海南椰雕的传承现状及其旅游商品开发

邓琼飞（土家族）

（琼州学院人文社科学院，海南 三亚 572022）

海南椰雕的传承现状及其旅游商品开发

邓琼飞（土家族）

（琼州学院人文社科学院，海南 三亚 572022）

本文指出海南椰雕面临生存困境，针对椰雕目前的传承现状，应利用国际旅游岛建设的机遇，制订合适的开发保护策略亟需实施。

海南椰雕；历史生存状况；旅游商品开发

海南椰雕于2007年被列为第二批国家级非物资文化遗产保护名录，但它跟众多非物质文化遗产一样面临同样尴尬的处境，这种依靠口头和行为传承的民间技艺后继乏人，而价格昂贵使其与市场渐行渐远，失传危险将可能在老艺人们去世之后发生。在国际旅游岛建设开展之际，应努力保护这项海南民间传统技艺。

一、海南椰雕历史悠久

海南岛是祖国第二大岛屿，岛内椰子树众多，素有“椰岛”之称，椰子产量占全国椰子产量的的百分之九十以上。海南人民在数千年的生产生活中，发明了椰雕技术，用椰壳和椰木制作各种精美的生活用品和工艺美术品。

海南椰雕历史悠久，早在唐代就有了关于椰雕的记载。刘恂在《岭表录异》中说：“椰子树，亦类海棕，结实大如瓯盂，外有粗皮如大腹，次有壳，固而且坚，厚二三分，有圆如卵者，即截开一头，沙石磨之，其皱皮，其斓斑锦文，以白金装之，以为水罐子，珍奇可爱”[1]。从中可以看出，当时，人们把椰子壳雕刻成水罐子之类的生活用品，且对这种艺术品是相当的喜爱。

在陆龟蒙的《奉和袭美寄琼州杨舍人》一诗“酒满椰杯消毒雾，风随蕉叶下泷船。”认为椰子壳做的酒杯还有消毒的功效。这种作用在《琼州府志》也有记载：椰子内有坚壳，大者为碗，小者可以为杯，并以白色为贵，注酒遇毒则沸起。唐代李卫公征南蛮时，常配以椰杯带于怀中[2]。

宋代苏东坡被贬谪海南儋州期间，在其诗歌《次韵子由椰子冠》中说：自漉疏巾邀醉客，更将空壳付冠师。喝完椰子汁之后，更将椰子壳做成帽子来戴。

黄庭坚也写过一首答谢友人赠送椰雕茶具的诗：硕果不食寒林梢，剖而器之如悬匏。故人相见各贫病，且可烹茶当酒肴。历代大文人们都喜欢这种材料简单，但制作精美的椰雕器具。

明清时期，海南椰雕技术已经达到相当水平，这时候的椰雕是皇朝贡品，被称为“天南贡品”。

民国时期，海南椰雕已远销南洋群岛和欧洲各国。由于战争影响，海南椰雕一度沉寂，直至新中国成立，才得以新生，并诞生了数家椰雕工艺厂。文昌县工艺厂制作的《鲤鱼吐珠》和《椰雕古鼎》曾参加1978年全国美术工艺品展览会和1985年全国工艺美术百花奖评选，均荣获广东“四新”优质产品称号。

1999年，海口市椰雕工艺厂将创作的《椰树传说》和《天涯欢歌》两件椰雕嵌贝花瓶，作为海南向澳门特区馈赠的纪念品。这对花瓶由30名工匠耗时10个月完成，堪称海南椰雕史上的奇迹[3]。

更有现代人写了众多诗歌赞叹椰雕的精美和椰雕技术的精湛。

二、海南椰雕的传承现状

（一）传承地域狭窄，传承人断层凸显。从椰雕的历史发展来看，在机器大工业还没有那么发达的时候，用价格低廉的椰子壳做的一些简单的椰雕器具是非常实惠的生活用品，因而得到了社会的普遍欢迎，使得椰雕技艺在相当长的时期里能够顺利传承。但是随着机器大工业的发达，椰雕这种多半靠手工制作的技艺明显失去了优势，人们更倾向于接受更方便更便宜的工业制品，椰雕也就逐渐失去了市场，传承人也就越来越少。

海南素有“海南椰子半文昌”之说，大部分椰子产自文昌，椰雕也多在文昌以及文昌附近的海口地区规模生产。海口市龙华区龙桥镇富道村是海南椰雕最为完整、规模最大、技艺最高超的一个传承地域，2007年入选国家非物质文化遗产的海南椰雕主要也是海口富道村的椰雕技艺。

富道村主要是文姓人家，椰雕在该村已传承了数代人，解放前家家都会椰雕技艺，但只在本家族内部传承，且传男不传女。如今的富道村中只有少数几位老人懂得椰雕技艺，文传述是全村唯一懂得椰雕全套技术的民间艺人，他曾与该村几位老艺人一起参与1999年海南向澳门特区馈赠的椰雕花瓶制作，但他已经78岁了。现在，很少有年轻人愿意学习椰雕技术，接班人寥寥无几，传承方面在事实上已出现了断层现象，它将很可能失传。

（二）传承方式单一。很多非物质文化遗产大都是靠民间艺人口传心授得以保存到现在，很少依赖文本。椰雕同样是依赖民间艺人的口口相传，并没有文本传承，可它却在很长的时间中得到了很好的传承。由于是一门民间工匠技艺，它必定带有一定的技术封锁性和神秘性，以维持其较高的技术性地位和垄断其经济利益，因而更不大可能有文本传承。而富道村椰雕家族内部传承、传男不传女的传承方式大大地限制了这门技艺的传承范围。随着时代的发展，椰雕的传承方式发生了重要的改变，由家族内部传承发展为向社会公开，但其复杂的工序和技术上的高要求却引不起众多人的兴趣，愿意从事椰雕制作的人寥寥。

（三）椰雕传承的文化生态环境日益萎缩。文化生态环境是影响椰雕技艺传承与扩布的重要因素。古代的富道村家家懂得椰雕制作，生产热情浓厚，因而，在相对狭小的地域内来说，椰雕传承的文化生态环境是比较优秀的，因而椰雕传承未出现断层现象。但随着时代的变迁，机器工业发达，能够提供更为便宜实惠的生活用品，人们不再热衷于生产复杂的椰雕，也不愿意花时间去学习和继承这一门技艺，使其传承的文化生态环境日益萎缩，使得椰雕技艺濒临灭绝。

三、海南椰雕旅游商品开发对策

（一）整理和制作椰雕工艺制作图册。椰雕是一项民间技艺，由于其技术封锁性和生产加工的保密性，社会上并没有制作图册流传，完全依靠传承者口头传承和即兴创作，这种传承方式必然造成椰雕加工技术以及设计图案都没有文本可依，限制了椰雕技术的良性传承。面对着濒临失传的窘境，有必要将椰雕的每一个制作步骤、图案都记录下来，形成文本图册，以便结合现代电脑技术进行新的改进和发展，生产适合现代社会审美观念的新类型椰雕，在培养椰雕加工人才的时候有文本可以借鉴，真正地使传统的椰雕工艺得到更好的传承。

（二）继续举办椰子文化节，推介椰雕。没有哪一个地方象海南这样，高山峡谷、平原草地、街头巷尾，到处都是成片的椰子树，椰文化贯穿着海南岛东南西北。因此，举办大型椰子文化节，推介椰雕是一项具有重要意义的工作，其直接目的就是使椰雕成为国际化、大众化的旅游产品。

海南国际椰子节于1992年开始举办，连续举办过八届，是海南最有影响的大型节庆活动，但至今停办。椰子节融旅游、文化、民俗、体育、经贸于一体，以“发展旅游、交流文化、推动经贸、扩大开放”为宗旨，以海南民俗文化为主要特色，吸引了众多国内外旅游者和客商，起到了“让世界了解海南，让海南步步走向世界”的作用。前国家主席江泽民曾在第二届海南国际椰子节暨海南建省办经济特区五周年庆典大会上发表过重要讲话[4]。

海南国际椰子节本是推介椰文化的重要载体，应该继续举办椰子文化节，大力推广和介绍椰雕，如进行椰雕的历史专栏介绍；开展椰雕制作流程的展览；举行椰雕制作工艺大演示，并鼓励观众亲自参与椰雕制作；开设“椰子文化一条街”，进行椰子品尝，专门展示别具海南风格的椰雕产品。通过这些方式向国内外游客推介海南椰子文化。

（三）加大政府对椰雕旅游商品发展的扶持力度。椰雕是国家级非物质文化遗产，是海南人民历史文化的活化石，保护与传承任重道远，而保护也不能完全依靠民间运作，政府应该牵头，把椰雕作为一项文化产业来进行旅游商品开发，在开发中促进保护。

旅游商品是旅游业的重要组成部分，与旅行社、交通、饭店被称为旅游业的四大支柱行业。旅游商品可以扩大旅游地的形象宣传，有利于提高旅游地的知名度。椰子是海南岛的象征，政府应充分重视椰雕的文化价值及其在旅游业中的地位，从政策上把椰雕作为海南民族文化品牌来扶持。由于椰雕的生产成本高，但为了保持椰雕的生产质量，让椰雕成为一种畅销的本土工艺品，政府要从经济上对椰雕制作工匠和工厂给予补贴，从而以较低价扩大椰雕的销售量，增强椰雕的影响力。

（四）将椰雕作为海南岛的吉祥物、形象代言。椰子是海南岛的象征，因此可以根据北京奥运会福娃的设计理念，将椰雕作为海南岛的吉祥物和形象代言，并大力宣传，这是一项创意性和可行性都很强的方案。首先必须动员全国人民大众参与椰雕吉祥物的设计，包括选择吉祥物的图案、标语、含义等等。这个征集设计的过程首先就是一种宣传策略，有利于全国认识海南，了解椰雕。其次，将设计好的一些椰雕吉祥物做成雕塑，树立在城市街头、广场、高速公路两旁、风景区内等，还可以专门设计椰雕主题雕塑游览园，通过这些方式，将椰雕文化完整地呈现给游客，扩大椰雕的影响，树立椰雕品牌。

[1][唐]刘恂著，鲁迅校勘.岭表录异［M］.广州：广东人民出版社，1983.

[2] [清]明谊修， [清]张岳崧纂，李琳点校.道光琼州府志［M］.海口：海南出版社，2006.

[3]蒙乐生，胡亚玲.“天南贡品”——海南椰雕［J］.今日海南，2008（10） .

[4]海南国际椰子节 [E].http://www.136show.com/feast/feast_20080120142846.html.

Abstract：this paper points out the plight of Hainan’s coconut carving，the current heritage status of this craft，and argues that we should carry out suitable protective measures to solve this matter.

Key words：Hainan；Coconut carving；Tourism Product Development

Heritage Status of Hainan Coconut Carving and Tourism Product Development Status

Deng Qiong-fei
（Qiongzhou University，Sanya，Hainan 572022）

C122

A

1008—6772（2011）01—0030—02

2011-1-12

邓琼飞（1981-），男，湖北利川人，土家族，琼州学院人文社科学院教师、法学硕士，主要从事社会学教学和科研。