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耐热大白菜新品种—夏福2号

2011-04-12刘正熹

上海蔬菜 2011年5期
关键词:人粪尿试种结球

刘正熹

(福建省周宁县经作站 355400)

目前,我县夏季大白菜栽培面积不断扩大,在蔬菜产业的发展过程中占有重要地位,而且品种越来越多,菜农对品种的适应性、市场需求,以及产量、口感等方面要求也越来越高。因此,我们在2011年6月底,从宁德市经作站引进福州市蔬菜科学研究所选育的耐热大白菜夏福2号品种,在全县各蔬菜基地进行试种,面积约1.33hm2,667m2产量在3900kg左右。试种结果表明,只要根据我县土壤特性,进行针对性管理,该品种可大面积推广种植。现将我站于7~9月间试种的基本情况总结如下。

1 特征特性

大白菜夏福2号早熟耐热,叠抱圆头;株高23~26cm,开张度 40cm×40cm~42cm×45cm,球高 20~23cm,横径 14.0~16.2cm;球叶黄白色,基叶剥去 7~10叶后单球重为0.7~1.3kg,净菜率为78%~81%,667m2产量4026kg左右。从播种到定植 (苗期)需17d,定植到采收需37d,在种植过程中发现少数株发生根肿病,但缺钙较为严重,未发现霜霉病、病毒病、软腐病。

2 栽培过程中环境条件

我县为闽东北高海拔山区,平均海拔800m以上。本次试种从7月11日育苗开始至9月3日验收结束,期间最高气温32℃、最低气温18℃,出现过阵雨天气,8月29~31日受台风南玛都影响,连降大到暴雨,外叶开始出现腐烂,导致提前采收。

3 栽培要点

3.1 地块选择

选择狮城东面基地(地名福安坵),该地块肥力较好,排灌方便,带有轻粘壤性质,前茬为非十字花科,面积为 667m2。

3.2 播种育苗

2011年7月11日播种育苗,苗床面积24m2,每m2用种量1.5~1.8g,采用撒播和苗盆育苗两种方式。筑畦前撒石灰20kg,翻畦后上面泼撒人粪尿和复合肥,盖上塑料薄膜沤酵。第2d细整畦面后均匀撒播种子,然后撒上1薄层整细的新黄土,搭建小拱棚并覆盖塑料薄膜,两头开放通气。苗盘育苗,在苗盘内播种后撒上配制好的营养土,置于塑料拱棚内进行培育。播种后3d(即7月14日)开始出苗,此后调整好苗床边水沟的水位,一般不浇水。幼苗拉十字后进行间苗,第1次间苗后浇肥水1次,经过3次间苗和肥水管理,有5~6叶时成苗,育苗苗龄为17d。

3.3 整畦定植

筑畦前1周,在备用地块上均匀撒施石灰,667m2用量100kg。筑成宽1.1m、中间高两头低的高畦,按株行距42cm×40cm打穴,施入腐熟鸭粪肥600kg、复合肥(氮磷钾比例为 15∶15∶15)20kg,然后覆土定植 (7月28日),每畦栽3行,667m2种植3900株,定植后浇透定根水,加盖拱棚塑料薄膜(两头开放通气)。除育苗盘的苗带土定植外,其余的白天用遮阳网覆盖3d,早晚浇1次水。

3.4 肥水管理

夏季大白菜生长期短,结球迅速,必须加强肥水管理,遵循肥水齐攻、一促到底的原则。定植后调整好排水沟水位,以菜畦见干见湿为宜,定植后第6d(8月3日)应追肥1次,施用稀释人粪尿50kg加硫酸钾复合肥0.3~0.4kg。根据我县土肥站土测结果显示,全县菜田普遍缺钾,本次追肥应使用氮磷钾比例为22∶6∶18的硫酸钾复合肥。莲座期为外叶形成、球叶分化和根系迅速生长时期,也是产量形成的重要阶段,还要施肥1次,仍以人粪尿配合硫酸钾复合肥为主,复合肥用量可适当加大。结球期(据观察8月15日后开始卷心)吸肥量最多,约占总吸肥量的60%~70%,前中期生长量占叶球重量的90%,因此结球期追肥重点放在前期,即8月16、21日各1次。结球前期、中期各喷防腐包心剂1次。

3.5 病虫害防治

本次试种在选地和整畦前,已使用石灰进行土壤消毒,但在整个生长期间仍然出现以下病虫害。(1)地蛆:8月5日发现定植幼苗发生死株现象,于傍晚用高效氯氟氰菊酯800倍液灌根防治。(2)菜青虫:7月18日(幼苗)、8月7日发现,于傍晚用甲维盐 (苯甲阿维菌素盐酸)1500倍液叶面喷药防治。(3)斜纹夜蛾:8月18日发现,于傍晚用氯虫苯甲酰胺喷雾防治,每小包兑水15kg。(4)根肿病:8月5日发现极少株,于次日用40%五氯硝基苯800倍灌根(错开地蛆虫灌药时间)防治,隔1周再灌1次预防。(5)霜霉病:结合防治虫害用80%烯酰吗啉1500倍液预防。(6)生理性病害:8月8日开始发现缺钙症状,经过连续3d观察症状越发严重,发病率达到35%,用植物蛋白钙结合硼砂防治,间隔4d连续喷3次,症状完全消除。

3.6 收获

由于台风南玛都的影响,提前收获。根据品种介绍,从定植到采收为42d,本次试种提前5d收获,基本进入收获期,对产量影响较小。

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