成人教育农艺类专业化学课程体系改革思考

2011-08-15谢有德

河北职业教育 2011年11期

谢有德

（海安县孙庄镇成人教育中心校，江苏海安 226652）

成人教育的质量对促进整个国家经济和社会发展起着至关重要的作用。在新的教育理念下，必须更新教育教学观念，在理论和实践相结合的基础上贯彻“巩固、深化、完善，发展”的方针，加快实施素质教育和教学改革，注重员工的知识更新，提高教师的思想文化素质和职业技能。因此，必须在培养目标、培养规格和课程体系、教学计划等问题上进行研究，探索适应社会需求，适应成人学习特点的教学模式和教学方法。

孙庄镇成人教育中心校的农艺类专业主要学习农业生物科学、农业生态科学、作物生长发育和遗传规律等方面的基本理论和基本知识，并接受该专业的基本训练，培养具有先进农艺设施农艺技术，懂产品经营、推销，能带动县域经济作物的生产，在农村一线“留得住、干得好”的专业技术骨干。

长期以来，在传统观念的影响，成人教育课程是以普通教育的知识理论体系为主线进行的，课程体系、教学计划和教学大纲也与普通教育内容基本一致。本校农艺类专业全部课程分为四个模块，即公共基础模块、专业基础理论模块、专项技能模块和专业拓展模块，学生毕业实行学分制。

目前本校化学基础课程授课主要是局限在土壤肥料学的相关内容，主要包括土壤学通论、土壤水分和空气、土壤的基本性质、化肥农药的分类及使用等，这些内容相对比较陈旧，而且内容涉及面相对较窄，课程的设置忽视成人教育的产业、社会和经济功能，不符合成人教育的实际，从而难以正确处理课程设计中三要素之间的关系，即成人社会生活和个人需要、成人学习的心理特征和法律制度、学科知识本身的系统性这三个要素的关系；也不能正确处理理论教学与实践教学的关系，从而妨碍教学质量的提高，特别是不能满足社会经济发展对应用型人才的需求。因此，成人教育课程应进行改革。成人学习的社会意义清晰，具有较强的针对性和应用性，成人学习理解能力强而机械记忆较弱，成人的学习常常受到工作、家庭、社会活动的干扰，学习时间相对不固定，不易集中精力学习，但是成人学生有较强的自我控制能力和毅力。但同时学生基础文化素质相对较低，虽说大部分是初中毕业，但其化学知识水平很差。其中不少学生不知道空气和水分属哪类物质，不会写出五种以上的金属和非金属元素符号，更多的学生不了解常见酸、碱、盐和氧化物的基本性质，不能解释一些常见的自然现象。

因此，根据成人学习的特点，成人教育课程的改革应以构建符合成人教育特征和要求，符合素质教育要求、培养创新精神和实践能力为主旨，符合课程体系和教学内容而且体现“以人为本、以学生为本”的思想的方向。

一、农艺类专业化学课程体系改革的内容

1.课程体系改革的基本原则

（1）系统性原则。化学课程改革必须适应经济建设和社会发展目标，以素质教育和职业技术要求为目标。对化学课程的组织实施以及考核方式的制定作为一个整体的系统，然后确定课程内容的排列组合序列。教学模块的设计中应特别注意与课程之间的结合断开、避免和重复。

（2）现实性与前瞻性兼顾的原则。课程改革必须反映当前新课程改革的需要和职业岗位专业的技术特点，更应该关注社会和经济发展的职业和技能的发展变化，不断更新内容。

（3）理论与实践并重的原则。理论课程改革应打破学科为中心的设计思想，逐步建立以专业岗位和技术能力为基础的课程的设计思想，强调专业技术、技能培训、强化实践操作。但同时也不能忽视专业理论知识，在提高学生的专业水准基础上寻找创新和可持续发展。

（4）以“学”为主的原则。课程改革要体现学生自主学习的教育思想，逐步摆脱灌输式“以教为主”的传统教学，使学生在学习开始之前弄清楚该门课程应达到评价标准，鼓励学生积极上进，自我测试评价层次的学习，促进个性的教学方法。教师的职责逐步扩展到以指导、咨询、组织及设计教学上来。

2.课程体系改革的思路

公共基础课中的应用化学课程是其课程体系的重要组成部分，包括无机化学、分析化学、有机化学的基础知识和实验。

（1）化学课程目标的调整。成人教育的培养目标和训练目的和普通高校是不同的。成人教育更应该以培养应用型人才为目标，其主要任务是培养掌握基本理论、具有广博的知识及能力、具有创新精神和科研能力的应用型人才。从较强“精英教育”转向大众化教育，重要的是创新精神和实践能力的培养。

化学课程专业培训要符合成人教育的特点，要注重学生的职业资格和岗位技能培训，改革要关注培养工作的突破口，要加强学生的实践能力和创新能力，充分考虑农艺类专业的工作倾向，加强岗位职业资格的理论研究和操作技能。

（2）课程设置。本校农艺类专业围绕“厚基础、宽专业、重实践，强能力”的人才培养目标，制定新的课程、教学计划，课程设置上体现公共基础课、专业基础课程，专业方向课程与实践课程为一体的四大模块，结合成人教育的特点，重视确保基础，加强专业，拓宽专业知识，提高学生应用能力。

将土壤肥料学部分内容进行优化整合，保留经典部分，删除陈旧落后、不适合专业要求的部分，增加如标定混合物配制、稀释新知识、新理论，进而融合成综合性的、适合农艺类专业学生使用的教材，学生可以据此扎实地掌握本专业及相关专业所必须的化学基础知识、基础理论和基本方法。

（3）课程的整合优化与教学方法。成人教育的对象有较为丰富的实践经验，所以在课程中应注重针对性和应用性。农艺类专业的化学课程内容交叉重叠，缺乏整体优化，不利于学生形成完整的知识结构，需要在课程结构的优化的基础上，整合的课程，并重视教学方法的设计与实践。

教学内容要有针对性，联系生活实际，联系专业实际，加强普通化学与专业课之间的相互渗透与结合，具有应用性。

①重视亲身调查。采取让学生上实验课前向专业课教师进行调查，调查专业实验中需要用到哪些化学实验原理、化学实验仪器和化学实验训练的技能。学生明确了学习目的，端正了学习态度，提高了上化学课的积极性。

②加强预习。古人云：“预则立，不预则废”。为了避免学生预习的盲目性，教师在课前总是设置一些引导性或警示性的问题。如：标定高锰酸钾溶液的基准物质有哪些？经常使用的是哪种物质？实验过程的滴定速度为什么是先慢、渐快、后慢的变化过程？通过学生自己解决这一系列问题，学生理解了实验原理，重视了实验的关键问题。

③调动主体积极性。学生是教学的主体。因此，在教学过程中要充分发挥学生的主体地位，尽可能的使学生参与实验教学过程。如实验原理由学生讲解，实验现象由学生解释，第二次使用容量瓶、移液管、滴定管等仪器由一名学生演示，其余同学观察，然后指出不规范之处，最后教师点评。

④期末考核。期末考核是对平时教学效果总的检验。因此，考核内容应具有普遍性和实际应用意义。比如实验考核时教师向学生提供实验所需仪器及药品，要求学生自己设计实验方案、确定反应原理及实验步骤、处理分析结果等。通过分段考核与期末考核的双关检验，能够使学生牢固地掌握基本实验技能同时培养各种能力，为学生今后学习专业课程和未来工作奠定良好的基础。

二、加强实践教学，建立化学综合实验系统

教育的最终目的是为了培养学生的能力和提高学生的素质。在农艺专业中开设《应用化学》课程必须为学生学习后续的专业课程和专业实验课奠定基础。

当前人才培养更注重学生综合素质的提高，培养学生的创新意识和实践能力。化学作为一个应用性很强的实验课程，实验实训教学在课程中所占的比例越来越大，也变得越来越重要，因此化学课程必须注重实验、实习，结合成人学习的特点和实际需要，设置综合性、设计性、实用性实验。适时更新实验教学内容，加强实验教学和科研课题相结合；倡导课程设计的实用性，要尽量与学校和企事业单位的科研、工程与社会生产实际的任务相结合，以促进学生的创新能力和技术应用能力为目标。探讨农艺类行业中问题的解决方法和手段，注重加强与企业、行业和其他相关部门的合作，走合作人才培养的新途径。