桂皮与肉桂的鉴别

▲肉桂

桂皮为常用中药，其原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。肉桂仅有一种，现将桂皮和肉桂两种中药作比较。

来源、产地及植物形态

桂皮为樟科植物天竺桂、阴香和川桂的干燥树皮，主产于福建、浙江、贵州、云南等地。肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮，产于云南、广西、广东、福建。

天竺桂常绿乔木，高达17m。树皮灰褐色，有香气。单叶近对生，近枝梢处互生；革质；长椭圆形或椭圆形，长9～12cm，宽3～5cm，先端锐尖或渐尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，有光泽，下面稍淡；具离基3 出脉；花小，两性，基部筒状，花被6 裂；发育雄蕊9；雌蕊1。果实长圆形，暗紫色，果托浅杯状。花期4～5 月。果熟期7～9 月。

阴香常绿乔木，高达20m。小枝赤褐色，无毛。叶近于对生或互生，革质，卵形或长椭圆形，长6～10cm，宽2～5cm，先端短渐尖，基部楔形，全缘；上面绿色，有光泽，下面粉绿色，两面均无毛，具离基3 出脉；圆锥花序顶生或腋生；花小，绿白色，花被6；能育雄蕊9；雌蕊1。果实卵球形，果托先端平截。花期5～6 月。果期7～8 月。

川桂常绿高大乔木。枝紫灰褐色，光滑。单叶互生或近对生；革质，卵形至长卵形，长8～15cm，宽3～5cm，先端渐尖，全缘，上面绿色，无毛，下面微被白粉，幼时有白色绢状毛，后渐脱落；具离基3 出脉；花小，白色，呈圆锥花序或聚伞状排列；花被6 裂，内外皆疏生绢状细毛；雄蕊与雌蕊均与前种相似。果实卵球形，果托先端平截。花期5～6 月。果期7～10 月。

肉桂常绿乔木，高12～17m。树皮灰褐色，芳香，叶互生或近对生，革质；长椭圆形至近披针形，先端尖，基部楔形，全缘，上面绿色，有光泽，下面灰绿色，疏被细柔毛；具离基3 出脉。圆锥花序腋生或近顶生，花小，两性；花被裂片6；发育雄蕊9，子房椭圆形，花柱与子房几等长。果实椭圆形，果托浅杯状。花期5～7 月。果期10～12 月。

性状鉴别及功能主治

桂皮，以皮薄、呈卷筒状，香气浓郁者为佳。天竺桂皮，树皮为筒状或不整齐块片，大小不等，一般长30～60cm，厚2～4mm。外皮灰褐色，密生不明显的小皮孔或有灰白色花斑；内表面红棕色或灰红色，光滑，有不明显的细纵纹，指甲刻划显油痕。质硬而脆，易折断，断面不整齐。气清香而凉略似樟脑，味微甜、辛。阴香，树皮为槽状或不规则的块片，大小不等，厚3mm。外皮棕灰色，粗糙，有圆形突起的皮孔和灰白色地衣斑；内表面棕色，平滑。质坚。断面内层裂片状。气香，味微甘涩。川桂皮，为不规则块片，厚1～3mm。外皮褐色或棕褐色，粗糙，皮孔呈点状或椭圆形突起，或有灰棕色花斑；内表面灰棕色或棕色。质硬，断面浅棕色或棕色。香气弱，微有樟脑气，味辛凉、微辣。

肉桂，呈槽状或卷筒状，长30～40cm，厚0.2～0.8cm。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细皱纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1 条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。

桂皮，温脾胃，暖肝肾，祛寒止痛，散瘀消肿。主治脘腹冷痛，呕吐泄泻，腰膝酸冷，寒疝腹痛，寒湿痹痛，瘀滞痛经，血痢，肠风，跌打肿痛。

肉桂，补火助阳，引火归源，散寒止痛，温经通脉。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、闭经、痛经等症。