山区畜牧业发展的最佳选择——生态养殖

黄建平

（浙江遂昌县云峰镇畜牧兽医站，遂昌 323300）

山区畜牧业发展的最佳选择
——生态养殖

黄建平

（浙江遂昌县云峰镇畜牧兽医站，遂昌 323300）

遂昌县地处浙西南，是个典型的“九山半水半分田”的山区县。近几年来，遂昌县加快推进省局提出的“畜牧进山、养殖上山”的生态畜牧业发展战略，大力推进农牧结合、生态循环的生态养殖，同时加强畜产品质量管理，提高畜禽产品质量和市场竞争力，实现了遂昌县畜牧业的健康、可持续发展。尽管散养畜禽逐年下降，但由于规模养殖发展较快，畜禽饲养量仍呈稳中有升态势。

1 充分利用山地资源，大力发展生态养殖

通过引导群众充分利用果林园地、疏林地、荒山等山地空间，以租赁、承包、入股、联营等方式取得土地使用权，树立了一批农牧结合、生态养殖的示范典型场户。其中以科农公司的“猪-沼-果林茶”的生态养殖模式、龙谷神凤养殖场“鸡-果鱼林茶”的生态养殖模式尤为突出。

2 保护生态环境，切实抓好规模化养猪场排泄物污染治理

规模化养猪场排泄物治理是省政府“811”环境污染整治的重要内容，至2011年止要全面完成存栏100头以上的规模场排泄物综合治理工作。主要是采用沼气工程处理工艺，处理后产生的沼气作为能源使用，沼液和沼渣通过果园、茶园等进行综合利用，实现排泄物的零排放。

3 合理规划，构建生态畜牧业发展优势区

（1）合理布局优势区域，突出生猪、山羊、家禽3大品种，构建3大畜禽经济产业带。（2）因地制宜科学编制生态畜牧业发展规划，把畜禽禁养区、限养区和适养区划定纳入城市与乡镇土地利用总体规划。

4 利用独特的自然条件培育原生态畜产品

发挥生态环境比较优势，积极培育原生态农产品，促进农业可持续发展，是欠发达地区农村经济发展新的增长点。为此，遂昌县制定了《遂昌县原生态农产品培育行动计划》，重点培育土鸡、土猪等8个品种，让原生态农产品成为引领遂昌实现跨越式发展的生态品牌，以推进遂昌县“长三角”休闲旅游名城建设。通过近两年的实施，遂昌县原生态畜产品已小有名气，黄泥岭土鸡、七山头土猪等已凸显其与一般畜产品不一样的经济效益。

5 加强畜产品质量管理，抓好无公害农产品和产地认证

根据《农产品质量安全法》等法律法规要求，近年来遂昌县加强农产品质量安全管理，以食用农产品和认证农产品为重点产品，初步建立农产品质量安全可追溯制度，促进安全生产、放心消费，进一步增强农产品竞争力。2007年以来遂昌县相继有“遂昌科农畜牧有限责任公司”、“遂昌县梅溪生态养殖场”等9个产品申报无公害农产品产地认定和产品认证获通过。

6 存在问题及对策

6.1 畜牧产业化程度低

推行畜牧产业化的关键是培育龙头企业，增强辐射带动能力，按照扶大、扶强、扶优的要求，着力培育畜牧业龙头企业，带动畜牧产业化发展。

6.2 畜牧业用地矛盾日益突出

遂昌县山多地少，丘陵地区大多数已种植了茶叶和水果等，且畜牧用地受交通、电力、水源、排泄物排放等多种因素的影响，符合发展畜牧业的用地比较缺乏，要调查分析，解决畜牧业用地问题。

6.3 资金仍是困扰畜牧业发展的主要问题

畜牧业是个投入大、见效慢的产业，新发展或扩大养殖业需要大量的资金投入，但由于各种原因，他们很难从银行贷到发展生产所需的资金，只能靠自身的不断滚动发展。遂昌县山多地广，畜牧业发展空间较大，只要加以政策引导和资金扶持，农牧结合、生态循环的生态养殖将大有作为。