白领夫妻的“种菜管理学”

舒 畅

大足县铁山镇胜丰村。

一声鸡鸣之后，“咔哒咔哒……”声划破了乡村的寂静，高金坤开着旋耕机正在翻土。

2009年，高金坤和妻子周正群放弃城里的白领工作，回到家乡建立了周记生态农业基地，并探索出一套“种菜管理学”。

需求至上

“番茄能卖四五万元，苦瓜能卖四五万元，丝瓜能卖六七万元……”高金坤拿出笔和纸计算着。

看着女婿敲打着“如意算盘”，种了一辈子水稻的岳父母开始担心——两个娃儿投资了30多万元，可别打了水漂啊。

2008年，周正群和丈夫高金坤回到家乡，看到肥田沃土只种了一季水稻，便萌发了种菜的想法。

各自放弃了年薪十万元的城市白领工作后，夫妻俩回家当上了菜农。

“我们一定要明白消费者的需求是什么。”不理会岳父母担心的目光，高金坤继续在那里高谈阔论，“现在的人嘴刁，老品种已不能满足他们了。”

夫妻俩立即与云南蔬菜种植基地联系，引进新的品种试种。

“我们周记蔬菜基地里不准使用农药，杀虫药要用无公害药物。”夫妻俩的生态理念着实吓人一跳。

“那价格可要高出五六倍啊！”亲朋好友都无法理解夫妻俩的“败家”行为——到云南买菜种，用高价杀虫药，简直是在“烧钱”。

“烧钱”并没有终止的迹象，反而愈演愈烈。

分工和分权

“租地可以，但是改变我的土地面貌不得行！”

周正群夫妇修建沟渠的计划遭到了土地出租者的反对。夫妻俩计划修建一条近百米长的沟渠，将村里的猪粪直接引到大棚作为肥料。

“不仅可以节约成本，还解决了村里的排污问题。”周正群说。

“一举两得”的计划搁浅了。

年过半百的吴中位决定主动出击。他逐家逐户地上门拜访，经过多日的工作，村民们终于同意沟渠的修建。

吴中位是周记的两名主管之一。身为地间主管的他，管理着生态农业基地里的30多名菜农，同时负责协调基地与村民的关系。

另一名主管是牛用中，负责周记的农业技术管理，从菜种、肥料的选取到播种、收割，老牛都要参与。

周记甫一建起，周正群和高金坤便大胆聘请地间主管和技术主管，并把人员管理、公共关系、农业技术管理等权限下放给两名主管。

“外人信得过吗？”亲友的质疑之声又起。

“我们是外行管内行。”周正群坦言。

“为何工厂的流水线生产效率高？”周正群说，“因为流水线上的工人都分工明确，责任到人。”

多年的管理经验告诉夫妻俩，要大胆放权，让专业人士参与周记的种菜事业。

“老吴原来是村里的组长，在村里德高望重，协调人员和邻里关系很有一套。”周正群点评着，“老牛是老技术员了，熟悉种植技术。”

夫妻俩也分了工，周正群抓生产，高金坤抓营销。基地里，每个人各司其职。

人力资源开发

“周记的蔬菜长成！”蒋秀碧欢快地喊着。

而在两年前，58岁的蒋秀碧还是个满面愁云的人。“窝在屋子里，人的心情不好，常常和村民吵架。”蒋秀碧说。

自从进了周记，蒋秀碧多了与外界交流的机会，人也开朗多了。如今，蒋秀碧和老伴都在周记打工，每个月有1200多元的收入。

在农村，像蒋秀碧这样的人群数目很大，周记为“蒋秀碧们”创造了一个平台。

周正群在村里搞起了招聘会，30多名村民进入周记。随后，周正群又安排牛用中对他们进行技术培训。一支由“老弱妇孺”组成的队伍，很快被打造成了一支善于耕作的“精兵”。

“农村妇孺是一种被错置的资源，巧加搭配，就能释放出惊人能量。”曾任软件公司大区经理的周正群深谙其道。

如今，周记一年可以产生50多万元的经济效益，这一数字还在不断上升。

“就算是种菜，也可以有一套自己的管理學。”周正群摘下一个番茄，意味深长地说。