2011年适宜种植的药材品种

赵喜进

一、效益好当年收的白术

白术为菊科多年生草本植物，药用根茎，有补脾益气、燥湿利水的功效。在全国中药材市场上为常用大宗药材品种，多年来畅销于市，是其他品种不可代替的一味药材，占据着独特的地位。

白术无论在南方和北方都可以大面积种植。种植方法与种大豆、绿豆或条播花生类似，简单易行。可以用播种机进行机械播种。梯田也可种，金银花苗期也可套种。它能与杂草抗衡，生长能力很强。适宜多种土壤条件。不论南方还是北方大田直播亩用种子5-6千克。如果育苗第二年移栽的话，亩用种子10千克，可移栽5亩地左右。移栽以秋末或春初时间段最好，成活率高，几乎没有死亡。

白术亩产干货250-350千克，目前南方产的是32-42元，千克，北方产的是21-28元/千克。因前两年种植量很少，市场价格稳步上涨。预计2011年仍看好。

二、药食两用的薏米

薏米为禾本科一年生草本，药用子粒，有清热祛温、消肿排脓及健脾作用，在全国中药材市场上为常用品种。在粮食市场上也占有一席之地，它不仅药食两用，目前还制成保健品投放各地市场，如八宝粥等保健礼品，很是畅销全国，效果很是理想。

近几年各地种植面积较少，但市场需求未减，加上食用及做保健品用等。用量大增，而种植力度没有跟上，造成市场货源短缺，供求矛盾显现，其价格已经不断上涨，经加工后的薏米仁，目前价格已经从原来的10元，千克上涨到15-18元/千克。

薏米喜欢温暖向阳的条件，一般土壤都能生长。春天种植，亩用种子5千克，以中早熟品种为好，晚熟品种产量不高。已不被采纳使用。种植方法与种花生一样，如果大面积种植，可以机械播种，与种大田玉米一样。它易种易出易管理，几乎没有病虫害。秋末成熟后，打下种子晒干即为成品。亩产300-350千克，市场效益好。薏米全生育期140天左右采收，南方各省可以在小麦收割后种植，效益好。

三、地之骄子——旱半夏

旱半夏属天南星科草本，药用地下球茎，有燥湿化痰、消痞散结的功能，对治疗呕吐、反胃、咳嗽、痰多、头痛不眠等有很好的效果。

十年来全国各大药市及产区行情调查统计分析显示，旱半夏供求缺口较大，走势强劲，已从原来的40元/千克逐年上涨。2009年上涨稳定在80-90元/千克。2010年秋价格达150-160元，千克，选装品160-200元/千克，供不应求。后市趋势仍看涨。

业内人士指出：旱半夏市场在未来几年内不可能饱和，价格会稳中有升。旱半夏全国大部分地区均可种植，对药农来说，旱半夏可谓“地之骄子”，种植前景极佳，是当前農业结构调整的理想项目。

其效益分析：旱半夏在秋季、春季种植，当年收获，据我们实验，一般亩产量为150千克左右，亩效益万元，若是土质肥沃，管理得当，亩产量可达200千克以上，效益更加可观。旱半夏田间能套种玉米、高梁等高秸作物，它也可套种于果树林下，立体种植，效益更佳。

四、紧缺价涨的桔梗

桔梗药用根，为多年生药材，原野生于全国各地的山区、丘陵地带及草原、荒地等，十分耐旱、耐涝，是中药材市场上的常规品种，用量很大，并常年出口。具有润肺祛痰、消毒排脓的功效，对治疗感冒咳嗽、咽喉肿痛、肺痛吐脓、痢疾腹痛等疾病有独到之处。

回顾2003年的非典时期，桔梗药材作为预防品种，需求猛增，曾一度上涨到65元/千克，亩效益达2万元之多。2009年桔梗产新后，价格却从原来的14元，千克上涨到28-32元/千克，而且货源很缺，收购者众多。而后逐步上涨到40元，50元，稳定在70元左右。尽管价格翻了数倍，仍没有刺激种植。2010年的9月上旬桔梗刚有产新，价格不降反涨。这说明市场货源依然紧缺，供不应求。

家种桔梗分秋播、上冻前播和春播，干旱地区可在雨季播种。种植桔梗与种植胡萝卜、白菜、油菜类似，技术难度不大，只要保持一定的湿度就可以正常出苗，没有病虫害，不用总是浇水，为半旱田作物，生长能力很强，一般土质都能生长。桔梗生长1年或者2年采收，一般亩产280-350千克干货，目前销售价格是70-85元/千克，选装货价更高。桔梗亩用种2千克，山区撒播可用2.5-3千克。