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羚羊角粉的性状鉴别与生产工艺

2011-10-18□文

首都食品与医药 2011年13期
关键词:羚羊角圆锥形羚羊

□文

羚羊角为珍贵药材之一,始载于《神农本草经》,列为中品。具有清解肺、肝二经的邪热,平肝息风,解毒消肿之效。用于热盛神昏、谵语发狂、惊厥、惊痫、抽搐、头痛、目赤等症。

来源与采收加工

羚羊角为牛科动物赛加羚羊雄兽的角。羚羊形体似羊,身长1~1.4m,肩高雄兽为70~83cm,体重雄兽为37~60kg,头大,鼻吻膨大,故有“高鼻羚羊”之称。雄兽具角,长于眼眶之上,向后微倾。角基部为棕黄色,上部黄白色如蜡,中下部表面有轮脊,角上部至尖端处光滑无轮脊。雌兽无角,仅有短的突起。

羚羊主要栖息于半沙漠地区。分布于俄罗斯等地。

全年均可捕捉,捕获后,锯下双角即得。但以8~10月猎得者,锯下之角色泽最好,因为在此时外皮已脱落。冬季猎得者因受霜雪侵袭,角质变粗糙,发生裂隙,品质较次。

性状及真伪鉴别

羚羊角,角呈长圆锥形,长15~33m。全体略呈弓形弯曲,通体光润如玉,类白色或黄白色,基部稍成青灰色,嫩枝对光透视有“血丝”和紫黑色斑纹,光滑如玉,无裂纹;老枝则有细纵裂纹,除尖端部分外,生有10~16个隆起的环脊,间距约2cm,用手握之四指正好嵌入凹处,习称“合把”;角的基部横截面圆形,直径3~4cm,内有坚硬质重的角柱,习称“骨塞”或“羚羊塞”;骨塞约占全长的一半或1/3。表面有突起的纵棱与其外表面角鞘内的凹沟紧密嵌合,横截面观其结合部呈锯齿状,全角除去骨塞外呈半透明,对光透视角内无骨塞部分中心隐约可见的细孔道直通尖端,习称“通天眼” (或冲天眼),为羚羊角的鉴别特点。质坚不易折断。无臭,味淡。

羚羊角国内产量甚少,多靠进口,价格较昂贵,因此不少商家为贪图暴利用他种动物的角,形状类似者伪充。

常见的羚羊角类似品

黄羊角,为牛科动物黄羊的角。呈长圆锥形而侧扁,略弓背形弯曲,角尖稍向内上弯,长约20cm,表面灰棕色或黄棕色,粗糙,自基部向上有微波状环脊17~20个,其下部间距较小,约0.5cm,基部横截面椭圆形,内有较大的骨塞,全角不透明,无“通天眼”。

▲羚羊角药材

鹅喉羚羊角,为牛科动物鹅喉羚羊的角。角呈长圆锥形,而稍侧扁,角尖部显著向内弯曲。长20~30cm,基部直径3~7cm。表面黑色,有多数纵裂,中下部有斜向环脊约8个,一侧不明显,其间距1.5~2cm。基部横面类圆形,中央有黄白色坚硬“骨塞”。边缘不呈齿状。全角不透明,无“通天眼”。

羊角,为牛科动物羊的角。系羚羊角伪制品,角呈长圆锥形,长18~20cm,基部直径3~4cm。表面黄棕色或灰褐色。中部微弯,角尖外上方弯曲呈“S”字形,表面光滑,略透明,有仿制的环脊约10个,并可见刀削痕。环脊间距约1cm,角尖部位无环脊;基部无骨塞,呈筒状。无“通天眼”。

羚羊角粉生产工艺

北京市双桥燕京中药饮片厂生产的羚羊角粉按照《北京市炮制规范》和《中国药典》执行,严把质量关。

首先将检验合格的羚羊角净选除去杂质等非药用部分,破碎药材取出骨塞,冬季要用温水浸泡16~24小时,取出,去血筋,锉成粗粉,吸取铁屑等使药材洁净。破碎后的粗粉放入灭菌传递窗消毒15分钟后直接转入30万级洁净区粉碎车间。将羚羊角粗粉放入粉碎机内进行粉碎,已收得的细粉放入洁净的塑料容器内转至包装车间分装成1kg/袋,内套塑料袋防止药品受潮影响药品质量。

分装好的药品转入30万级洁净区进行装盒。每支0.3g封口,瓶身两侧贴商标及标签,每盒20支,装好盒的羚羊角粉用酒精布擦去沾在瓶身的粉末确保洁净,盒内附说明书,盒身两侧贴合格证。盒身注明功能主治、用法用量、规格、日期等,方便患者购买及服用。每一批羚羊角粉生产完成后送到指定的单位灭菌消毒,以保证药品质量,做到为消费者负责。消毒后的羚羊角粉经质量科检验合格后发放成品检验报告,入库销售。

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