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商务宴请

2011-10-17

中国商论 2011年31期
关键词:冰窖寿司食客

阿亮蟹宴燕鲍翅楼

美食店:商务请客好去吃,据说是被香港美食评论家蔡澜先生推荐为世界50家最值得去的餐厅之一。菜肴精致,蟹的质量很高,血燕鲍鱼都不错,价格自然不菲。

食客点评: 经常带客户来吃。环境满不错的。店子不大,估计因为本身定位就是商务宴请的馆子,所以大堂比较小,基本上都是包间。装修、餐具都很雅致。

地址: 朝阳区北辰东路8号国际会议中心1楼(近招商银行)

电话: 010-84987350 84972830

潇湘曾府养生园(清河店)

美食点:潇湘2010年底的新店,占地面积很大,有餐厅、西餐厅、荷塘、住宿等,养生一条龙。餐厅环境以水为主,幽雅韵味十足,水面上船型的包间非常有特色,仿佛江钓野炊之乐趣。主打甲鱼(野生和养殖),红汤的“微辣”,胶质“丰厚”,单喝或拌米饭都“极有滋味”;白汤的则“清淡些”。湘菜是主要特色,菜品多数为辣,造型讲究,价格偏贵,适合商务宴请。

食客点评:清河店是3个店中最大也是环境最好的,后面有住宿客房,曲径通幽的布景更是休闲享受大餐的极佳场所。

地址:海淀区永泰庄北路9号(近林翠路)

电话:010-62991777

蟹王香辣蟹

美食店:菜味道不错,适合聚会,不适宜正式商务的宴请,环境一般,价格比较实惠,很多同事选择聚餐都比较喜欢来这里。

推荐菜:香辣蟹、盆盆虾、馋嘴蛙

食客点评:蟹王还是不错的,常去吃馋嘴蛙,蛙肉口感新鲜,味道正宗、入味,喜欢吃辣还是不错的。

地址: 西城区太平桥大街甲4号(政协礼堂东北)

电话: 010-66182598 66158719

美食点: 对堪称中国最正宗的日式料理,当然位于中日友好见证的第一酒店长富宫中。“全日式管理”酒店里的日本料理,“自然很正宗”。菜单都是“日文为主,中文为辅”。菜品质量“让人放心”,海胆“鲜甜”,寿司“美味”。一般点套餐,可选的种类“挺多”。虽说菜量“奇少”,价格还“老贵”,但考虑到“极具日式风格”的环境、落地窗外的“山水庭院”,以及“轻声细语”的服务小姐——这钱花得“算值了”。商务宴请来说,还算价格合适的餐厅。

推荐菜: 寿司、生鱼片、海胆鱼生、炸虾天妇罗、抹茶蛋糕、龙虾

食客点评:常出入长富宫的客人来说,熟得不能再熟了,在酒店中环境肯定好,金枪鱼寿司、甜虾寿司和海胆寿司都不错,听酒店内部人讲是日本最高级的料理师傅,反正什么都好吃,价格人均400左右,很满意。

地址:朝阳区建国门外大街26号长富宫饭店2楼

电话:010-65125555-1226、58775630

太平楼(惠新里店)

美食点:古朴大方的装潢,很有老北平的味道,近期最喜欢的餐厅之一,餐厅灯光很讲究,菜肴比较精美还实惠,烤鸭味道好,又大只,最喜欢九转大肠。

推荐菜:烤鸭、炸三鲜鸭包、九转大肠、糖卷果

食客点评:很火的餐厅,门脸看着不大,但是很显眼的有个北平楼的牌坊,上了2楼别有洞天,老旧的四合院木门,还有卖老北京面人的摊位,有点胡同那意思,菜肴味道很好,不错的餐厅。

地址: 朝阳区惠新东街19号惠侨饭店2楼(近对外经贸大学)

电话: 010-64918115

宽沟招待所

美食点:有名的市政府招待所,豪华漂亮,洋式中式格局都有,有山有水,消费一人近千元,人很多,都是机关部委单位关系户之类的,一般有老有小,连吃带玩,环境超好。

食客点评:不多说了,反正就是贵,三面环山一面环水,身份够,从大门入就一路服务到底。

地址: 近郊怀柔区宽沟路

电话: 010-69642255

乙十六(北海御膳堂店)

美食点:去他家“就是看中那个园子”——占据了“地坛公园一角”,“古老的皇家园林”中盖起“一座透明的玻璃房”,室内“装点各色真假植物”,室外小桥、亭阁、树木、草坪、人工湖……“安静而美好”。出品“以粤菜为主”,兼有官府菜、川菜等,服务给人“上帝的感觉”,是“商务招待”的好选择,也“非常适合举办一场别致的户外婚礼”哦!

推荐菜:海虾、海参、佛跳墙、大闸蟹

食客点评:去过他家地坛公园和红领巾公园那个店,这个店又在北海公园,他家的店是不是都开在公园里面啊?

环境超级棒的,第一次在北海公园里面吃饭,因为去得比较早(等领导)还没有闭园,所以车开不进去。停在了南门里面的停车场,好在是免费的,要不在这个地景……你懂得。坐御膳堂摆渡车进去的。绕了半个北海公园。呵呵,一路上湖光美景。爽啊~

饭菜的味道没什么感觉,主要没怎么吃(有领导谈事,不好意思频频下手,后悔啊~)我感觉最牛的就是菜品的造型,很精美,真有点舍不得下筷子,总之一个字“赞”。服务好,经常排大队!

地址: 西城区文津街1号北海公园内

电话: 400-601-1616

九如轩家府菜

美食点:商务宴请很适合的地方,环境超好,服务也超好,当然价位也不低,。菜品精致、环境优雅,水间鱼儿伴席,用餐变为很好很奢侈的享受。

推荐菜:铁板烧汁茄子、珍菌锅、多宝鱼、两吃酱烧老豆腐、香酥鸭卷、烤肉干煸鸡腿菇、韭菜拌木耳、牛肉生菜卷

食客点评:这个酒店的老板是我们的一个朋友,我们当时去是他陪着的,所以具体人均消费多少也不太清楚。

整体装潢和环境都不错,服务也很到位。

菜品口味以粤菜和川菜为主,宫爆鹅肝和梅花鹿肉给人印象深刻。

地址: 西城区德胜门内大街266号

电话: 010-66184858 66189621

皇家冰窖小院

美食点:冰窖凉浸带鱼,看到大家都推荐,点了,果然相当好吃,不过腌制时间貌似有点短,长点就更好了。蟹黄扒白菜,相当不错,同去的朋友几乎快把盘子吃了。抓炒大虾,味道不错,稍微有点咸。老北京炉肉,一点都不腻,不过肥得着实有些吃不惯。招牌馅饼,这个味道一般般,而且35元只有6个烤羊腿、南煎丸子、秘制酒香肉、翠羹蟹黄狮子头、冰冻海棠、玫瑰饼,上次去没点,下次要补上冰窖秘制乌梅汁,要了一扎,挺好喝。环境其实相当一般,但是比较有特色,是以前皇家冰窖,里面古香古色,地上两层,地下还有一层。服务还可以,说不上好也说不上差。

食客点评:毫不起眼的小胡同啊,一不留神就会错过!推开红漆大门,里面别有洞天。秘制酒香肉赞一个!色泽红润,肥瘦相间,真香啊!杏仁豆腐,不算传统,因为没有用杏仁粉,不是小时候的味道,建议回归传统,不要杏仁露。肉末雪里红不论是拌饭还是拌面,都是很回味的,很怀旧啊。半斤自酿玫瑰酒,酒香四溢,入口香甜,为我们幸福的脸上染了些许腮红,不一样的冰窖小院,不一样的我们,记录幸福的每一个瞬间。

地址: 西城区恭俭胡同5巷5号(北海北门东)

电话: 010-64011358

金钱豹国际美食百汇(王府井店)

美食点:号称“最好的自助餐”。品种“非常丰富”,“只有你想不到的,没有他不提供的”;“珍贵的”食材在人心中留下的印象甚至超越了口味。刺身、生蚝、鹅肝酱等都“挺经典”。环境“不错”,世贸天阶店“空间最大”,只是人“太多”,有时不免觉得“嘈杂”、“拥挤”。

食客点评:名气很大,服务也很不错,吃的品种很多,就是肚子容量有限。客观地说,样式很多,但是多而不精,长长见识可以,但是真正吃品味的不一定满意。日式区有很多刺身,喜欢生食的朋友有很多选择。

地址: 东城区东安门大街55号王府世纪大厦2楼

电话: 400-820-9777

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