县域服务业中乡村休闲产业发展研究——以株洲县乡村休闲产业发展为例

吴厚庆 张德云

(1.中共湖南省委党校,湖南长沙 410006;2.株洲县人民政府,湖南株洲 412100)

县域服务业中乡村休闲产业发展研究
——以株洲县乡村休闲产业发展为例

吴厚庆1张德云2

(1.中共湖南省委党校,湖南长沙 410006;2.株洲县人民政府,湖南株洲 412100)

在县域服务业发展中,乡村休闲产业是其不可或缺的部分。我国乡村休闲产业发展虽然起步比较晚,但发展势头好,呈现规模扩大、品质提升、服务深化的特点,其中也存在散乱无规模、开发无档次和经营不规范等不足。应坚持环境保护的理念,采取政策引导、整合资源、注重特色和提升品质等措施发展乡村休闲产业。

服务业;乡村;休闲产业;株洲县

发展服务业是县域经济 “转方式调结构”中的重要内容,而乡村休闲产业是县域服务业不可或缺的部分。笔者结合株洲县乡村休闲产业发展的实际,分析乡村休闲产业在农村经济转型中的积极作用及存在的问题,提出乡村休闲产业发展的措施建议,以期对推进乡村休闲产业发展起到一定的指导作用。

一、乡村休闲产业的特点与作用

1、乡村休闲产业的特点

乡村休闲产业是县域服务业中的一个重要组成部分,它是指以旅游业、娱乐业、服务业为龙头的综合性产业。它具有乡村性、差异性的特点。乡村性、差异性迎合了现代都市人群寻求乐趣、放松心情的心理。随着经济社会的快速发展和城市化进程的加快,都市人群生活节奏越来越快,面临的生活、工作竞争压力越来越大。同时,随着人均可支配收入的增加,有车一族的增多,促使都市人群在紧张的生活和工作之余有条件去寻求、体验一种新的生活,以放松身心、愉悦自我。这样,与都市生活具有显著差异性又紧邻城市的乡村休闲就成为了人们的首选。乡村休闲的乡村性主要表现在环境的田园性、生态的原生性、文化的乡土性、活动的易参与性、休闲产品的地方性等。因为乡村休闲具有的这些特性能有效地缓解都市人群的视觉疲劳、放松紧张心情和感受另类风俗民情,满足了人们回归自然、返璞归真的需求,因而,受到了越来越多的人的关注和喜爱。围绕这些“发生在乡下”的休闲生活、休闲行为、休闲需求而发展起来的经济形态和产业系统,我们就称之为乡村休闲产业。乡村休闲产业至少包括乡村旅游、乡村娱乐、休闲观光农业、乡村休闲度假、农业科普教育等产业。目前,乡村休闲的形式主要包括乡村旅游、采摘农园、农家乐、体验农园、乡村娱乐、农家美食等。

2、发展乡村休闲产业的重要作用

(1)发展乡村休闲产业可以促进农村产业结构优化

中国传统农业以种植业、养殖业为主,经济效益低,经营风险大,农业资源的利用率低,提供的产品附加值也非常低。而乡村休闲产业的消费人群所需要的“产品”是综合性的,乡村景观、乡土风情、民俗文化、乡土特产、农家美食,甚至农业生产过程都成为了“产品”,供休闲人群 “消费”,因而乡村休闲产业的开发能够在结合当地风土人情的基础上,充分发挥和挖掘农业资源的价值和作用,从而有效改变单纯使用土地生产的现状,把农业的生态环境、农村民俗文化和空间环境等无形资产转化为合理的经济收入。引导农村发展第二产业,特别是促进第三产业的飞速发展,可以带动农村产业结构的调整和优化。顺应时代发展潮流,强化市场导向功能,摆脱传统的单一种植业或养殖业开发模式,运用现代手段和技术,发展乡村休闲产业,可以提高农业的经济效益,增加农民收入。

(2)发展乡村休闲产业可以有效转移农村剩余劳动力

随着我国现代化进程的推进,农业劳动生产率不断提高,农村剩余劳动力越来越多,剩余劳动力转移的压力也就越来越大。乡村休闲产业作为一种服务性极强的劳动密集型产业,为农村剩余劳动力转移提供了一条便捷、可行的途径。乡村休闲产业的发展需要一整套服务设施,需要住宿、餐饮、交通、文化等行业的配合,这些行业的工作对员工技能的要求并不是很高,只要经过一定的岗前培训就可以胜任。根据世界旅游组织的统计,休闲产业每增加一个直接就业岗位,将产生另外五个关联的就业机会[1]。这就意味着大量的农村剩余劳动力可以通过发展乡村休闲产业得到较好的转移,农民的就业问题在一定程度上可以得到缓解。

(3)发展乡村休闲产业可以有效利用农村各类闲置资源

乡村地区拥有许多独一无二的自然、社会、文化资源,在传统生产方式下没有利用价值,或者成为利用率极低的“闲置”资源,通过发展乡村休闲产业可以得到有效利用、合理开发,使原来不是资源的要素变成了资源,使已利用的资源进一步发挥多种用途,资源的利用率明显提高。乡村各类自然环境、文化景观以及在自然资源基础上形成的土地利用景观和工农业生产景观,在现代工业社会背景下为人们多方面需求的满足和多种方式的利用提供了可能。生产行为发生变化,生产结构也随之变化,资源浪费和生态破坏的行为相应减少,乡村休闲产业的发展使乡村各类资源得到最大限度的利用。

(4)发展乡村休闲产业可以充分发挥地区优势和特色

乡村景观是乡村独有的,资源也是不可替代的,这是乡村休闲产业发展的优势所在。我国幅员辽阔,农村自然环境优美,农业景观类型多样,农业文化历史悠久,民族风情、民俗文化丰富多彩,各地区自然生存环境、社会经济条件、历史文化背景差异巨大,致使各地乡村在结构形态布局、社会经济职能、民俗民风、生产特点乃至建筑风格等多方面呈现多样化的格局。甚至同样的乡村地域景观和资源在不同的区域,都会呈现出不同的自然特点和文化传统,这为发展乡村休闲产业提供了客观基础。中国的东、中、西部有各自的农村优势和特色,东部沿海地区自然条件优越,人口相对集中,交通便利、信息传递快捷,基本上形成了以非农产业为主的农村产业结构,发展乡村休闲产业的特色是其有产业化经营基础和丰富的人造景观。中部地区人口众多,资源丰富,是我国粮棉油的主产区,发展乡村休闲产业优势和特色突出。西部地区地广人稀,特色资源突出,乡村自然、人文及民族风俗具有优势[2]。虽然东、中、西部各方面条件千差万别,但发展乡村休闲产业正好可以利用这种差异性,发挥各地区各自的优势和特色。

二、乡村休闲产业发展现状分析

我国乡村休闲产业发展虽然起步比较晚,但来势很好。由于我国乡村休闲产业发展不同区域差异大,另外目前掌握的面上资料数量有限,且权威性不够。因此,笔者仅以株洲县为例,分析乡村休闲产业的发展情况。

1、乡村休闲产业发展的基本情况

株洲县位于湖南省中东部,地处湖南省发展重心“五区一廊”经济带中枢,居长株潭城市群南源,是湘江生态经济带的起点,县城距市区仅 4公里。县内旅游资源较为丰富,有旅游景点 94处,其中四级旅游景点 3处,三级 7处,二级 32处,一级52处。水域资源丰富,湘渌两江穿境而过,湘江流经县内 10个乡镇。交通便利,境内京广铁路、武广客运专线、京珠高速公路纵贯南北,浙赣铁路、上瑞高速公路、320国道连通东西,规划中的星渌大道使得县城距省会长沙黄花国际机场仅 30分钟车程,湘江千吨级航道通江达海,形成了铁路、公路、航空、水路四位一体的立体交通网络,发展乡村休闲产业优势明显。另外,区位优越,株洲县位于长株潭城市群的南缘,长株潭经济相对发达,总人口达 300多万人。随着社会经济的进一步发展,市民的城郊旅游需求将会越来越多,这会给株洲县乡村休闲提供源源不断的客源。还有,其到衡阳的距离在 1小时车程内,到江西萍乡在 2小时车程内,其对这些地区的游客也有一定的吸引力。

近年来,随着城市居民生活水平的提高,人们对进入乡村和接近自然的新型休闲方式产生了极大的兴趣,并由此带动了乡村休闲产业的迅速发展。株洲县的乡村休闲产业始于上世纪 90年代大京风景区的旅游开发,主要形式是农家乐。至新世纪,农家乐如雨后春笋般遍布大京、白关、渌口、南阳桥、雷打石、三门等近郊乡镇,远的已发展到堂市、王十万等地。据株洲县旅游局初步统计,2009年提供三种以上休闲娱乐项目且有一定规模的农家乐达到106家,年接待游客 70余万人次,总营业收入超过1.05亿元。这些农家乐占地多为 5-10亩,投资业主以本地农民为主,它的出现适应了城市居民回归本原、亲近自然的心理需求,拓展了近郊农民创业致富的途径。

2、乡村休闲产业发展存在的主要问题

株洲县乡村休闲产业发展势头火爆,呈现规模扩大、品质提升、服务深化的特点,但对照先进地区,仍存在很大差距。

(1)散乱无规模

县内乡村休闲点布局不合理,星星点点,没有一个集中的区域,并且缺乏准确的市场定位,没有一个龙头性的基地,对外缺乏品牌效益。106家提供三种以上休闲娱乐项目的农家乐中,只有仙井晓岭生态园 1家被评为 “市级三星级农家乐”,其它多为普通意义的饭店,从业人员 3-5名,且一般以家庭成员兼职为主。近年来,虽然县内乡村休闲产业发展速度较快,新建项目较多,但绝大多数发展规模较小,且都处于小打小闹、无序开发的状态,以改造农家院落、农村废弃学校为主,缺乏详细的建设规划,经营收入均为几万元左右,没有形成融食、住、行、游、购、娱为一体的经营联合体,市场竞争力弱,抗风险能力差。

(2)开发无档次

很多乡村休闲点囿于资金有限,缺乏深度开发,房屋装修标准不高,设施比较简陋,硬件条件比较差。很多地方盖几间房、搭几个棚就称作 “庄”,栽几棵树、种几棵菜就称为 “园”。经营范围大多单一,提供的服务项目大同小异,如吃农家饭、农园观光、赏花采果、棋牌麻将、钓鱼、卡拉OK等,没有游客需要的农家土特产、工艺品等旅游产品。即使是主要经营产品——餐饮服务,除了处在农村,桌椅、碗筷具备少许 “乡村风味”之外,与城市中的宾馆、饭店并没有太大区别,名声在外的地方特色农家菜寥寥无几而且价格不菲。休闲产品单一,未形成产品系列,缺乏对本地自然资源和民俗文化内涵的深入挖掘,策划包装力度不够,宣传促销水平不高,使得一些休闲点虽能兴盛一时,但由于旅游开发中的短视行为,导致文化延续出现断层,使得游客日久生厌,开发效益下降,最终不断衰落,影响发展后劲。

(3)经营不规范

从旅游规划来看,县内大多数乡村休闲产业的开发缺乏专项规划,大多为 “家庭作坊式”经营,经营者缺乏必要的培训,组织能力及管理技能准备不足,往往凭着经验对项目的建设以及经营管理作出决策。从业人员以家庭成员和亲戚为主,对市场理念、行业规范、服务礼仪知之甚少,呈现无序经营的状态。从管理角度来看,政府对乡村休闲产业的管理几近空白,既没有宏观的规划引导,又没有具体的管理规范,更没有实在的服务措施。大多数地区仍处在经营理念陈旧、片面追求利润而导致低价格恶性竞争的局面。由于盲目的简单模仿,不少地区出现建筑风格相似、经营项目以及管理方式相互抄袭的浅层次商业经营状态,严重影响了乡村休闲产业的发展前景。据不完全统计,全县农家乐进行税务登记,提供发票的仅几家。大京风景区大小农家乐 40多家,相互间同质竞争,并且没有任何环保措施,垃圾乱丢乱倒,严重影响了景区形象。

3、株洲县乡村休闲产业发展存在问题的主要原因分析

(1)观念不新

目前,乡村休闲产业的开发很大程度上受到观念的制约。一是对乡村休闲产业资源的优势认识不清,对开发乡村休闲产业的意义存在曲解。株洲县历来是以农业为主的农业县,农业人口占全县人口的88.48%以上,农民长期从事农业生产,没有意识到农业资源还可以作为休闲产业资源来开发。再加上长期以来,认为农业仅为满足人们的温饱而存在,对农业的多种用途并未加以考虑,很多人并没有将农业与乡村休闲产业充分地结合起来。二是重开发建设轻营销策划。株洲县不乏优美的山水资源、自然景观和独特的民俗风情,是普遍认可的休闲度假去处。近年来,以 “农家乐”为主的休闲产业得到了长足的发展,但是普遍存在重开发建设轻营销策划的问题,缺少整体的包装策划、营销宣传,在外的知名度不高。三是政府对抓休闲产业认识不足、重视不够。没有意识到乡村休闲产业是 “朝阳产业”,是县域经济发展的主导产业,抓乡村休闲产业就是抓新的经济增长点、抓农民增收、抓新农村建设。因此,在规划提升、政策引导、科学管理上还未充分发挥政府的主导作用。

(2)资金缺乏

目前,乡村休闲产品的开发因资金的限制进展缓慢,富有特色的产品基本上还是空白。虽然乡村休闲产业投资较少,但并不是说不需要资金,特别是上规模、上档次的乡村休闲点,完善各类设施,对外宣传促销,必须有一定的资金保障。而政府由于财政资金的制约,投入有限。同时,由于乡村休闲前期投入之后,并不会很快收到成效,资金投入存在一定的风险,融资机制不够健全,因此,缺少战略投资者。缺乏资金使得众多资源得不到有效、合理地开发,一些乡村休闲点的建设还处于自然、原始的状态,乡村休闲缺乏全面的规划和建设,配套设施不齐全,休闲点内缺乏有效的管理和必要的服务项目。

(3)人才缺乏,经营管理水平低

株洲县休闲产业管理水平相对比较落后,缺乏高水平专业管理人才和高素质的从业人员,而乡村休闲作为一种新型休闲方式,缺乏专业人才的现象更为突出,营销策划还未起步,管理比较粗放、涣散,从业人员没有接受过专门培训,对乡村休闲产业知之甚少,接待水平有限。由于没有专门的人才,缺乏多功能的项目开发和必要的服务体系,使得休闲者感到服务不优。人才建设直接影响株洲县乡村休闲产业整体水平的提高和潜力的发挥。

(4)资源开发不够

乡村休闲资源丰富,但开发整合不够,这是株洲县休闲产业发展不快的客观原因。从自然景观看,大京风景区婆仙岭层峦叠嶂,京水湖水域宽阔,山水相映引人入胜。湘渌江碧波荡漾,空灵寺依江而立,朱亭临海蜚声海外。从人文资源来看,有 6000多年的磨山文化遗址,杜甫在空灵岸所题的《次空灵岸》,朱熹结亭讲学的龙潭书院,毛泽东国民革命时期考察农民运动的旧址等,但大多资源没有得到有效开发和整合,知名度不高,对外影响小。从已经开发的情况来看,没有依据资源特点进行建设,存在一定的盲目性。休闲点的现代建设,既没有特色,又没有新意,对自然景观反而是一种破坏。

三、推进乡村休闲产业发展的建议

在乡村休闲产业发展过程中,要始终坚持环境保护的理念,对乡村休闲产业项目进行全方位、多层次的开发,采取有针对性的措施,使乡村休闲产业走上有序、规范、健康发展的道路,真正达到推动区域经济持续发展的目的。

1、规划提升,政策引导

除了自然因素的影响外,政府的引导对乡村休闲产业的影响不能忽视,各级政府要制定乡村休闲产业发展的长远规划,逐步完善鼓励休闲产业发展的政策性文件,配套出台投资、融资、税收等各方面的优惠政策,在经济上、技术上予以大力支持。

在我国,乡村休闲产业布局存在着松散性的问题,在很大程度上是由于规划没有得到政府的高度重视,严重制约了其发展后劲。因此,政府在乡村休闲产业发展过程中要加强对休闲产业发展的指导,科学、合理制定产业发展规划。规划的制定要根据本地的地形地貌特征和气候条件,结合地方文化与人文景观,将生产与休闲综合考虑,在规划手法上,既要继承传统文化,又要灵活运用现代手法,表现出时代特色,探索一条高效农业与休闲产业互为补充、相互促进、共同发展的新路子。同时,要健全管理体系,用政策引领休闲产业发展。政府对发展乡村休闲产业既要持鼓励、支持态度,但更要强调法制管理,既保护经营者的合法权益,又禁止利用乡村休闲产业项目的名义进行超范围建设和经营的不良行为。各级政府应成立乡村休闲产业协会,制定休闲产业项目管理办法和行业管理规定,对立项条件、申请程序、审批办法、管理制度等事宜予以明确,从而确保休闲产业的有序发展。

规划是乡村休闲产业发展的龙头和灵魂,当前株洲县要大力发展乡村休闲,就要高起点规划,高标准建设。可以邀请休闲产业的专家、学者开展专题研讨会,就县内休闲产业项目的可行性、开发思路、规划布局等方面进行探讨,听取专家建设性意见,形成休闲产业项目的发展思路、开发模式,科学合理地做好近、中、长期的发展规划。近期主要围绕“一线一景区一流基地”建设,全力发展近郊休闲产业。 “一线”即王十万 (挽洲)——朱亭(古镇) ——堂市 (土城休闲) ——三门 (生态休闲) ——雷打石 (空灵岸、航电枢纽)——南阳桥(杨得志将军故居)——渌口 (毛泽东考察湖南农民运动旧址、伏波庙)湘渌生态文化旅游休闲黄金线路。挖掘整合湘渌江两岸的生态文化、工业文化、红色文化、民间文化、佛教文化、餐饮文化资源,切实搞好景点项目的包装、策划、营销工作,加快建设步伐,提升景点品位。“一景区”即大京风景区。要以大京休闲体验中心项目为载体,加大招商引资力度,按照项目建设需要,高起点做好规划。以商招商,强力开发,滚动发展,主动融入株洲市旅游黄金线开发建设,将大京风景区打造成为株洲市的重要景区之一。“一流基地”即抓好堂市土城开发,打造株洲市一流的影视婚庆基地;抓好空灵岸南北广场建设,南广场建设突出水文化,北广场建设突出山文化,完善相关配套设施,打造株洲市一流的佛教基地;抓好松西子农家休闲基地建设,打造株洲市一流的农家休闲基地。中、长期目标要积极谋划株洲南五县 (市)及周边休闲产业资源的“一体化”,破除行政区划的制约,使株洲县的休闲产业与醴陵的工业旅游,茶陵、炎陵的红色旅游,攸县酒埠江的自然观光旅游成为一体,实现南五县(市)对休闲产业资源的共同规划、共同开发、共同宣传、共享成果,努力打造株洲南五县 (市)精品休闲专线。

政策引导是发展乡村休闲产业的良好契机。株洲县要充分认识加快乡村休闲产业发展对推动县域经济发展,调整经济结构,构建和谐社会的重大意义,从观念、战略、创新、规划、资源整合等多个方面研究该如何立足县情,利用资源,化劣势为优势。政府要尽快出台促进乡村休闲产业发展的专项政策,比如《农家乐旅游服务暂行规定》、《农家乐开业基本条件》、《农家乐旅游服务质量等级划分及其评定》、《乡村酒店旅游服务质量等级划分及其评定》等。制定投资、贷款、税收等方面的优惠政策,从加大财政投入、拓宽融资渠道、落实用地政策、实行税收优惠、实行规费优惠、推动规范化和标准化经营等方面,给乡村休闲产业经营者更多优惠,从而引导、推动县内乡村休闲产业的发展。

2、规范管理,整合资源

乡村休闲产业服务的范围广、对象多,把好规范管理关,才能让休闲消费者满意,特别是对那些事关消费者健康的餐饮、卫生等事项,要严格标准,规范管理。除此之外,还要加强生态安全监管,充分考虑资源、环境的承载能力,强化生态环境的保护,做到保护和开发并重,实现合理开发和有效利用。乡村休闲点要合理整合资源,根据当地的自然、经济、社会条件,考虑市场需求状况,做好市场调研,准确定位,选好目标市场,因地制宜,开展乡村休闲总体规划,在项目建设上,避免盲目重复建设,要建设具有地域特色的乡村休闲产业基地。

株洲县休闲产业发展不快的客观原因是资源丰富但整合不够,自然景观观赏性不强,人文资源知名度不高。因此,大力整合现有的资源,充分体现渌湘山水、文化的独特魅力,才能不断壮大乡村休闲产业。整合县内山水资源,就要始终围绕 “三点一线”,大力开发湘江、渌江、大京湖以及空洲、挽洲、朱亭森林公园等一批自然景观。大京风景区风景秀丽,千年古刹空灵寺与南岳庙、岳阳楼并称湘江三圣地,空洲岛与空灵寺隔江相望风光幽胜,航电枢纽气势恢宏,朱亭人工林海饮誉海内外,这些特有的资源连点成线之后,一定能吸引众多休闲者。县内的文化积淀深厚,历史遗存繁多,有 6000多年前新石器时代的磨山文化遗址,有汉代伏波将军马援南征交趾屯兵的伏波庙,有唐代大诗人杜甫、刘长卿在湘江之滨留下的不朽诗篇,有宋代理学大师朱熹结亭讲学留下的朱子祠。要大力挖掘这些人文资源,对伏波庙、杜甫草堂、龙潭书院、金轮寺以及周边的岳峰庙、磨山文化遗址、仙井革命烈士墓等文物古迹,恢复其古时旧貌,整理神化、传说、故事,使休闲旅游者受到浓郁的渌湘文化熏陶。要积极开发娱乐项目,依据山水、人文景观特点,依托精彩纷呈的民间文化,谋划、包装、开发一批富有特色的休闲产业项目,如制鼓、剪纸、赛龙舟、舞狮、油漆画等,提高休闲者的参与度。

3、注重特色,突出主题

特色是休闲产业的卖点、亮点,有特色才有生命力、竞争力。但目前,乡村休闲产业中的淳朴民风与低廉价格受到日益严重的商业化、城市化、标准化等因素的挑战,要想在激烈的竞争中站稳脚跟,就必须改变大众化的发展模式,走特色化发展道路,对不同类型、不同主题的休闲产业进行开发,立足原汁原味的乡土文化,塑造个性品牌。因此,乡村休闲产业的开发要根据地域差异以及自然、人文环境特色确立主题,对开发项目精细加工,遵循奇趣性、参与性、多功能性的原则,注重特色的培养,以特色占领市场,组合开发出高品质、高品位的休闲产业。

株洲县作为中部地区紧靠长株潭城市群的一个近郊县,要学习借鉴省内外大景区、名胜地的先进经验,形成科学的融资机制,努力推进市场化经营,既吸引大资本,又积累中小资本,还积极鼓励、有序引导县内民间资本进入休闲产业和休闲产品的开发,形成多元投资的格局。[3]在开发建设过程中,一定要依照原有特色,努力保全原有的湖光山色、自然景貌,不能把景区开发变成资源破坏。要迎合城市居民到郊区去寻求野趣的心理,大力发展乡村休闲,使乡村休闲与山水自然风光融为一体,让都市居民在欣赏大自然、呼吸新鲜空气的同时,感受乡村休闲的乐趣。比如,堂市土城要利用便捷的交通区位优势和得天独厚的自然条件,建设华中地区集水上娱乐、水上运动、生态休闲、保健疗养、影视基地、婚庆基地于一体的大型水陆两栖体验型旅游休闲目的地;松西子社会主义新农村示范点项目建设,要结合渌江风光带与两千亩湖面开发,打造省级农业休闲旅游示范点;湘江休闲度假旅游项目,要利用湘江航电枢纽库区良好的生态环境和悠久的历史文化,从空灵岸至朱亭古镇,打造一条休闲旅游精品线路。

4、加强培训,提升品质

乡村休闲产业的发展,人才是关键。可以采取“走出去”和“请进来”相结合等多种办法和方式,建设一支高水平、高素质的管理队伍与从业队伍,不断增强从业人员素质,提高管理水平。人才培训主要应从三个方面着手:一是加强对休闲产业知识的培训。目前从业人员对休闲产业知识的掌握程度远远满足不了休闲者的需求,影响了休闲者的整体感受。加强产业知识培训,既能够更好的服务休闲者,也有利于从业人员更好地了解当前乡村休闲产业发展的形势和趋势,进一步抓好日常管理和经营。二是强化规范服务的培训。虽说乡村休闲产业以特色为卖点,但这种特色是建立在规范服务的基础之上的。可以说,没有规范化和标准化的服务,特色就不可能存在。各休闲点要针对自己的具体情况,加强规范管理的培训,引导和促进乡村休闲产业的发展。三是要加强对本地风俗民情方面的知识培训。加强对从业人员地方民俗文化和风土人情方面知识的培训,使乡村休闲与当地民俗风情和乡土文化实现有机结合,提高乡村休闲产业的文化品位和服务档次。

株洲县在发展乡村休闲的过程中,不仅要着力改善景区环境、提升硬件条件,更要注重对人才的培养。一方面要加强专业人才的培养,政府部门可以与高校联合举办专业培训中心,也可以通过休闲产业企业的专门培训,培养一批专业的解说人员。另一方面要加强从业人员的培训,通过举办培训班,编印服务手册等方式,改变从业人员陈旧的思想观念、养成文明习惯、掌握经营技巧、增强竞争意识,让“村姑”成为 “导游”和 “服务员”,让 “农民”成为 “老板”和 “厨师”,提高从业人员的整体素质。除此之外,要广泛发动县内广大干部群众到各大景区景点感受渌湘山水、渌湘文化的魅力,让更多的人成为县域旅游、休闲产业的推荐者、解说者和参与者。

(编辑:芝山;校对:朱恒)

[1]梁 滨 .乡村休闲旅游口碑营销研究 [J].湖北经济学院学报,2006,(1):105-108.

[2]马惠娣 .21世纪与休闲经济、休闲产业、休闲文化 [J].自然辩证法研究报,2001,(1):47-51.

[3]王忠丽,李永文,郭影影 .论休闲产业发展与和谐社会建设[J].旅游学刊,2007,(2):24-27.

Research on the Development of Countryside Leisure Industry of County Service Industry——Taking Zhuzhou County as an example

WU Hou-qing1ZHANG De-yun2
(1.Party School of CPC Hunan Provincial Party Committee,Changsha Hunan 410006;2.Zhuzhou People’s Government,Zhuzhou Hunan 412100)

In the development of county service industry,countryside leisure industry is an indispensable part.In China,countryside leisure industry has the features of considerable scope,enhanced quality and good service as well as dispersion,non-standard and irregularity.To push the development of countryside leisure industry,several measures should be taken such as insisting on the idea of environmental protection,policy guidance,resources integration and focusing on characteristics and improving quality.

service industry;countryside;leisure industry;Zhuzhou County

F321

A

2095-1361(2011)01-0105-06

2010-12-19

吴厚庆 (1962- ),男,湖南溆浦人,中共湖南省委党校教授,华中科技大学经济学在职博士,研究方向:市场经济学;张德云 (1973- ),男,湖南株洲人,株洲县人民政府副县长