐色，毕竟能被我们的视力忽略，整个儿看起来便都是白色的了。

这种边开花，边结果，边成熟，果实让5个指头般的花萼托着，随意采摘其中指尖大小的一枚放进嘴里，味道甜中微酸,有一种特别的酒香味儿的，便是地白酒。

地白酒的果实非常细嫩，只能轻采轻拿，擦一下或捏重了都会变糟。加之它的茎叶高不过成人的一，于是，每每碰上地白酒，我都是或蹲或跪弓下身子虔诚摘食享用。真不知那些偶尔用筲箕盛了它到集市上卖的小姑娘，到底在它身上花过多少功夫与心思，才能从别人满意的笑容里，换回令人心疼的几张小钱。我相信，一个性情粗鲁暴躁或恶念丛生的人，无论如何都没有耐心跟这样轻柔美好的事物结缘。