临海市柑橘出口现状及扩大出口的措施探讨

黄军进

（浙江省台州市检验检疫局椒江318000）

临海市柑橘出口现状及扩大出口的措施探讨

黄军进

（浙江省台州市检验检疫局椒江318000）

临海市柑橘栽培历史悠久，是浙江省柑橘生产大市。柑橘是台州主要的出口农产品之一，而临海柑橘占90%以上。从2001～2010年临海出口柑橘的数据来看，出口量前8年都稳定增长，由于2007年的干旱、2008年和2009年的冻害都对柑橘生产造成很大的损失，近两年临海柑橘出口量下降比较大。在确保出口柑橘质量的前提下，以“临海蜜橘”地理标志为依托，实施品牌战略，提高临海市柑橘国际知名度；走产业化、集约化发展道路，加大投入，扶强一批出口龙头企业，各部门联动，提高临海出口柑橘质量和市场竞争力，这些都是扩大临海柑橘出口的有效措施。

1 临海柑橘现状及出口的总体情况

浙江省临海市柑橘生产历史悠久，所产之无核蜜橘，以其“果形整齐，色泽亮丽，果皮细薄，肉质脆嫩，汁多化渣，风味浓郁，品质极优”的特点，2000年被授予“中国无核蜜橘之乡”称号。在省部级优质果评比中多次获奖，同时临海也是全国无公害柑橘生产示范基地县，全国无公害标准化柑橘生产示范基地创建县。“临海蜜橘”是驰名商标、中国名牌农产品。全市现有柑橘栽培面积近1.33×104hm2，年产量30×104t，全市19个镇（街道）均有柑橘栽培，面积超过万亩的镇有6个，其中主产区涌泉镇近2667hm2。蜜橘是临海的传统大宗出口农产品，目前临海市辖区已注册登记19家出口柑橘包装厂、15个果园共计4710hm2基地。近十年临海出口柑橘的数据表明（表1），出口量前8年增长比较快，主要出口俄罗斯、加拿大、哈萨克斯坦。由于2007年的干旱、2008年和2009年的冻害都对柑橘生产造成很大的损失，加之近年来由于美元贬值、俄罗斯与哈萨克市场与往年相比有所下滑，同时，受国内江西和湖南等主产区因冻害导致柑橘减产、国内物价上涨、经过多年品牌经营后品质优良的临海蜜橘国内市场销售良好价格较高等因素影响，临海出口柑橘产地收购价格达到2.8元/kg，较往年上涨一倍多，柑橘出口价格优势明显下降,造成近两年临海柑橘出口量下降，特别是在2010年，临海辖区报检出口柑橘130批，重量4377t，货值总额261.7×104美元，与上年同期相比分别下降76%、75.4%。同时，从近十年临海柑橘出口国家来看(表2),目前台州出口柑橘主要销往俄罗斯、加拿大和哈萨克斯坦等国家，分别占出口总量的73.4%、17.4%和8.4%,只有极少出口到日本、伊朗、以及新加坡。出口市场比较单一,抗御风险能力差。一旦上述市场发生变化将对临海柑橘的出口带来致命影响。比如近年俄罗斯市场出现的“灰色清关”就给临海柑橘出口企业带来非常大的损失,为此有关部门及行业协会要注重培养和扶持有一定经济实力的柑橘营销企业，给予政策倾斜，鼓励企业积极开拓欧盟、港澳、东南亚及非洲市场，走市场多元化道路，促进临海柑橘产业继续稳步发展。

表1 2001～2010年临海市柑橘出口情况

表2 2001～2010年临海出口柑橘市场份额

2 临海出口柑橘产业的优势

2.1 地理气候优势

临海地处亚热带季风气候区，四季分明，年均气温17.1℃，在全国柑橘生态区划中属宽皮柑橘栽培适宜区。气候中有春夏之交的“雨热同步”和秋季的“光温互补”特殊气候时期，此时分别是柑橘果实膨大和成熟期，特殊气候条件最适于柑橘生长和品质的提高，使临海蜜橘以品质优异而著称，尤其是化渣性好，风味浓，因此具有先天的地理优势条件。

2.2 品牌优势和质量优势

2.2.1品牌优势。临海橘农对品牌的认识较早，1995年涌泉镇岩鱼头橘场就注册了“岩鱼头”商标，并取得了十分显著的效益，此后全市柑橘商标注册数量迅速增加，到目前已有180多个。2002年临海市人民政府授权市特产技术推广总站注册了“临海蜜橘”证明商标，进行了品牌整合，实施许可使用制度，到目前已许可29家单位使用，并进行统一的品牌宣传与管理，形成品牌群体，品牌建设初具成效。品牌建设走在全国前列，具有领先优势，有关专家认为由于柑橘生产耗工费时，运输困难，属劳动力密集型产业，人力成本较高的发达国家和运距较远的国家将逐渐失去竞争优势，而我国在柑橘生产方面具有一定优势，通过进一步改良品种调整结构，提高果实品质和商品性，提高品牌知名度，将可赢得更大的出口市场。

2.2.2质量优势。临海独特的地理环境和气候条件特别适于对温光条件要求高的柑橘的生长结果，也造就了临海柑橘“果形整齐，色泽亮丽，果皮细薄，肉质脆嫩，汁多化渣，风味浓郁，品质极优”的特点，“临海蜜橘”地理标志于2004年获得国家质检总局批准，临海蜜橘地理标志的保护及其规范化的过程中，企业（合作社）、协会得以进一步发展壮大的同时，各项规程、标准、制度得以制定执行，行业管理水平亦得到提升，为临海蜜橘的品质、安全保障奠定基础。

2.3 产业与营销优势

临海柑橘产业以农民专业合作社为平台，使分散经营的单家独户形成整体，有利于标准化生产技术的推广与实施，使生产者形成合力，有利于参与市场的竞争。临海市现有超过2000多人的贩销队伍，常年在外闯市场，分布于全国各地，把临海的柑橘销往全国各地市场，而从事柑橘边贸和出口的贩销队伍更把临海蜜橘销往俄罗斯、哈萨克斯坦等国，使临海柑橘销售占有营销优势。据台州检验检疫局统计，临海市出口注册果园通过“供货证明”方式向中俄边境出口水果包装厂提供原料，2010年共出具柑橘“供货证明”21份，合计重量8350t，这其中广大贩销队伍发挥了至关重要的作用。

3 临海出口柑橘产业存在的不足

3.1 品牌创建和维护不足，品种和质量还需进一步优化和提高

近年来，随着各地柑橘生产产业化进程的不断推进，果农与企业柑橘生产的商品意识、品牌意识、诚信意识不断增强，临海出口柑橘质量大幅提升。但是，受生产经营零星分散等诸多因素影响，临海柑橘果品质量参差不齐现象依然突出，表现为品种过于单一，无法长期占领市场。而晚熟品种大部分为尾张等品种，虽然丰产性好，但品质中等，化渣性差，外销和远距离运输当前还好，但长久来看也缺乏竞争优势的危机，目前全市柑橘生产虽然实施精品生产技术，优质果率大大提高，但精品果率还不高，涌泉等主产区也仅20%左右，其它产区更低，大量的是中低等级的橘果，不利于全市柑橘品牌的全面提升。为此，在全面实施标准化生产，大幅提升临海柑橘果品整体质量档次的同时，涉果企业要树立打造柑橘品牌的观念，在加强企业经营管理、维护品牌声誉、提升品牌知名度等方面下足功夫，以一流的品质、稳定的质量、诚信的经营赢得市场竞争力。

3.2 先进生产方式推广速度不快，柑橘出口基础不牢

虽然临海市在创办柑橘产业协会、柑橘生产合作社和产业提升方式等方面探索起步早，效果明显，但受各种因素制约。市各级柑橘产业协会在提供产销信息服务、规范行业自律、协调各种主体关系、连接政府与橘农等方面起的作用有限，全市参加合作社的社员只占从业人员的6.8%。在生产方面，目前少量单位实施的大棚设施、滴灌技术、地膜覆盖等，因成本高，技术尚未全面掌握，实施应用面不广，由于生产方式的落后，生产的专业化、商品化、标准化就难以实现大跨越，产品质量不一，出口柑橘没有稳定的货源，形不成合力，有大订单不敢接的现象没有根本改变，做大柑橘出口的基础不牢。

3.3 产业组织结构较松散，产后商品化处理和市场开发有待加强

近年来的柑橘专业合作社的发展，把一部分果农组织起来了，在一定程度上促进了产业的发展，特别在标准化生产的实施和品牌建设等方面起到了很大的作用，但从总量和结合紧密度来说，还存在着一定的差距。全市参加合作社的社员只占从业人员的6.8%，基地面积只占总面积的20.8%，发展的空间还很大；部分合作社的组织和运作机制不是很规范，需要进一步规范提升。果品产后商品化处理率还比较低，设备落后、数量少，缺乏能进行果实糖度分级的先进分级机和大型的产后处理加工厂。果品销售还是依靠贩运户贩销为主，运销户和果农之间没有直接的利益关系，果品的销售得不到有效保障。

4 临海柑橘扩大出口措施

4.1 发挥“龙头”企业作用，走产业化道路

美国、西班牙、意大利及巴西等国的柑橘生产经验表明，完整的产业链条是柑橘产业成功的主要因素之一。目前临海柑橘生产主要以家庭为主，这种小规模、分散经营模式，是经不起当前经济全球化的风吹浪打的，是不利于新品种、新技术的推广应用，不利于提高劳动生产率，不利于吸收利用先进的管理经验。结合我国当前的国情，积极探索临海柑橘产业化发展道路，发展、巩固和完善“公司+基地+农户”的农业龙头企业经营模式,发挥“龙头”企业的带动作用。引导相关企业和橘农按标准化组织生产,按商品化要求进行采后处理,同时，积极创造条件,成立和培育行业协会，发挥行业协会在柑橘产前、产中、产后的各种作用。

4.2 实施品牌战略,增强市场竞争力。

在严格按照标准化生产和保证出口柑橘质量的同时，必须强化商标意识和品牌意识，临海橘农品牌意识较强，早在1995年就有专用商标注册，并通过品牌经营，取得了较好的经济效益。《新商标法》允许个人注册商标后，注册商标数量迅猛增加，全市水果类注册商标增加到近200个。注册商标的增加一方面反映了企业品牌意识的增强，但另一方面也带来不少弊端，如品牌杂乱，缺乏统一形象，消费者面对众多商标无所适从，对临海柑橘产业的整体提升反而带来不利影响。在台州检验检疫局大力支持下，“临海蜜橘”地理标志2004年获得国家质检总局批准，“临海蜜橘”地理标志保护工作的推行，为推动临海蜜橘产业发展提供了一个良好的平台。同时，通过培育蜜橘品牌参与国际市场竞争也是产品质量与营销手段的结合体，是综合竞争力的象征，创品牌是增强柑橘业优势的最有效措施。要在柑橘产业中树立品牌意识，通过标准化、规范化生产确保临海柑橘的品质和特性得到保持、提升，同时，通过广告、新闻媒体、信息网络以及各类水果节、促销展示会等，在国内外形成强大的宣传攻势，扩大临海柑橘知名度，打造临海的国际品牌,为积极开拓欧盟、港澳、东南亚及非洲等市场，走市场多元化道路打好坚实的基础。

4.3 检政企携手，共建质量安全监管区，提升临海出口柑橘质量

柑橘是台州主要的出口农产品之一，而临海柑橘占90%以上。长期以来，在检验检疫和当地农林部门以及产业合作者共同努力下，出口柑橘没有发生质量安全问题，但是，世界各国对农产品的质量安全越来越重视，前几年由于“毒饺子”事件、“三鹿奶粉”事件，给我国农产品出口带来了很大的负面影响，出口柑橘也不例外。因此必须加强对农业化学投入品的使用管理，各级政府、各职能部门、行业协会、农资经营单位以及生产单位都要引起高度重视，必须各方联动，确保出口农产品的质量安全。目前，台州已在西兰花行业建立了以企业、专业合作社、农户为主，由政府主管部门主导，检验检疫部门监管，行业协会参与的统防统治体系，确保了台州西兰花出口的质量安全。因此应该将这成功的做法加以完善和推广，按照“产区政府负总责、企业严把质量、检验检疫监管、相关部门齐抓、行业协会协调、社会力量参与”的原则，本着相互支持，共同促进的方针，共同建立临海出口柑橘质量安全监管区，推动临海出口柑橘产业的更大发展。

[1]刘春荣.衢州柑橘出口前景及扩大出口的措施探讨[J].中国果菜，2005,(05)

[2]金国强.临海市柑橘产业现状及发展方向[J].浙江柑橘,2010,(02)：11～14

[3]刘颖，祁春节.中国柑橘出口现状及其面临的国际环境分析[J].林业经济，2008,(10)

2010-08-12