浅谈奶牛引种的注意事项

孙书东 张洪安 （山东省莒县畜牧站 276500）



浅谈奶牛引种的注意事项

孙书东 张洪安 （山东省莒县畜牧站 276500）

近年来，随着我国人民生活水平的提高，牛奶也愈发受到欢迎，牛奶消费量急剧上升，奶牛业再度升温。为了提高养殖效益，不少奶牛养殖户纷纷到外地引进奶牛进行饲养，但是由于缺少必要的饲养管理经验和疫病防控知识，导致有的养殖户奶牛引进后，奶牛发病，甚至死亡，给养殖户带来了较大的经济损失。引进优良的奶牛是提高养牛效益的关键环节。做好奶牛的引种工作，必须做好以下几点工作：

1 引种前的准备工作

1.1 制定引种计划 （1）养殖户应该结合自身的实际情况，根据种群更新计划，确定所需奶牛的品种和数量，有选择性地购进健康状况优良的个体，能提高本场经济效益，如果是加入核心群进行育种的，则应购买经过生产性能测定的种母牛或种公牛。新建奶牛场应从所建奶牛场的生产规模、产品市场和奶牛场未来发展的方向等方面进行计划，确定所引进种奶牛的数量、品种和级别，是原种、祖代还是父母代。根据引种计划，选择信誉好，质量高、并且处于非疫区、奶牛健康无病的大型奶牛场引种。（2）引种要选择合适的时机，合适的时机引种能更好地发挥引种优势，降低引种成本，这就需要对奶牛市场有敏锐的洞察力和用前瞻性的眼光来分析预测奶牛生产。应尽量减少冷、热应激，在每年的春秋季节引进较为合适。

1.2 奶牛舍的准备工作 奶牛场要选择地势干燥、向阳、易于排水、交通方便、没有传染病威胁的地方，牛舍以坐北朝南或朝东南为好，对于交通、堆放草料及火源等方面充分考虑统筹按排后方可确址。奶牛场应设隔离舍，要求距离生产区最好有300m以上距离，以防引进的奶牛与原有的奶牛相互传染疾病，在奶牛到场前的30d(至少7d)应对隔离栏舍及用具进行严格消毒，可选择质量好的消毒剂，如氯制剂、碘制剂、复合醛类等消毒剂，进行多次严格消毒。

1.3 饲草、药品的准备工作 提前准备好适口性好、营养丰富的饲草饲料和一些常用的预防药物，预防由于环境及运输应激而可能引起的呼吸系统及消化系统疾病。

2 引种时注意的问题

（1）引种时选择规模适度、信誉高、有品牌的场家。品牌是实力的象征，实力是品牌的支柱。有品牌、有实力的养牛企业，有自己独特的政策优势、雄厚的资金优势和过硬的技术优势，从客观的角度来讲，这样的种牛企业有可能、也有能力生产出更为优良的奶牛。（2）疫病情况，调查当地疫病流行情况和品种奶牛的质量情况，必须从经检疫无结核病、布氏杆菌病、口蹄疫病等疫病流行地区的健康种牛场引进种牛，检疫是保证引入健康牛的关键。检疫最基本的项目应包括牛肺疫、乳房炎、结核和布氏杆菌病等。并有当地畜牧兽医检疫部门出具的检疫合格、消毒证明等。同时了解该种牛场的免疫程序及其具体饲养措施。并带有耳标等。（3）了解选育标准，了解该场奶牛其生长速度、产奶量、健康情况等，种牛场引种最好能结合奶牛综合性能测定进行选种。并附测定资料和种牛三代系谱。引进数量较多时，应分批进行。一头高产的母牛，形体应匀称、细致紧凑、皮薄骨细、棱角分明、泌乳系统十分发达。具体来讲，就是体高而大，背腰应平直，胸长而宽，肋骨长而向后开张，肋间距宽。腰角宽，明显突出，腹大而圆。奶牛的后躯包括尾部(臀)、后肢、乳房和生殖器官等部位，是与奶牛产奶和繁殖直接相关的部位，该部位的发育是否正常，直接影响到产奶与繁殖性能，因此在选种时要特别重视。一般的要求是，臀部应宽、长，后肢结实，站立时间距宽，肢势正，蹄结实无裂痕。乳房容积大，呈方圆形，乳腺发达，四个乳区发育匀称，前伸后延，中央乳韧带附着有力，分隔清晰，乳房充奶时底线平。（4）了解该奶牛场的售后服务情况，是否能提供全面系统的服务，尤其是对于新建场来说，技术力量相对薄弱，完善的售后服务是引种能否成功的有力保障。

3 奶牛运输时应注意的事项

（1）在运载奶牛前，应使用高效消毒剂对车辆和用具进行两次以上的严格消毒，以防车辆带病传染，最好能空置1d后装牛，在装奶牛前用刺激性较小的消毒剂(如双链季胺盐络合碘)彻底消毒一次，并开具消毒证。（2）在运输过程中，应想方设法减少奶牛应激和肢蹄损伤，避免在运输途中发生死亡和感染疫病。要求供种场提前2h对准备运输的奶牛停止投喂饲料，赶奶牛上车时不能赶得太急，注意保护奶牛的肢蹄，装奶牛结束后，应固定好车门。（3）运输车辆的车厢最好能铺上垫料，冬天可铺上稻草、稻壳、锯末，夏天铺上细沙，以降低奶牛肢蹄损伤的可能性，在气温低的季节还可以起到保温的作用；所装载奶牛的数量不要过多，装得太密会引起挤压而导致奶牛死亡；运载奶牛的车厢可隔成若干个栏圈，隔栏最好用光滑的钢管制成，避免刮伤奶牛；（4）长途运输的种奶牛与达到性成熟的公牛应单独隔开，并喷洒带有较浓气味的消毒药(如复合酚等)以免相互打架。应对每头奶牛注射长效抗生素，以防止牛群途中感染细菌性疾病。（5）长途运输的运牛车，应尽量走高速公路，避免堵车，每辆车应配备两名驾驶员交替开车，行驶过程应尽量避免急刹车；应注意选择没有停放其他运载相关动物车辆的地点就餐，绝不能与其他装运牛的车辆一起停放；随车应准备一些必要的饲料、工具和药品，如绳子、铁丝、钳子、抗生素、镇痛退热药以及镇静剂等。（6）冬季要注意防寒保暖，可采取在车箱外覆盖帆布，车内铺垫稻草等措施；夏天要重视防暑降温，尽量避免在酷热的中午装牛，可在早晨和傍晚装运，同时车顶覆盖遮阳网；途中应注意经常观察，配制一些电解质溶液，在路上供奶牛饮用，以减少应激，有条件时可准备西瓜等解暑的水果供奶牛采食，防止牛中暑，在特殊情况下寻找可靠水源为牛淋水降温。（7）运牛车辆应备有汽车帆布，若遇到暴风雨时，应将帆布遮于车顶上面，防止暴风雨袭击奶牛，车厢两边的篷布应挂起，以便通风散热。运输途中要适时停歇，应经常注意观察牛群，检查有无发病奶牛。如出现呼吸急促、体温升高等异常情况，应及时采取有效的措施。

4 奶牛到场后注意的问题

（1）奶牛到场后，先给奶牛提供饮水，饮水中加入适量的多维素、葡萄糖和少量食盐，休息6~12h后方可供给少量饲料，此时禁止饲喂苜蓿干草或青贮料，第2天开始可逐渐增加饲喂量，5d后才能恢复正常饲喂量。奶牛到场后的前二周，由于疲劳加上环境的变化，机体对疫病的抵抗力会降低，饲养管理上应注意尽量减少应激，饲料的喂给采取一日多餐制，根据牛的健康状况，在饲料中可添加一些抗呼吸道、消化道感染的抗生素和多种维生素，特别是冬春季节尤为重要，使奶牛尽快恢复正常状态。（2）隔离与观察：新引进的奶牛，应先饲养在隔离舍，按大小、公母进行分群饲养，遇到有损伤、发热、腹泻及奶牛死亡等情况，立即查明原因，如为传染病，应及时隔离、消毒；如为普通疾病，应及时治疗，以减少经济损失。对体质瘦弱牛只应单独饲喂，及时补液。而不能直接转进奶牛场生产区，因为这样做极可能带来新的疫病，或者由不同菌株引发相同疾病。经15~20d的恢复期饲养，牛已基本适应新的生活环境和饲养条件。饲养30d后应进行驱虫，保持牛体卫生，预防体内外寄生虫病的发生，同时按照免疫程序进行免疫接种工作。奶牛到场后必须在隔离舍隔离饲养30~45d，经严格检疫，特别是对布氏杆菌、结核病等疫病要特别重视，须经有关兽医检疫部门检测。在隔离期结束后，个体健康状况优良，对该批奶牛进行体表消毒，再转入生产区投入正常生产。

总之，引牛应该有细致的计划、谨慎的态度、科学的饲养管理才能获得成功。随着社会的发展、市场的变化、科学的进步，引种也会越来越科学。

（2011–06–05）

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1007-1733(2011)09-0010-02