畜牧业“十二五”期间将重推标准体系

【本刊辑】为加快我国畜牧业标准化建设步伐，促进畜牧业又好又快发展，农业部组织编制了《全国畜牧业标准体系“十二五”规划（2011-2015年）》，全面阐述了我国建设畜牧业标准体系的重要意义，进一步明确了畜牧业标准体系建立的指导思想、原则和标准体系的基本框架、主要内容以及加强畜牧业标准体系建设的对策措施等。

目前，我国畜牧业标准管理机构基本健全，管理体制逐步完善，畜牧业标准对于推动畜牧业技术进步，规范畜产品市场秩序，提高我国畜产品的国际竞争力等都发挥了重要的作用。

标准化管理工作得到加强，畜牧业标准管理体系基本建立。畜牧业标准管理部门为农业部畜牧业司，技术支撑机构为全国畜牧总站，全国畜牧业标准化技术委员会负责畜牧业标准的技术归口管理。同时，各省、自治区、直辖市农牧业主管部门也都设立了相应的质量标准管理机构，有些省还成立了畜牧业标准化技术委员会。畜牧业标准管理逐步趋向规范化和科学化。

标准制修订工作全面展开。2004年，农业部组织制定了《2004-2010年畜牧业国家标准和行业标准建设规划》，对标准制修订作了全面部署，全国标准化工作加快推进，我国畜牧业标准体系基本形成以国家标准为龙头，行业标准为主导，地方和企业标准为补充的四级标准结构。“十一五”期间，我国共发布畜牧业国家标准和行业标准177 项，其中国家标准94 项，行业标准83 项。目前，现行有效的畜牧业国家标准和行业标准共680 项，基本覆盖了畜牧业生产的各个环节，主要涉及品种、营养需要、饲养管理、畜产品质量与安全、畜产品加工等方面。

标准推广应用逐步深入。“十一五”期间，农业部和各省区组织举办了100 多次畜牧业标准及标准化知识培训班，培训人员8 000 余人（次），畜牧业标准的推广应用逐步深入，畜牧业标准化水平逐步提高，为畜牧业又好又快发展提供了技术支撑。2010年，全国创建了1 555 个畜禽标准化示范场，通过示范带动，促进了畜牧发展方式的转型升级。《牛冷冻精液》、《种猪常温精液》以及系列畜禽品种标准的颁布实施，为种畜禽质量监管、畜禽良种补贴项目实施提供了技术支撑。