马刘洋和他的“猪太郎”

谢素洁 杨忠明

“2011年8月20日，销往四川南充市种仔猪10头，收入1万多元，销往宜宾市母猪6头，收入3万多元。”这是30岁的忠县原野畜禽养殖场负责人马刘洋一天的销售业绩。

“、、——”马刘洋一边唤着野猪，一边用手轻轻地抚摸着野猪的头。这头在别人眼中凶狠的野猪，在马刘洋身边却显得非常乖巧，任由他摆弄。

每次外出归来，马刘洋都要首先到猪场走一走，看一看，和每头猪套套近乎。性情暴躁的野猪，在马刘洋的温情照顾下，从没伤过人。

“鸡蛋不能放进一只篮子里”：创业失败的他，把野猪当成“替补队员”

马刘洋的创业道路，走得并不顺畅。

28岁的马刘洋出生在忠县双桂镇龙桥村。他从小学习成绩优异，高中别人要读3年，他只读了1年，就考入四川外语学院。

“好好读书，找份好工作。”父母为马刘洋规划了未来的生活。一个功成名就的亲戚也曾答应在主城区帮他谋一份体面的职位，马刘洋却并不感兴趣，总想自己干点什么。

2004年，马刘洋和同学合伙开办了一家网络公司，专为客户制作网站，后因合作中发生分歧，马刘洋扔下股份只身退出。

有了这一次经历，马刘洋体会到不能把鸡蛋放进一只篮子的道理。在他看来，初次创业，应该尝试同时做几个不同的项目，就如同把鸡蛋放在不同的篮子里，即使一只篮子掉到地上，也不至于将所有鸡蛋摔坏。

2005年，马刘洋争取到美国某保健品的重庆代理权。按照不把鸡蛋装进一只篮子的设想，这时应找个替补项目。找什么呢？他冥思苦想了好些日子。

一次偶然的机会，马刘洋吃到了野猪肉，鲜美的肉味给他留下很深的印象。“当时我和朋友开玩笑说，干脆自己养算了，没想到后来倒成了真。”马刘洋说，“民以食为天，野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，符合现代人崇尚健康绿色的潮流，很有市场前景。”马刘洋经过多方考察，最终将养野猪列为“替补项目”。

“猪也能被胀死”：初次养猪，让他明白了创业要汗水，更要冷静与坚持

2005年，马刘洋以做生意为由，陆续向父母借来十万元，走上创业路。

马刘洋创业的地方在海拔700多米的沙坪坝区歌乐山上，一间100平方米的牛圈就是他的创业基地，他要做的第一件事就是把这里改造成猪圈。

这年冬天，山上下起了雪，气温很低。马刘洋开始了改牛圈为猪圈的浩大工程。说工程浩大，那是因为整个工程从设计师到工人，只有他一个人。

由于不懂技术，马刘洋直接用手将水泥抹在墙上，导致双手被腐蚀而掉了一层皮，疼了好几天。

改造工程终于完工了，然而第一次养野猪，却差点让他血本无归。

马刘洋第一次从北方引进了20头野猪崽，每天早上6点半，马刘洋就起床割猪草；冬天，要步行4小时背酒糟上山喂猪。两吨多的酒糟料，个头1.6米左右的马刘洋硬是一个人从公路边背到养猪场。“最后都快麻木了，倒在床上时，真的想放弃了。”他说。

为降低成本，马刘洋居住在与猪圈一墙之隔的阴暗土房里，很长一段时间，他都以饼干和方便面为食。

没想到，引回的小猪逐渐死亡，最终只剩下一头。看着小野猪一天天死去，马刘洋焦急万分。他请教老兽医，询问种猪场，上网查阅资料，终于弄清了原因。原来，野猪以草食为主，食量不大，马刘洋因心太急多喂了猪草和饲料，造成小猪饮食过度而亡。

第一次失败，马刘洋一个人在山上伤心了好几天。“猪也能被胀死？”马刘洋坦白地说，此前他从来没想到这种可能性。找到原因之后的他，却更加坚定了养野猪的决心。

第二次，马刘洋购买30公斤左右的小猪，成活率大大提高。为降低成本，马刘洋开始引进种猪进行繁殖，养猪场渐渐有了规模。

2006年，他带父亲上山参观他的养猪场。父亲这才知道，儿子口中所说的生意，原来是养殖野猪。

“多方牵手，路才好走”：免费送猪仔，带动１００多家养殖户共同致富

2007年10月，马刘洋回到老家忠县，办起了1000多平方米的重庆金龙桥野猪繁育基地（2010年12月，更名为忠县原野畜禽养殖场），饲养了200多头种野猪和1000余头商品野猪。由于野猪以青饲料为主，他还种植了黑麦草、墨西哥玉米、红薯、南瓜等植物，专供野猪食用。而最初的创业地歌乐山上的小小养猪场，则成为他的野猪销售中转站。

养猪上了规模，他逐步将事业重心转到野猪养殖上，替补项目变成了主力项目。

“野猪比家猪的食量小，家猪养4个月即可出栏，野猪要10个月，家猪可以长到100公斤左右，野猪只能长到六七十公斤，但肉质好。”马刘洋告诉笔者，由于出色的品质，他饲养的野猪，80%提供给酒店等固定客户。

有了稳定的客户群，马刘洋寻思着扩大生产规模。而一次事故，让他又想到了不能把鸡蛋放进一只篮子的道理。那一次，他的两头野猪因传染性呼吸道感染未能及时治疗，差点让他亏了本。

“如果采取‘基地+农户的饲养方式，即便有野猪害病，也不至于全盘皆输。”他说。但是，老家的乡亲们并不富裕，面对从未养过的野猪，他们担心一旦养殖失败，前期投入将打水漂。怎样让乡亲们参与自己的野猪养殖事业呢？马刘洋做出决定：免费送猪仔，“半成品”高价回收！

“我把仔猪免费送给养殖户饲养，等长到50公斤以上后，再上门以较高的价格将野猪回收，这样做，一是为了降低养殖户的养殖难度，二是为了保持野猪的野性。”马刘洋说，“回收的野猪不会马上出栏，而是进行强化饲养，在这个过程中，我会等野猪的各项指标达到标准后再出售。”

从此，寻求加盟的农户络绎不绝，到2009年，周边区县100多家养殖户与他合作养野猪。2008年一年，他就净赚了50多万元。

如今，马刘洋正在努力开拓新的销售渠道。2009年7月，马刘洋注册的“猪太郎”商标获批。谈到这个名字，他说：“取这个名字，一是受热播动画片《喜羊羊与灰太狼》的启发；二是感觉比较亲切，读起来朗朗上口，便于记忆。”

2010年7月，马刘洋成立了忠县猪太郎特种养殖专业合作社，发展社员128户，带动农户300多户。去年合作社产值100多万元。而建立野猪肉销售专卖店，则是马刘洋下一步的设想。

“中间环节太多，制约了野猪肉的销售，渠道的多元化并不利于品牌的建立。”马刘洋说，他曾经将“猪太郎”野猪肉打入几家超市，却因商家收取进场费，导致价格高达每公斤75—97元，根本卖不出去。

“像肉类这种持续性消费产品，最好是坚持单一的销售渠道，让消费者得利才是最终出路。”马刘洋清楚症结所在。

而这次，马刘洋将专卖店野猪肉的均价定在每公斤44元，比超市低了不少。目前，马刘洋正着手办理各种手续，他打算把直营品牌旗舰专卖店开到江北区观音桥步行街附近，让大城市的人也能尝到地道的野味。