充分发挥地标品牌优势做大做强沐川猕猴桃产业

□李策明

农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。中华人民共和国农业部于2007年制定颁布实施《农产品地理标志管理办法》。国家实行农产品地理标志登记保护，并以法规的形式将地方具有特定地域、特种品质和特定人文历史因素的特色农产品以贴标的形式加以保护。保护地方特色农产品的品质与信誉，提升农产品市场竞争能力，为地方做大产业品牌，推动地方经济建设与发展，起着十分重要的作用。

一、沐川猕猴桃获地理标志认证

2010年9月13日，“沐川猕猴桃”，取得中华人民共和国农产品地理标志登记保护证书。核准登记产品生产总规模：生产基地面积30000亩，年产量24000t，登记证书编号：AGI00333。地域保护范围为沐川县富和乡、沐溪镇、永福镇、幸福乡、炭库乡、箭板镇、黄丹镇、舟坝镇、杨村乡、凤村乡等10个乡镇66个村。

沐川县从2008年开始对全县具有地方品质和人文历史的特色农产品进行了摸底调查，编报了黄姜、白姜、金银花、猕猴桃、茶叶、苦笋等10多个农产品地理标志申报登记年度计划。2009年开始进行“沐川猕猴桃”产品申请地理标志登记保护工作，在对沐川县猕猴桃产业发展情况进行全面调研的基础上，收集整理了猕猴桃生产演变过程中所蕴含的历史文化。请省、部级专家对产品进行了外观特性鉴定评审和营养品质的检测化验。确定了申报单位，划定了区域保护范围，制定了质量控制技术规范，建立了区域种植基地。自2009年起，省、市农产品质量安全中心协助我县开展地理标志认证申报工作。2009年12月“沐川猕猴桃”通过省级专家评审，2010年3月通过部级专家评审，同年3～4月在《农民日报》、中国农业信息网、中国农产品质量安全网通过公示，2010年9月取得国家农产品地理标志登记证书。

二、三大独特之处，铸就沐川猕猴桃地标品牌

独特的人文地域，孕育优质的特色品牌产品。沐川猕猴桃人文历史悠久，生产地域特殊，产品品质独特。

1.人文历史悠久 “沐川猕猴桃”自古有野生种源，历史悠久。猕猴桃原产于沐川县境内的五指山、黄连山、白马山、西密山、鸡公顶等地。据《沐川县志》记载：“藤木主要有中华猕猴桃（茅梨）、忍冬（金银花）……”。据《沐川县农业资源调查及区划报告集》记载：“自古生代隆起以来，多次地质大运动和海浸，从未被海水全部淹没，古老的活化石‘树蕨’在舟坝至杨村公社600m以上的阴湿沟谷中尚有大量存在。长期以来，猕猴桃埋藏在深山老林中无人问津，经调查表明：野生猕猴桃资源较为丰富，其分布规律是：沿小凉山余脉的五指山，经黄连山、白马山、西密山，渡过马边河，到鸡公顶等地。猕猴桃及其攀援树种——桦木、荷木、香樟、丝粟等十分茂密”。沐川原始生态环境为野生植物群落保存提供了条件。

沐川一直流传着诸葛亮的士兵采猕猴桃果子充饥解渴的历史故事：三国时期诸葛亮南征的第一要寨——三言寨，就是今沐川县境内五指山中下部（沐川县永福镇），诸葛亮七擒孟获的故事就发生在此地，据传诸葛亮带兵深入蛮境，来到三言寨安营扎寨，在半山坡藤木林中暂避暑热，见树林中有许多猴子在藤树上不停地摘果子吃，诸葛亮令一士兵摘来果子，只见那果子上有细茸毛，象犁子，取名为毛梨（猕猴桃），其果实酸甜可口，汁液多，有香气，口味好，于是下令让军士们采摘以充饥解暑渴，片刻，军士们个个精神焕发，精力充沛，快速翻越五指山，直冲南蛮地，杀得蛮兵措手不及，孟获还在梦中时已被擒获。

2.地域环境殊异 “沐川猕猴桃”生长区域地形起伏较大，主要以山地的早阳坡和晚阳坡、背风坡及山坡中下部为主。土壤以黄壤、紫色土为主，土壤pH值5～7，土壤肥沃，有机质含量高。境内水资源十分丰富，山涧泉水清澈透明，地下水水质优良，为微酸至微碱性，含多种矿质元素，河流域地表水达到水环境质量标准（GBIBI—1999）Ⅲ类水域标准，无污染源，是理想的农业生产用水。境内气候四季分明，温暖湿润，夏无酷暑，冬无严寒，无霜期长，雨量充沛，立体气候变化明显。年平均气温17.1℃，常年日照时数884.7小时，年降雨量1246mm，年平均相对湿度为85%。农谚：干中都，湿沐川。独特的山地、土壤、水质和气候环境条件是形成“沐川猕猴桃”特殊品质的重要因素。

3.产品品质优良 早在上世纪80年代，“沐川猕猴桃”曾在绵阳召开的四川省猕猴桃综合利用经验交流会上，被评为浓香型优株。2010年，“沐川猕猴桃”经省、部级专家评审为果形中大、近圆柱形，萼洼圆而深，果皮薄、绿色，光滑无毛，果点小而细。果实横切面呈放射状红色条纹，中心柱黄白色，周围果肉呈红色，果肉红绿黄相间，果肉细嫩，浓甜清香，种子小、黑褐色，品质佳。其内在品质经国家权威检测机构检测，内含可溶性固形物≥12%、总糖≥8%、总酸≤1.5%、维生素 C含量≥90mg /100g、可食率≥80%。“沐川猕猴桃”营养丰富，酸甜可口，清香宜人，实属果中珍品。

三、以地理标志品牌，助推沐川猕猴桃产业发展

“沐川猕猴桃”取得国家地理标志认证，为实现全县猕猴桃产业的区域化布局、规模化生产、标准化种植、产业化经营奠定了坚实的基础。以地理标志树立产品品牌和企业形象，以标准规范生产，以标志保证品质，以品牌促进销售，以“地理标志+龙头企业(专合组织)+生产基地+种植农户”为主要模式。形成新的产供销一条龙经营体系，推进猕猴桃产业更快更好发展。

1.做大基地 基地建设是产业发展的基础。按照现代农业产业基地建设要求，推进基地规模化建设。坚持连片开发、科学规划、合理布局，加快建设一批专业乡镇和专业村。形成“社成片、村成带、乡镇成规模”的产业格局。依据地理标志保护区进行规划布局，建设五马坪猕猴桃产业带3万亩，包括富和、沐溪、新凡、高笋等乡镇；鸡公顶猕猴桃产业带3万亩，包括杨村、黄丹、舟坝、凤村、武圣等乡镇；黄连山猕猴桃产业带4万亩，包括永福、幸福、炭库、大楠、箭板等乡镇。把富和乡建设成为猕猴桃专业乡，把宋村、花山、黄龙、胜利、新开等14个村建设成为全县猕猴桃专业村。

2.做优品质 质量控制技术是标识农产品品质保证的关键。按照《沐川猕猴桃农产品地理标志质量控制技术规范》（AGI2010-06-00333），把好产地环境质量关，强化生产过程监管。建立种源苗圃繁育基地，培育“沐川猕猴桃”优质种苗；规范栽植，标准化建设园内棚架等设施，加强肥水管理，实施绿色防控技术，合理修剪、适时采摘，规范包装标识、贮运、销售。确保“沐川猕猴桃”产品达到绿色食品或有机食品质量标准。

3.做响品牌 品牌是企业和产品的形象。坚持政府、协（学）会、企业联手，引导多企业开展商标注册，申请知名、著名、驰名商标，申报绿色、有机食品认证。把“虎溪”牌和“蜀贡”牌猕猴桃产品打造成为市级知名商标，将“旭峰”牌猕猴桃产品打造成省级著名商标，引导虎溪农业有限公司和乐园猕猴桃专业合作社等农产品生产企业申报认证绿色食品和有机食品。加大宣传力度，开展多种形式的品牌展示、推介和宣传活动，提升品牌影响力，提高产品在市场上的占有率，带动和推进“沐川猕猴桃”优质特色产业做大做强。

4.做宽市场 积极引导企业与基地农户实行订单收购，与外地经销商挂钩，推行订单销售。加快建立特色农产品物流园区和猕猴桃保鲜气调库。引导生产企业开发精深加工产品，增加市场品种，拓宽市场领域。将“沐川猕猴桃”产品打进特色农产品批发零售市场，使“沐川猕猴桃”产品在市场上有专销区域、专卖点和专销柜台，扩大在沐川本地市场销售网点。加快开拓县外、市外、省外、国外销售市场。大力培育产品流通经纪人和流通企业，引入一批猕猴桃产品经销企业，建立和开通网络销售、直销配送、连锁销售等现代流通方式，拓宽基地产品与销售市场渠道，做大做宽销售市场。