30年来中国近代旅游史研究述评*
2011-11-02郑焱杨庆武
郑焱,杨庆武
(长沙大学旅游管理系,湖南长沙410003;湖南师范大学历史文化学院,湖南长沙410081)
30年来中国近代旅游史研究述评*
郑焱,杨庆武
(长沙大学旅游管理系,湖南长沙410003;湖南师范大学历史文化学院,湖南长沙410081)
中国近代旅游史在我国旅游发展史中具有重要的地位和意义,它起着承上启下的重要作用,是中国旅游发展史中不可或缺的一个重要环节,中国近代旅游业的兴起和发展,为我国现代旅游业的繁荣奠定了坚实的基础,同时也对近代中国社会政治、经济、文化等各方面产生了广泛而深远的影响。将自上世纪80年代以来30年间中国近代旅游史的研究成果按其研究内容分为近代旅行社研究、近代特定人物及群体研究、近代旅游思想研究等十六个类别,对典型文章进行相应的概括和评述,对当前近代旅游史研究的现状、研究中存在的问题和不足等方面进行考察和分析,提出自己的一些见解,以期能对中国近代旅游史的进一步深入研究提供借鉴和参考。
旅游史;近代旅游史;述评
近代以来,随着我国社会经济结构的变革和西方工业文明的影响,我国的旅游活动也发生了重大变化,城市近代化的深化,近代交通业、旅馆业等方面的发展,为中国近代旅游业的产生、繁荣提供了相应的物质基础和广阔的发展空间,各种旅游活动更加丰富多彩并更具新意,行、游、住、食、购、娱等旅游要素相继建立并逐步完善,且日益体现出近代化的特征,因此,自1840年鸦片战争至1949年的中国近代史时期,是中国近代旅游业初步形成和发展阶段,本文所指的中国近代旅游史即是这一时期内的旅游发展史,它对中国近代社会产生了广泛而深远的影响,并为我国现代旅游业的发展奠定了良好的基础,在我国旅游发展史上具有承上启下的重要作用,是不可或缺的一个重要环节。
一 研究文献的选取
长期以来,国内学术界(含港澳台地区)对于中国近代旅游史的研究重视不足,笔者通过中国期刊网、国家图书馆等数据库的检索,选取自1980年以来至今约30年间,国内外学者(包括港澳台地区)的相关研究成果含期刊论文、硕博论文以及学术专著等共216篇(部)为样本,其中期刊论文151篇,硕博论文42篇(硕士论文38篇,博士论文4篇),学术专著23部,本文对上述文献按其研究内容大致分为十六个类别(见表1),对典型文章进行相应的概括和评述,对当前近代旅游史研究的现状、发展趋势以及研究中存在的问题和不足等方面进行考察和分析,提出自己的一些见解,以期能对中国近代旅游史的进一步深入研究提供借鉴和参考。
二 近代旅游史研究文献概述
迄今为止,对于近代旅游史的研究,呈现出明显的冷热不均的现象。所取文献中数量有8篇以上的可视为研究热点问题,少于8篇的则为研究薄弱之处,据表1,可见近代旅游史研究中的薄弱之处有7个,而重点关注的热点问题则主要集中在以下9个方面。
表1 近代旅游史研究文献统计分析
(一) 研究的热点问题
1.近代旅游史总体研究
目前,从总体上对中国近代旅游史的研究,以学术论文居多,有13篇,专著只有7部,数量较少,王淑良的《中国旅游史》近现代部分,在丰富的史料基础之上,以史学、旅游学、文学等多学科的角度,宽范围地对近代历史上的重要旅游活动以及著名人物进行考察,展现了近代中国旅游业的风貌[1];郑焱的《中国旅游发展史》学术色彩浓厚,论述语言精练,对近代旅游业的概况进行了考察和分析,并着重论述了近代旅行活动对中国近代社会所产生的相关影响,富有新意[2];章必功的专著以中国旅游文化为主线,对近代历史人物、景区景点及其他民间旅游活动进行相应介绍,突出了近代的时代特色[3];彭勇的著作对近代中国的海外之旅、旅游服务以及旅游业的初步发展等方面进行了考察,阐述了中国近代的旅游活动与救亡图存之间的联系[4]。严格意义上来说,以上并非是纯粹的中国近代旅游史专著,阐述则过于简略,深入系统的理论分析较少,未能涉及近代旅游史发展演变的重要问题。
贾鸿雁指出民国时期中国旅游业以抗战为界,分为三个阶段,并呈现出旅游活动更加普及、旅游方式和内容日趋丰富、集团旅游兴起、近代旅游理论研究发端等一系列近代化特征[5];许春晓、贾鸿雁对民国时期中国旅游的学术研究以及理论探讨进行了分析,许春晓认为,中国的旅游学术研究起源于20世纪30年代,以一系列的论文为主要标志,取得了巨大的成就,并对旅游学术研究产生的背景进行了考察[6];贾鸿雁认为民国时期的旅游研究在借鉴西方,立足本国的基础上,取得了相当的成绩,是现代旅游研究的发端[7];易伟新、程卫红、文岚等认为,近代以来中国社会的相对稳定,社会经济的发展,餐饮、旅馆业的发展,城市近代化进程的深化,人们思想观念的转变等六个方面,是中国近代旅游业迅速发展的重要原因和条件;易伟新指出在中国设置的外国旅行代理分支机构,为中国旅游企业的兴起提供了借鉴的窗口[8];程卫红则强调了世界近代旅游业的发展兴盛对中国近代旅游业兴起的影响[9];文岚认为近代以来一系列不平等条约的影响以及近代中国留学生活动的影响也促进了中国近代旅游业的产生[10]。
2.近代旅行社研究
中国近代以来的旅行社以中国旅行社为重要代表,在中国旅游发展史上具有重要的地位和意义,因此,对该社的研究是近代旅游史研究的关注重点,研究成果较多,研究水平较高,郑焱围绕中国旅行社的缘起与发展、经营与业务、服务与管理等方面进行考察,认为该社的创立标志着中国近代旅游业的真正形成[11];张俐俐从经济学的角度对中国旅行社进行研究,探讨了该社的产生、发展与中国近代社会经济之间的关系、对中国近代旅游业的影响和贡献,认为该社历经了开拓创业、发展成熟及调整保持三个阶段[12];卢世菊对中国旅行社在抗战期间的经营方式进行了探讨,指出该社为适应战时需要,采取一系列具有创造性和灵活性的经营方式,取得了良好的业绩[13];蒋湘妮对中国旅行社的管理特色、管理模式等方面做了深入的论述,认为中国旅行社实行总社制和董事会结合的管理体制,是中国本土旅游业先进的管理方法[14];易伟新对近代中国旅行社进行了深入系统的研究,她认为中国旅行社创办的目的不在于营利,而是为了挽回利权、发扬国光、辅助工商、便利旅行[15];指出西学东渐推动了中国近代旅游的兴起和发展,为中国近代旅游企业带来了先进的管理经验和理念,促进了中国近代旅游业与国际的接轨[16];在其专著中,就中国旅行社对中国早期旅游理论的积极探索所取得的成就进行了论述[17];并以中国旅行社为例考察了民国时期旅行社的品牌建设[18]。
3.近代特定人物及群体旅游活动研究
这一方面取得了水平较高的研究成果,特别是对陈光甫的系统研究。易伟新以陈光甫为例考察了民国企业家的经营文化理念[19];蒋慧在其博士论文中,对陈光甫的一生分阶段、多方面进行分析,并将其置于中国近代历史的背景之中进行考察,综合全面的反映其一生的轨迹,对其作出客观公正的历史评价[20];郑焱、蒋慧二人的合著,在立足已有研究成果基础之上,对陈光甫进行了更进一步的深入系统的研究,可说是目前陈光甫研究的集成之作[21]。
卢玲对王韬的海外旅游活动进行了考察,认为其海外之旅具有鲜明的时代特征,与探索救亡之路、寻求新知新说密切相关,促进了中西文化的交流与融合,并对其本人思想观念的转变及近代化思想的形成产生了重要影响[22];赵炜考察了近代中国妇女旅游第一人单士厘,指出她是中国最早走出国门并留下著述的知识女性,其国外旅游开中国近代妇女旅游之先河[23];易伟新认为佘贵棠是中国早期旅游理论研究的开拓者,其专著《旅览事业实际与理论》是中国第一部全面系统论述旅游理论的专著,奠定了中国早期旅游理论研究的基础[24];熊聘婷[25]、郑祖安[26]对近代中国两位环游世界的著名旅行家李圭、潘德明进行了考察。
王晓秋对1887年清政府派遣12名游历使赴海外的游历活动进行考察,认为此次海外之行,是19世纪80年代中国人走向世界的一次盛举,对中国人学习西方、推动改革和促进中外文化交流具有积极意义[27];贾鸿雁认为民国时期的文化名人旅游,由于特殊的文化和历史背景,呈现出重视美感体验、怀救国之心及游必有记等五大特点[28];杨建考察了近代来华传教士的活动对近代中国出入境旅游及国内旅游的发展所产生的影响[29];孙石月指出近代女子留学群体的崛起是中国社会从传统向现代嬗变中的新兴力量,是中国妇女从深闺走向世界的里程碑[30]。
4.近代旅游思想研究
对于中国近代史上的著名人物的旅游思想的研究,是近代旅游史研究的一个精华领域,目前已产生了一些精品论文,蔡隆汉对毛泽东的早期旅游思想进行研究,指出其早期旅游思想萌发于在湖南一师读书期间,这与其个人性格及古人的影响和今人的启发有关,并对其早期旅游思想的特色及旅游实践进行了分析[31];许宗元认为陶行知旅游观以其哲学思想、社会思想、教育思想为基础,含六大要义,具有民族性、科学性、时代性的特征[32];李翔翔认为郁达夫的旅游观由移情说、娱乐说、人格净化说三方面构成,是典型的近代文人旅游观,具有强烈的人文精神[33];吕伟俊指出陈光甫以服务社会为理念,强调旅游企业要以服务求生存,“有形收入”与“无形收入”相结合,为中国近代旅游管理的实践提供了理论依据[34];王容从旅游学的角度对卢作孚的旅游思想与实践进行论述,分析了其旅游思想对当代区域旅游发展的重要借鉴意义[35]。
5.近代会展旅游研究
会展活动除了具有经济、社会文化等方面的价值外,还具有重要的旅游意义,国内外学者对这一方面关注较多,相关学术论文有80篇,专著3部。王水卿认为由于近代中国的贫弱,对世博会的参与表现出“心有余而力不足”的心态,反而激发起有识之士的民族忧患意识[36];马敏认为大众娱乐文化是近代各种博览会不可或缺的构成要素,大众娱乐活动与博览会的结合,寓乐于会,寓教于乐,既丰富了博览会的内涵,也增强了博览会对大众的吸引力[37];付海晏认为1929年的无锡国货展览会具有展陈、营销、娱乐三大意义,其丰富的娱乐性既体现了“寓实业于娱乐”的宗旨,也为近代城市文化提供了新的空间和舞台[38];乔兆红指出世界博览会是西学东渐和中学西渐的重要场所,参与世博,促进了国人观念、心态的变化及社会的发展,反映了中国融入世界的进程[39]。
1929年的西湖博览会是民国时期规模盛大的展会,艾险峰指其为民国惟一全国规模的博览会,对浙江,乃至整个民国的政治、经济和社会发展都产生了重大影响,同时也给杭州留下了珍贵的旅游历史文化资源[40];吕晓利考察了西湖博览会的历史背景、特点及其社会影响,并论述了张静江在该博览会筹办过程中的地位和作用[41];谢辉认为近代中国博览会事业的兴起,是官绅商学各界协力作用的结果,政府起着主导作用,但政府由于财政困难、政局动荡等原因导致政策无法实施,从而又使博览会事业走向衰落[42]。
6.近代旅游地、游憩区建设研究
龚吉强、冯铁宏分别对近代旅游胜地庐山的开发建设进行了考察,龚吉强从历史学、人类学、旅游学的角度重点分析了1885至1937年间庐山的开发建设及当地社会的变迁,指出持续的大规模开发,加速了庐山及其周边地区的近代化进程,西方因素的介入使得庐山地区发生了深刻的近代化变革[43];冯铁宏从建筑学、历史学的视角考察了1895至1935年之间庐山的建筑活动以及开发历程,揭示了庐山现存近代建筑所承载的历史文化价值[44];王京传对1912-1937年间北京大规模、多层次的旅游开发进行了研究,认为北京的旅游开发具有现代性、大众性、注重资源保护、政府与市场有机结合的特点,推动了北京近代旅游业的发展和城市的近代化转型,并深刻影响了民众的社会生活,拓宽了民众的休闲娱乐空间[45];王国平考察了1927-1937年间苏州建设旅游休闲城市的设想和实践,并对其产生的背景进行了分析,认为对民国时期苏州旅游城市的建设具有积极意义[46]。
近代城市游憩区建设主要以城市公园为主,这方面研究较多,陈蕴茜以近代公园为中心考察了清末民初旅游娱乐空间的变化,以新的视角揭示出清末民国社会由传统走向现代的本质特征[47];尹菲着重从游人休闲行为现状和休闲价值观的变化的角度出发,论述了成都城市公园的变迁[48];陈晶晶以近代广州的城市公园为中心,考察了公园作为民众休闲娱乐之地和公共活动空间,在近代城市社会生活中发挥的作用和影响[49];江霞运用历史学与现代游憩地学的理论和方法,对近代武汉游憩地演变、分布、游憩主体等方面进行了详细论述,从一个侧面展示了近代武汉社会生活的风貌[50];黄云对1895-1937年间苏州城市商业游憩区进行了研究,对苏州城市商业游憩区的形成背景、过程、动因及空间分布特征及其意义和作用进行了详细分析[51]。
7.近代区域旅游史研究
对特定区域的特定时期的旅游活动和旅游现象进行研究,也是中国近代旅游研究的重要组成部分,尤其是历史上传统的旅游地,研究成果较多,李艳纯考察了1912-1936年间近代上海都市旅游的状况和需求,认为近代上海都市旅游具有以商贸旅游为主、海派文化为灵魂等方面的独特性[52];黄子燕指出1923-1949年间江西近代旅游业的发展是江西旅游业发展的初创时期,为该省现代旅游业的发展奠定了良好的基础[53];祝顺保以社会经济史为主线,以历史学和旅游学的角度,对1895-1949年间庐山旅游业的近代化历程以及近代社会变迁之间的关系进行了全面研究[54];孙萍对1912-1937年之间江南地区近代旅游业的形成背景、历程、特点等方面进行分析,指出民国时期江南地区城市近代化的加深、风气的开化刺激了江南地区近代旅游业的兴起[55]。
姜涛认为1930-1937年期间,广东地区的旅游业在政府的规划和引导以及民间组织自发的推动下已初具规模,在内容、形式、规模等方面均呈现出近代化旅游的特征[56];刘莉考察了民国初期东南地区的旅游风尚,对旅游主体及旅游六大要素进行了着重论述[57];黄家城在其专著中以近代名人在桂林的旅游活动为中心和主线,论述了桂林近代旅游发展的坎坷历程[58];向玉成以旅游文化的视角,考察了乐山近代旅游的发展史,对乐山地区近代旅游的产业化及其内涵、旅游业与乐山社会之间的关系等方面进行了详细论述[59]。
8.近代出入境旅游活动研究
宋振春考察了入境旅游与近代中国开放之关系,认为近代中国的入境旅游是在西方列强武力胁迫下逐步开放的,多为商务旅游,与本国的经济发展水平不相适应,入境人数增长的直接原因是政治因素[60];马晓京、杨建对近代中国的出境旅游活动进行了历史考察,马晓京认为近代中国出境旅游活动的参加者主要是文人知识分子、留学生、政府官员,其效果分为浅层次的局部效果和高层次的综合考察效果,并促进了近代中国的国际性开放[61];杨建从旅游文化的角度,着重探讨了近代中国出境旅游对开阔国人视野、转变观念、加速近代化进程及对现代旅游发展的重要影响[62];崔莹认为近代中国的出入境旅游活动对近代中国社会产生了积极影响,揭开了近代中国大规模国际旅游活动的序幕[63];彭小平对近代中国的海外旅行进行了系统的论述,认为今天中国的对外开放依然是国人走向世界、融入世界的延续[64]。
9.近代旅馆业研究
王仁兴最早对中国的旅馆发展演变史进行了系统研究,从史学及社会人类学的视角,结合广阔的社会背景对近代中国旅馆的类型及其发展特点进行考察,描绘出中国近代旅馆的发展风貌[65];彼得·海伯德介绍了民国时期北京饭店的概况以及以该饭店为总部的英国通济隆公司在中国开展旅游经营业务的状况[66];忻平对民国时期中国的旅馆业进行了考察,认为民国时期是中国旅馆业的极盛时期,并呈现出传统与现代兼具的特征[67];王俊鸿对成都的旅馆业进行研究,论述了当地不同类型的旅馆的特点以及发展概况,并分析了各种旅馆存在和演变的原因及社会历史背景[68];刘耿大考察了近代上海著名的礼查饭店,指出该饭店是近代上海最早的现代化旅馆,是上海近代对外开放的一个窗口,强调了其在对外交往、中西文化交汇等方面的窗口示范效应[69]。
(二) 研究的薄弱之处
目前对于近代旅游史的研究还存在一些薄弱之处:(1)对近代旅业同业公会、餐饮业的研究;(2)对近代旅游企业建设、旅游出版物的研究;(3)对近代旅游经济、旅游交通的研究;(4)对近代旅游文化的研究。经济性、文化性是旅游活动的重要属性和价值所在,旅游交通、餐饮业及旅游企业建设事关旅游业的整体发展,当代旅游业的健康持续发展,除了政府的积极引导和管理、法律法规的完善之外,旅游业自身的行业自律也是加强旅游业规范的重要手段。对上述几个方面的研究具有重要的现实意义和价值,但目前却总共只有16篇文献,有待于进一步加强。
三 近代旅游史研究中的问题与不足
对于近代旅游业的研究尚处于逐步发展的阶段,虽然也取得了一定的成果,但是也存在诸多不足:第一,迄今为止尚无一部真正意义上的近代旅游史的专著,现有的旅游通史著作,对近代旅游的阐述则较为简略,未能对近代旅游业的发展演变进行深入的考察,远不能反映近代旅游业演变的全貌;第二,部分论文和旅游史专著,存在着“旅游”概念泛化的弊端,仅从客观效果上而把旅游活动扩大化;第三,在研究内容方面对于近代旅游业的基本要素如行、食、购等方面的研究仍有薄弱与空白,对各要素自身的演变以及要素之间的相互关系研究不足,并缺乏系统的整体性研究;第四,现有的研究成果大部分集中于民国初期或中期,1937年之后以及民国初年之前的研究较少,应进行长时段的研究,以求对近代旅游业的演变历程有一个全面、系统的把握,探求其变迁的内在规律;第五,目前对于传统旅游地的研究较多,其他地域关注较少,应注意不同地域间旅游业发展的差异性,避免出现同质化、总体论的倾向;第六,中国近代旅游史的研究,应将中国近代旅游业的演变与世界旅游史发展的大背景相结合,关注其变迁的背景、过程及阶段性,避免孤立化、片面化;第七,中国近代旅游史的研究应重视旅游主体的考察,从供求关系相统一的视角进行系统的分析。
迄今为止,对于中国旅游史的研究还处于逐步发展的阶段,在许多方面还存在问题和不足,但毕竟也取得了很大的成绩,有待于研究者的继续努力,以推进中国旅游史的进一步深入研究和完善,为当今旅游事业的发展提供借鉴和参考。
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(责任编校:谭纬纬)
F592.9
A
1008-4681(2011)01-0074-04
2010-10-09
郑焱(1952-),男,江苏无锡人,长沙大学旅游管理系教授,湖南师范大学历史文化学院博士生导师。研究方向:中国旅游史、旅游管理。杨庆武(1980-),男,河南濮阳人,湖南师范大学历史文化学院硕士生。研究方向:中国旅游史。