蒙阴县兔业经济发展优势及发展建议



蒙阴县兔业经济发展优势及发展建议

王玉海（山东省蒙阴县联城畜牧兽医站 276200）

1 基本情况

蒙阴县长毛兔养殖有着长久的历史，多年来，从无到有，从小到大，历经了计划经济的条框规矩，市场经济的跌宕起伏，1999年全县长毛兔存养280万只，兔毛产量达到1600t，位居全国县(区)前列，逐步发展到全国养兔第一大县，被农业部命名为“中国长毛兔之乡”，并成功承办了全国兔业研讨展示暨山东省首届赛兔会。历史上最高家兔存栏量达到650万只，兔毛产量达到3000t以上，兔业收入突破4.2亿元，全县农民仅此一项人均收入850元以上，全县万兔村达到15个，千兔场48个，三百式(百只笼、百只兔、百公斤毛)养兔户达到4350个，养兔业已经成为本县农业和农村经济的重要支柱产业。2007年，对于蒙阴县长毛兔的养殖户是个难忘的时期，由于国际兔毛市场持续抵迷，当时的兔毛价格从上一年初的160元/kg一下子跌到了低谷，兔毛价格始终在101~106元/kg的低位运行，并且国际市场对兔毛的需求量也没有较大的增加，导致整个兔毛市场的不景气。另外，由于，当年粮食价格上涨，致使蒙阴县养殖户的养兔成本大幅增加，影响了全县养兔户的积极性，大幅度减少了兔子的存栏量。目前，由于前两年国际市场上兔毛基本被消化，需求量增大，同时兔毛纺织技术有了新突破，现在蒙阴长毛兔的养殖量正在逐步回升，从前年的不足200万只，已经到了超过300万只的规模。

2 基本做法和经验

2.1 领导重视，政策扶持，促进了长毛兔生产的稳定健康发展 历届县委、县政府都非常重视兔业生产，作为振兴农村经济的战略措施来抓。县委、县府早在1998年就出台了《关于加快发展畜牧业的决定》，明确提出了长毛兔生产双百战略(到2000年全县新发展专业村100个，新发展长毛兔100万只)和长期发展目标。县委、县政府每年都召开兔业生产现场会，专题部署兔业的发展问题，并把兔业的发展作为考核乡镇工作政绩的重要内容，县人大每年都组织视察，对兔业发展进行指导，提出建设性意见，有力的推动了兔业的健康稳定发展。

按照扶持、引导、管理、服务的原则，各级立足实际，制定了一系列优惠政策，一是对饲养100只以上的专业户优先申批建场用地，信贷部门优先提供支农贷款,有条件的还无偿给养殖户提供水泥、钢筋等物资。二是在项目申批、工商登记、招商引资方面给予优惠，审批手续从快从简。三是在养殖小区建设、兔毛市场建设上，乡镇政府负责“三通”(水通、电通、路通)，为养殖户提供良好的投资环境。

2.2 科技先导、强化服务、提高了长毛兔生产经济效益和市场竞争力 近年来，更加重视技术推广和质量效益的提高，依靠科技进步促进兔业生产，使养殖新技术、新成果的推广力度不断加快，兔业科技含量明显提高。（1）加强了兔业科技信息交流。1999年10月，本县成功举办了全国兔业研讨展示暨山东省首届赛兔会，全国25个省（市、自治区）、世界兔协秘书长莱波斯先生、全国畜牧兽医总站站长徐定人、全国家兔育种委员会主任阎汉平、中国农业大学杜玉川教授等各级领导、教授、专家，中央和地方30多家新闻媒体分别组团参加了会议，会议盛况空前，参加人数达3万多人次。在山东省首届赛兔会上，“沂蒙”长毛兔获得了群体赛和组赛两项冠军，创造了平均体重5619g，71d产毛量达到545g的最好成绩。会议的召开提高了蒙阴兔业的知名度。同时在山东省举办的各届赛兔会上均取得了多项冠军的优异成绩。2008年9月份在青岛举行的全国第二届兔文化节上，“沂蒙长毛兔”又获得了1个特等奖，3个金奖，2个银奖的赛会最好成绩，进一步巩固了“中国长毛兔之乡”的地位。（2）狠抓了品种改良选育工作。1991~1998年畜牧局和山东农业大学动物科学院共同承担了《沂蒙长毛兔品系选育的研究》课题，选育了粗毛型沂蒙长毛兔新品系，1998年12月经山东省种畜禽鉴定小组验收鉴定，认为“沂蒙长毛兔整体水平居国内先进，年产毛量和料毛比达到国际先进水平”，并获得临沂市“科技进步一等奖”。1999年本县又实施了山东省“三O工程”《沂蒙长毛兔良种产业化开发》项目，进一步促进了选育提高、示范推广和产业化开发。为不断适应市场的变化和需求，我们又开始选育绒毛型长毛兔，以满足纺织业日益需求的绒毛型兔毛。（3）实施兔业生产标准化。2003年本县被国家质量技术监督局列入了沂蒙长毛兔标准化生产示范县，我们制定了长毛兔饲养管理标准，从兔场建设、品种选育、饲养管理、疫病防治等方面都严格标准操作，进一步提高了饲养管理水平，并顺利的通过了国家标准化管理委员会的验收。（4）组织县、乡畜牧科技人员开展科技服务，直接与专业大户、专业村签订技术承包合同，入村入户现场指导生产，每年都举办不同层次的养兔技术培训班，发放明白纸，使养殖户都能得到技术培训。

2.3 依靠典型带动，膨胀规模生产 （1）抓示范。在各乡真都建立了一处示范小区，培植示范场，每村都建示范户。通过示范带动，膨胀养殖规模。（2）抓重点。突出“万千百”工程（万兔村、千兔场、百兔户），全县万兔村、千兔场、百兔会由95年的8个、20处、2100户发展到现在的15个、48处、4350户。全县逐步形成了以养兔示范场为核心、专业村为基础，“三百式”专业户为骨干，布局比较合理，生产相对稳定的区域化兔业生产新格局，促进了长毛兔生产的稳定、高效、快速发展。

2.4 发展兔业生产，促进畜牧业结构调整 长毛兔是草食家畜，属优质高效节粮型畜牧业，发展长毛兔对调整优化畜牧业结构具有重要的现实意义。县乡各级把长毛兔生产当作农业和农村工作的支柱产业来抓，明确任务，强化措施，促进了长毛兔生产的稳定、高效、快速发展。蒙阴镇八达峪村，70户人家，320口人，人均1.5亩果园、40多只兔，是多年来的养兔专业村和庭院经济开发示范村。该村利用兔粪种果树，不仅增加了有机肥，改善了土壤，培肥了地力，而且果品质量好，口味纯，甜度高，果色艳，形成了牧果结合的良性循环，农民收入大幅度提高，成了远近闻名的小康村。

2.5 培植龙头，注重营销，发展兔业产业化 按照建设市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的兔业产业化要求，突出抓了四个方面的工作，一是抓市场建设，搞活流通。世界上90％的兔毛交易市场来自中国，本县占全国兔毛量的15％左右，随着市场的竞争不断激烈，通过逐步壮大的养兔合作社，本县培育和发展了６处兔毛专业市场，并与上海、浙江等地的公司结成兔毛销售联合体，年交易量达3000余吨，促进了全县长毛兔健康、快速的发展。二是加快基地建设。在蒙阴镇、岱崮、旧寨、坦埠、野店等乡镇建设长毛兔生产基地，生产规模不断扩大。目前，全县长毛兔规模饲养量占总饲养量的60%以上。三是建立了蒙阴县养兔联合社，以“联合社＋养殖场(户)”的形式把广大养殖户组织起来，联合社为养殖户提供良种、技术、饲料、疫病防治、销售等系列服务，提高了抵御市场风险的能力。

2.6 紧跟市场，做好应对文章 市场经济的自身调控表现就是体现在价格的涨落波动上，为了有效的抵御市场风险，广大养殖户在实践中摸索出一整套应对效益低谷时行之有效的办法。既规避了市场风险，同时也保留了发展发劲。一是淘汰劣质兔，保留优系兔，育壮良种兔。就是把产毛量低、高耗料、高龄、病相兔、品系不纯或者不良的处理掉,以消灭投入产出逆差，把好品系关。壮年兔予以保留以保证饲养的效益，减少喂养的耗工耗料量。加大对种兔的管护力度。调节生殖繁育节奏，培养壮兔，以备行情回涨时及时膨胀养殖数量和规模。二是减少投入量。调整饲料的精粗比，长毛兔的养殖主要成本在饲料投入，其中精粗料的比例直接决定着饲养成本，这样一般养殖户不至于亏损。三是适当增加兔毛储存，兔毛比其它农副产品能耐储存，在密封消毒无菌、虫的情况下，对剪收的兔毛尽量储存待价而沽，从而保证个人养殖户的利益，规避了风险。

3 发展建议

3.1 树品牌，重宣传，形成良好的外部信誉和形象 争创优质的兔业品牌是生产发展的根本，由于“沂蒙”长毛兔在历届山东省赛兔会上的出色表现，“沂蒙”长毛兔的社会知名度日益提高。因此，立足“沂蒙”长毛兔的品牌优势，拉动长毛兔生产快速规模发展，将是本县长毛兔生产持续、高效发展的重要环节。进一步加大宣传力度，增强“沂蒙”长毛兔的社会知名度，是本县长毛兔生产持续、高效发展的重要措施。充分利用本县现有的长毛兔品种资源，采用现代化家畜育种理论和生物技术，培育符合21世纪家兔生产和产品市场需要的长毛兔新品种、新品系，减少对外来良种的依赖性，以满足本县长毛兔良种繁体系建设的需要，是本县长毛兔生产持续、高效发展的重要基础。今年沂蒙长毛兔作为临沂市唯一的地方畜禽品种接受国家种畜禽鉴定委员会进行品种鉴定，并积极申报沂蒙长毛兔地理标识认证。

3.2 抓科技，努力提高长毛兔养殖科技含量 首先是建立健全繁育推广体系。在适量引进外来血缘的同时，大力推广人工授精站(点)建设，完善县、乡、村三级繁育体系，保证品种改良工作的顺利进行。其次是搞好饲料开发，大力推广苜蓿、黑麦草的种植，走种草养兔的生产模式。第三是开展长毛兔养殖科技培训。科技能在多大程度上转化为现实生产力，最终取决于科技在生产实践中的运用程度，取决于农民的文体与科技素质。因此，加强养殖户和广大农民群众的科技教育至关重要。充分发挥养兔协会的作用，为全县广大养殖户搞好畜牧科技培训和信息服务工作。

3.3 加快兔业发展，优化畜牧业产业结构 县委、县府提出了“稳定猪鸡生产，大力发展草食畜禽，优先发展兔业”的畜牧业结构调整战略，并收到了明显的成效，但离市场的需求还相差甚远，以长毛兔生产为突破口加快畜牧业结构调整显得更加迫切。

3.4 加快龙头企业建设，推进兔业向专业化、产业化转变 扶持建设蒙阴、旧寨、坦埠、岱崮等乡镇兔毛专业市场，养兔协会等流通中介组织，与农民形成稳定的购销关系，带动农民生产，进入市场。县瑞林毛纺、宏大纺织厂等企业，要通过技术攻关、工艺改进等措施，开发出一批质量好、档次高、附加值高的兔毛纺织名牌产品。在规模养殖上，继续实施“万千百”工程，逐步形成一村一品，一乡一业的发展格局。

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1007-1733(2011)01-0060-03

（2010–11–21）