银川平原地区春种胡萝卜套种秋番茄复种花椰菜栽培技术

李冬，王学銘，张晓琴

（1.宁夏农林科学院，银川，750002；2.宁夏农林科学院农作物所）

春种胡萝卜套种秋番茄复种花椰菜一年三茬栽培是一种高产高效栽培模式。通过在宁夏银川平原地区进行的几年试验研究表明，这种栽培模式不仅提高了复种指数，增加了单位面积土地的产量和效益，而且调整了产业结构，增加了农民收入，适合在生产上大面积推广。通过试验，我们确定了春种胡萝卜套种秋番茄复种花椰菜的最佳栽培模式，保证春胡萝卜产量，主攻秋番茄高产，额外增收一些花椰菜的栽培措施，获得成功，现将栽培技术总结如下。

1 品种选择与茬口安排

1.1 品种选择

胡萝卜品种为蜡烛红，秋番茄品种为上海903，花椰菜品种为日本祥云。

1.2 茬口安排

胡萝卜3月30日播种，高畦地膜覆盖加盖塑料小拱棚；套种秋番茄于4月30日穴盘育苗，6月5日定植到胡萝卜畦间预留带中，苗龄35 d，定植2行，行距60 cm，株距30 cm；复种花椰菜于6月16穴盘育苗，7月24日定植于胡萝卜收后的畦内（番茄行间），苗龄40 d，株距30~45 cm。

2 栽培技术

2.1 胡萝卜

①整地作畦施基肥 春种胡萝卜的地块宜选地势平坦、土质肥沃的土壤，有黄河水自流灌溉，以小麦、玉米、马铃薯、瓜类、茄果类蔬菜等为前茬，不宜连作或选萝卜等根菜茬。第一年秋天要深耕晒垡，灌足冬水。每667 m2秋施碳酸氢铵75 kg，第二年春天施入腐熟有机肥3 000 kg，磷酸二铵40 kg，硫酸铵30 kg。3月下旬土地解冻后犁地，耙耱平整后作畦，畦宽1.2 m，畦高0.25 m，畦与畦间预留宽1 m的番茄定植带。

②播种 胡萝卜种子小且带毛，不易吸水、透气，为促进发芽，播种前选无风晴天将种子摊在纸或草席上晒1~2 d，于晴朗无风天气播种。播种时，先用直径1.5 cm的“T”形小木棒，在畦面沿打孔地膜的洞穴戳一浅穴，穴深1.5 cm，然后将干种子播入，每穴5~6粒。也可将种子用温水浸泡后晾干再播种。播种后用壶洒水，将播种穴洒湿，但不积水，然后用过筛的细湿土盖住种子，覆土厚1 cm左右。行株距10 cm×10 cm。

③田间管理 a.覆盖小拱棚膜。胡萝卜播种后立即在畦面插竹片拱架，拱架间距1~1.2 m，拱架高20~25 cm，拱架上覆盖薄膜，四周用土压紧。

b.间苗，定苗，除草。4月上旬出苗，胡萝卜出苗后1~2片真叶时第一次间苗，3~4片真叶时第二次间苗，4~5片真叶时定苗，间去弱苗、病苗，每穴保留壮苗1株。结合间苗，清除穴内和畦沟内杂草。

c.小拱棚通风及撤棚。胡萝卜播种至出苗，一般密闭保温保湿不通风；出苗后，可破膜放风，也可结合间苗放风。5月中旬露地气温升高，可撤去覆膜小拱棚，使胡萝卜直接在露地生长。

d.灌水追肥。一般在4月下旬或5月上旬顺畦沟灌水1次，水量不宜过大，以平畦面为宜。5月下旬至6月初番茄定植之前，正值胡萝卜肉质根膨大，再灌水1次。6月中旬肉质根迅速膨大期应补追肥1次，每667 m2追施磷酸二铵15~20 kg、硫酸钾10 kg、尿素 10 kg。

e.喷生长抑制剂。胡萝卜生长后期，株间叶片郁闭，透光通风较差，叶片徒长，可用15%多效唑可湿性粉剂1 500倍液喷施叶面，抑制叶片生长，促进肉质根膨大。

f.病虫害防治。常见的黑腐病、黑斑病均可在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或58%甲霜·锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾，每10 d喷1次，连喷2~3次。田间发现病株残体要深埋或烧毁，减少田间病源。发现细菌性软腐病可在地表喷农用链霉素0.02%水溶液，敌克松原粉500~1 000倍液或抗菌剂401 500~600倍液，每10 d喷1次，连喷2~3次。主要虫害有蛴螬、蝼蛄、金针虫。蛴螬用21%增效马·氰乳油8 000倍液灌根，每1 m2畦面4~5 kg。蝼蛄每667 m2用辛硫磷颗粒剂1~1.5 kg拌细土20~30 kg，在播种后撒于畦面或条播沟内，然后覆土。金针虫的防治，前一年翻土冻死幼虫或用2.5%敌百虫粉或90%敌百虫晶体1.5~2 kg拌细土10 kg撒于地面整地翻入土中；幼虫大量发生田块用防蛴螬幼虫的方法防治。

本发明属于电镀领域，尤其涉及银/石墨烯复合银镀溶液及其制备方法和电沉积工艺。本发明提供了银/石墨烯复合银镀溶液，包括下列组分：水溶性的含银化合物20 ～ 60 g/L，硫代硫酸钠 150 ～ 300 g/L，焦亚硫酸钾 20 ～ 60 g/L，醋酸铵 20 ～ 30 g/L，硫代氨基脲0.2 ～ 1.0 g/L，石墨烯5 ～ 10 g/L，聚乙烯吡咯烷酮5 mL/L。本发明还公开了一种电沉积工艺。本发明公开的银/石墨烯复合银镀溶液及其制备方法和电沉积工艺能有效解决当前复合银镀溶液制备的银/石墨烯复合镀层中石墨烯没有很好的结合到复合镀层的技术缺陷。

④收获 春种胡萝卜收获原则上是根据市场需求，肉质根达到商品成熟后就可分期收获上市。一般7月初就可分批收获。

2.2 秋番茄

①育苗 套种秋番茄栽培成功与否，育苗是关键。在宁夏夏季高温、病虫害易发生的条件下，利用保护设施提前一个月育苗，以避开高温和病虫为害，培育壮苗，再定植到露地，进行延后栽培，达到高产优质的目的。

a.育苗基质。采取穴盘育苗，要求基质保水、保肥、透气性好，不易分解，能支撑种苗。常用泥炭、珍珠岩、蛭石、海沙及少许有机肥、复合肥配比而成，配制好的基质pH值要求5.4~6.0。

b.基质及穴盘消毒。基质消毒可提前7~10 d进行，每1 m3旧基质用40%甲醛40~100 mL对水稀释后喷洒拌湿、拌透，覆盖塑料薄膜堆闷5 d，摊晾，甲醛味散尽后使用。每1 m3新基质用50%多菌灵可湿性粉剂150 g或50%苯菌灵可湿性粉剂75 g拌匀，覆薄膜堆闷3~5 d，摊晾，药味散尽后使用。穴盘用高锰酸钾1 000倍液或40%甲醛100倍液浸泡30 min，洗净待用。

c.种子处理及催芽。种子用55~60℃的温汤浸种5~6 h后，淘洗干净，稍晾干，倒入洁净的瓦盆内，盖上一层干净的湿毛巾或纱布，放在热炕上进行催芽。催芽温度保持25~30℃。催芽过程中每天用温水淘洗种子1次，3~4 d即可出芽。

d.播种。将处理好的基质装入穴盘中，基质的量要充足、均匀，在基质中间打孔播种，播种后覆盖基质。

e.苗期肥水管理。种子出苗前，基质保持适宜的含水量，在幼苗顶出基质时轻浇水1次，使基质表面湿润，以防幼苗干枯或“戴帽”，并防止基质表面生长青苔。心叶伸出后可采用“一轻一重”的浇水方法，即基质表面完全干燥后，浇透水1次，待穴盘边缘因基质填量不匀而出现局部变干后轻浇水1次，等基质水分干燥后再浇透水。一般育苗无需追肥。如供肥不足可每1 kg水中加50~100 mg尿素或用氮磷钾肥水溶液喷灌，或用配制好的专用肥追施1次。

f.温湿度管理。因育苗期外界温度较高，在晴朗天气12：00~14：00要适当遮阳，以防幼苗失水萎蔫。出苗后降水控温，加强通风，促使幼苗生长健壮。一般播种至出苗白天保持28~30℃，夜晚20℃；出苗后至真叶出现，白天保持20~25℃，夜晚10~15℃。

②定植 套种的秋番茄于4月30日穴盘育苗，6月5日定植到胡萝卜畦间预留带中。先在畦上覆盖地膜，每畦栽2行，按株行距打孔，将苗栽入，灌水封土，顺畦沟灌透水。每667m2栽苗3000株。

③田间管理 a.中耕、除草。番茄定植成活后到开花坐果前以中耕松土、控水蹲苗为主。为增加土壤通透性，提高地温促进幼苗根系发育，应在畦沟内中耕松土、清除杂草、打碎坷垃、拍实保墒，一般进行2~3次。

b.追肥灌水。田间90%以上植株坐果且番茄有核桃大时灌水1次，此时进入夏季，阴雨天气多，可根据天气情况酌情灌水，灌水在早晚气温较低时进行，不要大水漫灌，下雨后及时排出田间积水。追肥结合灌水进行，第一次灌水时每667 m2追施磷酸二铵15~20 kg、硫酸钾10 kg、尿素10 kg。整个生育期追肥2~3次。

c.插架，整枝，绑蔓。株高25~30 cm，开始匍匐地面时插架。用树枝或竹竿插架，架高0.9~1.2 m。架杆插至离根部7~10 cm处，搭成“人”字架或双“人”字架。早熟品种采用一秆半整枝或双秆整枝。一秆半整枝，即在第一穗果留1个侧枝，侧枝上留1穗果摘心，主枝留2穗果摘心；双秆整枝，即在第一穗果下留1个侧枝，主、侧枝各留2穗果摘心。整枝要及时，以使养分集中供给果实生长，提早成熟，并改善通风透光条件，减少病虫害发生。整枝后将植株用马蔺或稻草绑到架杆上，每隔20~25 cm绑1次。当第一果穗达到绿熟期时，摘除下部老叶和病叶。

d.病虫害防治。病害主要有病毒病、早疫病、晚疫病。病毒病的防治除了早期用磷酸三钠或高锰酸钾溶液浸种外，还需培育壮苗，发病初期可用1.5%植保灵乳油1 000倍液每隔6 d喷1次，连喷2~3次，外加1%硝酸钾液根外追肥。早疫病在发病初期可用50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1 000~1 500倍液喷药防治。虫害主要是棉铃虫和蚜虫。棉铃虫可用50%辛硫磷乳油或80%敌百虫可湿性粉剂1 000~1 500倍液，每隔6~7 d喷1次，连喷2~3次。蚜虫可用2.5%敌杀死（溴氰菊酯）乳油每次每667 m2用20~30 mL喷雾防治。禁止采收期喷药，防止番茄因农药残留而不能食用。

④采收 套种秋番茄一般在8月上旬开始采收，9月底至10月初结束。番茄应根据市场要求及时分批采收。如长途贮运的应在绿熟期采收；如短期贮藏的，可在变色期采收；如立即上市的，可在成熟期采收。

2.3 花椰菜

①品种选择 秋季栽培应选择适应性广、较耐热、耐寒、球形紧凑、主花球型的中熟或中晚熟品种，这样花椰菜生长期拉长，产量较高，收益也高。

②定植 a.定植、收获时间。胡萝卜收获后，番茄畦间有1.2 m宽的空带，间作1行花椰菜。花椰菜于6月16日育苗，7月24日定植于胡萝卜收后的空带中，8月25日现蕾，9月中旬可以陆续收获。

b.定植方法、密度。先在畦面用打孔器打孔，孔径8~10 cm，孔深10 cm。先栽苗后灌水，也可直接在畦面按行距开沟灌水后按株距将苗栽入，水下渗后封土。行距60 cm、株距30~45 cm。

③田间管理 a.追肥灌水。定植后灌缓苗水，此后蹲苗7~10 d。在现蕾前要供给充足的水肥，特别是花芽分化前后及花球膨大期不可缺水，否则影响花球长大。

定植后8~9片叶时第一次追肥，每667 m2追施磷酸二铵 20 kg、氯化钾 5 kg、尿素 10 kg，然后灌水。显花球时第二次追肥，每667 m2施磷酸二铵10 kg、氯化钾5 kg、尿素5 kg，然后灌水，促花球生长。当植株出现小顶花球时可第三次追肥，同时叶面喷施0.2%硼砂液和0.3%磷酸二氢钾液。以后视植株长势追肥。

b.中耕除草。每灌1次水都要及时中耕除草，同时要封口保温，以使土壤疏松减少水分蒸发量。

c.病虫害防治。霜霉病在发病初期可用58%瑞毒霉600倍液，64%杀毒矾或克露 （霜脲·锰锌）500~600倍液喷雾防治。黑腐病、软腐病在移栽苗成活后用77%可杀得 （氧化亚铜）500倍液或47%加瑞农 （春雷·王铜）800倍液喷雾。黑斑病在发病初期可用50%多菌灵500倍液喷雾防治。蚜虫可用10%吡虫啉2 500倍喷洒。菜青虫、小菜蛾、黄曲条跳甲可用敌敌畏乳油1 000倍液喷洒。

④采收 采收时，将花球带下部花茎10 cm左右一起割下。顶球采收后，植株的腋芽萌发并迅速长出侧枝，侧枝的顶端又形成花球，即侧花球。当侧花球长到一定大小时可再进行采收。

3 经济效益

经多年研究，确定以“保证春胡萝卜产量，主攻秋番茄高产，额外增收一些花椰菜”为指导思想。春种胡萝卜是三茬蔬菜中春茬主要蔬菜，它的种植带宽为 1.2 m，种植面积占 55%，667 m2产量为3 386 kg，占总产量的43.7%，收入2 031.6元，占总收入的33.8%。秋番茄667 m2产量为3 138.7 kg，占总产量的40.5%，收入2 510.9元，占总收入的41.7%。花椰菜利用胡萝卜收后的空带种植，667 m2产量为1 228 kg，占总产量的15.8%，收入1 473.6元，占总收入的24.5%。三茬蔬菜667 m2产量合计为7 752.7 kg，收入6 016.1元。研究证明，胡萝卜套种番茄复种花椰菜一年种植三茬是一种高产高效栽培模式，适合在生产上大面积推广。