不同大麦品种(系)在豫南地区的性状表现研究

郜战宁 段翠平 王树杰 冯辉 赵金枝

(驻马店市农业科学院，河南驻马店463000)

不同大麦品种(系)在豫南地区的性状表现研究

郜战宁 段翠平 王树杰 冯辉 赵金枝

(驻马店市农业科学院，河南驻马店463000)

通过对驻99024、驻20057－9、驻大麦7号、驻大麦3号、驻大麦5号、驻3－257及驻大麦4号等7个大麦品种(系)在豫南地区的性状表现研究，综合分析表明:参试品种(系)中，两个多棱饲料大麦驻大麦4号及驻3－257和二棱啤酒大麦品种驻大麦3号、驻大麦5号、驻大麦7号及驻20057－9这六个品种(系)，适应性强，丰产性好，均可在豫南地区栽培种植，其中以驻大麦4号及驻大麦3号抗性最好，而驻99024适应性抗逆性稍差。

大麦;豫南地区;性状表现

近几年来，随着我国啤酒业、畜牧业和水产养殖业的发展，各地对大麦的需求不断增加。豫南地区大麦产业也将逐渐推向产业化，由单一的啤酒大麦演变为啤酒大麦、饲料大麦、粮用大麦的多品种种植格局。其大麦种植面积、单产、总产均居全省之首，成为河南省惟一的大麦生产基地［1］。为促进啤酒工业和城乡饲养业的发展，满足现代农业种植结构的需求，综合提高农业经济效益，及时准确鉴定河南省育成和引进大麦新品种的丰产性、适应性，为品种审定和推广应用提供科学依据，我们特提出了大麦新品种在豫南各地区的性状表现研究。

豫南地区属亚热带向暖温带过渡区域，大陆性季风气候，四季分明，光照充足，热量丰富，栽培作物品种多样［2］。我们在豫南地区的自然条件下，对河南省现有大麦品种(系)进行了性状表现研究，观察并测定了各品种(系)的形态特征，抗逆适应性等，为豫南地区发展大麦生产提供依据。

1 材料与方法

试验于2009至2010年度设在驻马店市农业科学研究所试验站。参试品种(系)7个，分别为驻99024，驻20057－9，驻3－257，驻大麦3号，驻大麦5号，驻大麦7号，驻大麦4号等。

试验小区长6 m，宽2.25 m，9行区，行距25 cm，区间距10 cm，小区面积13.5 m2，重复三次，随机排列，试验两边各留保护行0.5 m。重复间走道宽1 m。试验地基肥667 m2施纯氮8 kg，P2O58 kg，K2O 8 kg。10月22日统一播种，12月统一化学除草一遍，次年3月中旬中耕一次，4月上旬化学防虫一次。5月下旬统一收获。

2 结果与分析

2.1特征特性观测及田间抗性指标测定

2.1.1形态特征。田间观察可以看出(见表1)，7个参试品种(系)均为皮大麦，其中五个为二棱啤酒大麦品种(系)，二个为多棱饲料大麦品种(系)。幼苗长势强，株型除驻大麦7号及两个多棱大麦品种(系)为松紧中等外，其余四个品种(系)均表现为株型紧凑，株高适中(在80～90 cm之间)，穗型除驻3－257及驻大麦4号为长方形外，其余五个二棱大麦品种(系)均为塔型，籽粒大小均匀一致，芒较长，7个参试品种(系)均为长芒，穗层整齐，除驻99024叶片短宽外，其余六个品种(系)叶片均较长，叶片开张角度大，冠层通风透光良好，叶色驻99024及驻大麦4号为黄绿色，驻大麦7号和驻大麦3号为深绿色，其它三个品种(系)均为绿色。

表1 参试品种(系)田间生长情况

2.1.2生长习性、抗倒性、抗病性观测。豫南地区大麦生长中后期，若遇阴雨天气，极易发生倒伏，倒伏不仅可以造成产量的降低，而且给外观品质造成不良影响，如粒色变暗，皮壳变厚，千粒重下降等。因此，在品种选育过程中，应注重抗性选择，特别是抗倒伏性。从田间种植情况看(见表2)，二棱啤酒大麦品种(系)幼苗习性均为半匍匐，其中驻大麦3号抗倒伏能力强，茎秆粗壮，弹性好，田间几乎没有倒伏;驻20057－9，驻大麦7号，驻大麦5号及驻99024四个品种(系)次之，茎秆较其它品种细弱，抗倒伏性中等，田间有一定倾斜，若要培育为啤酒大麦，应在控制抗倒伏性上下功夫，如根据当地地理、环境、气候条件，适当控制水肥，降低群体密度，尽量降低株高;驻3－257和驻大麦4号为多棱饲料大麦，其中驻3－257幼苗习性为半匍匐，茎秆粗壮，弹性好，抗倒性强;驻大麦4号幼苗习性直立，茎秆粗壮，抗倒伏能力强，田间没有倒伏。

条纹病是豫南地区大麦的一种主要病害，黑穗病是由种子传播的病害，在豫南地区时有发生，白粉病主要与大麦生育后期气候条件有关，高温高湿利于发病。从对参试品种田间抗病性观察测定(见表2)来看，7个参试品种(系)的抗病性表现较好，条纹病和黒穗病发病率均为零，白粉病发病率除两个多棱饲料大麦品种(系)为一级外，其余五个二棱啤酒大麦品种(系)发病率均为零;参试品种(系)落黄性也普遍表现较好。

表2 参试品种(系)生态适应性表现

表3 各品种(系)生育期茎蘖动态调查

2.2产量性状

2.2.1茎蘖动态调查。由表3可以看出，7个参试品种(系)基本苗基本没有大的差别，最高群体在928万～1 540万/hm2之间，其中，驻大麦5号最高为1 540万/hm2，驻3－257最低，为958万/hm2。有效穗驻大麦3号最高，为956万/hm2，驻99024及驻3－257最低，为758万/hm2。分蘖成穗率驻大麦4号最高为79.5％，驻99024最低，为55.3％。

2.2.2生育期(见表4)。由表4可以看出，驻20057－9较早熟，10月30日出苗，5月16日成熟，全生育期206 d;驻大麦7号中熟，10月30日出苗，5月21日成熟，全生育期211 d;驻99024、驻3－257及驻大麦5号稍晚熟，10月30日出苗，4月17日抽穗，5月25日成熟，全生育期215 d;驻大麦3号较晚熟，10月30日出苗，5月26日成熟，全生育期216 d;驻大麦4号相对较晚熟，10月30日出苗，5月26日成熟，全生育期216 d，该品种拔节、抽穗较早，成熟较晚，说明该品种灌浆速度较慢，从而导致生育期延长。

2.2.3产量构成分析(见表5)。从表5可以看出:参试大麦各品种(系)主要性状表现为:有效穗在758万～956万/hm2之间，成穗率在55.3％～79.5％，株高在83～90 cm之间，穗长在5.36～7.04 cm，穗粒数在21.5～61.2粒/穗，千粒重在30.72～48.03 g之间，单产在4 966.91～6 758.56 kg/hm2之间。二棱大麦驻大麦3号、驻大麦5号和驻大麦7号综合性状表现较好，单产分别为5 766.91 kg/hm2、5 522.48 kg/hm2和5 533.59 kg/hm2;两个多棱饲料大麦品种(系)驻大麦4号和驻3－257单产分别为6 758.56 kg/ hm2和6 316.98 kg/hm2。综合分析7个参试品种，其中，有效穗驻大麦3号最高，为956万/hm2，而驻99024和驻3－257最低为758万/hm2;成穗率驻大麦4号最高为79.5％，驻99024最低为55.3％;株高驻99024最低为83 cm，驻大麦3号，驻大麦7号和驻20057－9三个品种最高为90 cm;穗长驻大麦3号最长，达7.04 cm，相比驻大麦4号最短，为5.36 cm;穗粒数驻大麦4号最高，达61.2粒/穗，而驻99024最低为21.5粒/穗;千粒重驻大麦7号最高达48.03 g，驻大麦4号最低为30.72 g。

表4 参试品种(系)主要生育期

表5 不同大麦品种(系)产量及产量构成因素

3 结论与讨论

作物的营养生长过程直接影响作物的经济产量，啤酒大麦的生长性状表现在一定程度上决定于对外界环境的适应能力［4］。豫南地区光照充足，热量丰富，降雨适中，有利于大麦生长。本实验通过对7个大麦品种(系)的综合性状表现研究，结果表明，参试品种中，两个多棱饲料大麦品种(系)驻大麦4号及驻3－257和二棱啤酒大麦品种(系)驻大麦3号、驻大麦5号、驻大麦7号及驻20057－9六个品种(系)，适应性强，丰产性好，均可在豫南地区栽培种植，尤以驻大麦4号和驻大麦3号为好。

从诸多产量构成因子中高产啤酒大麦成穗率、有效穗、穗粒数及千粒重等综合性状均表现较好。而多棱品种(系)一般比二棱品种(系)更容易获得高产。因此，我们在今后培育品种时，尽可能地选育那些多棱啤酒大麦品种，以提高经济效益。

［1］郜战宁，赵金枝，王树杰.河南省大麦产业现状及发展前景［J］.大麦与谷类科学，2009(2):59－60

［2］王树杰，翟德昌，朱统泉，等.驻马店市大麦生产现状、存在问题及发展对策［J］.大麦科学，2003 (4):8－11

［3］郜战宁，赵金枝，王树杰，等.驻马店市大麦产业利用现状及发展前景［J］.中国农村小康科技2005 (7):20－23

［4］刘建华，闫志利，牛俊义，等.不同啤酒大麦品种在陇中丘陵沟壑区的性状表现研究［J］.大麦与谷类科学，2008(3):4－6

Research on Agronom ic Character and Quality Variation of Different Barley Varieties in Yunan Area

GAO Zhan－Ning，DUAN Cui－Ping，WANG Shu－Jie，FENG Hui，ZHAO Jin－Zhi
(Institute of Agricultural Scieences in Zhumadian，Zhumadian 463000，China)

Themorphological characteristics，resistance，yield，quality and other indicators of comprehensive analysis of7 barley varieties including Zhu－99024，Zhu20057－9，Zhu barley No．7，Zhu barley No．3，Zhu barley No．5，Zhu3－257 and Zhu barley No．4 were studied in Yunan area，the results showed that:2 Multi－row feed barley and 4 Two－rowed beer barley varieties are stronger adaptable and higher yield，Itswere adapted to local environment，The strongest resistance varieties are Zhu barley No．4 and Zhu barley No．3，Zhu 99024 was inadaptable．

Barley;Yunan area;Agronomic character

2010－12－02

郜战宁(1979－)，女，助理研究员，主要从事大麦育种及栽培技术研究。