厚皮甜瓜-甜玉米-大白菜高产高效栽培技术

薛玉峰

﹙江苏省兴化市竹泓农业技术推广站 225716﹚

近年来，我地部分菜农采用中棚种植厚皮甜瓜、露地种植甜﹙糯﹚玉米、大白菜，取得了较好的经济效益，一般667m2产厚皮甜瓜2300～2500kg、甜玉米1000kg、大白菜4500～5000kg，667m2纯收入达万元以上，现将其高产高效栽培技术介绍如下。

1 茬口安排

厚皮甜瓜在2月下旬育苗，3月中旬移栽，5月底至6月初上市；甜玉米在5月底育苗，6月下旬移栽，8月中旬收获；大白菜在8月初直播于甜玉米行间，11月中旬采收上市。

2 品种选择

厚皮甜瓜选用伊丽沙白、蜜天下等优质高产品种；甜玉米选用抗倒抗病性强、软甜糯香、品质优、口感好的品种，如鲜糯玉2号、中糯2号等；大白菜选用优质、高产、抗病性强的中熟品种，如鲁白8号等。

3 整地施肥

2月上旬栽植厚皮甜瓜前一次性施充足有机肥，667m2施腐熟鸡粪1500kg左右、优质磷钾肥40kg，耕翻耙匀后筑小高畦栽植厚皮甜瓜；甜玉米待苗高10～15cm时移栽，活棵后667m2施人畜粪水80～100kg﹙浓度为 50%～60%﹚，喇叭口期 667m2施尿素15～20kg加45%氮磷钾复合肥15kg，促抽穗、长大穗；直播大白菜时，667m2施45%氮磷钾复合肥40kg，翻匀翻熟土层，随后667m2用丁草胺乳油10mL加水40kg细喷雾，防除杂草，并浇透底水覆盖地膜，打塘直播大白菜。

4 栽培技术

4.1 厚皮甜瓜

2月下旬甜瓜育苗，3月中旬搭中棚，当幼苗具有2～3片真叶时间苗1次，4～5片真叶时定苗。育苗移栽的待瓜苗具有4.5～5片真叶时移栽，株距35～40cm。厚皮甜瓜爬地或架式栽培采用单蔓整枝，在主蔓9～11片叶留子蔓坐瓜，及时摘除其余子蔓。由于保护地栽培厚皮甜瓜昆虫较少，必须采用人工授粉或用坐果灵保证坐果。待幼瓜鸡蛋大小时疏果，选果型好的留4个果，其余疏掉，以利养分集中供应。待主蔓或子蔓长有24～26片真叶时及时摘心，保持一定的生长势。中棚厚皮甜瓜栽培采用滴灌方式补水，甜瓜苗移栽前铺设滴灌管，覆盖地膜打穴栽植瓜苗。定植水以达到湿润土壤为度，以后灌水结合天气、长势、施肥等因素决定灌水历时的长短。平时灌水每次2～2.5h，采收前7～10d停止灌水。中棚厚皮甜瓜爬地栽培果实接触地面常感染病虫害，肉质会变硬或腐烂，为保证产量和品质，可在整枝引蔓时，在果实下铺草，以免接触地面。中棚栽培厚皮甜瓜，营养生长期白天保持28～30℃、夜间20℃左右；果实膨大期温度为30～35℃；开花受粉期应保证夜温16℃以上，方能正常坐果。生长期内应采取一切有利措施，保证其所需的最佳温度条件。当瓜果长到半大时应进行翻瓜，以改善果实色泽和风味。厚皮甜瓜开花授粉至采收需45d左右，白皮类型甜瓜果实变白时为采收适期。采收应在上午进行，采用保鲜膜和泡沫网单个包装，然后装入特定纸箱，及时运销。

4.2 甜玉米

7月中旬气温升高后及时松土，除草施肥，促发促长，甜玉米生长中后期注意防治玉米螟等害虫，抽雄期至收获期特别注意抗旱和雨后排水。甜玉米采收期由食味决定，一般鲜食甜玉米用指甲按进中下部玉米籽粒，略有白浆冒出即可采收。

4.3 大白菜

大白菜于8月上旬直播于甜玉米行间，耙熟甜玉米行间土壤，喷洒除草剂后覆盖地膜打洞直播，一般每畦栽6行。在大白菜苗子叶平展时进行第1次间苗，每穴留苗 2～3株，667m2栽 2200～2400株。8～9 叶期667m2施尿素10kg作发棵肥，同时注意防治蚜虫、斜纹夜蛾和菜青虫及大白菜软腐病。开始包心时667m2施尿素5～7kg，有利于菜棵包紧包实，霜冻来临时及早采收上市。