光合细菌在水产养殖中的应用

刘志华

（天津市宝坻区动物疫病预防控制中心，天津 301800）

近年来，水产养殖盲目追求高产量、高效益，使养殖水体自身污染显露的问题越来越严重，放养密度提高、池底淤泥过厚、水质恶化等，养殖动物长期生活在不良的水体中，导致水产生物机体抵抗力下降，疾病频发，给养殖户带来很大的经济损失。光合细菌的广泛应用，很好的解决了这些问题，同时它也成为无公害养殖的首选投入品。

1 净化水质

水产养殖病害频发和产量下降的重要因素之一是水质恶化。为了有效控制养殖水体的恶化，以往主要靠换水，但换水只能改善水体水质而不能改善池底。光合细菌在水产养殖中的广泛应用，解决了换水的缺点，又不影响养殖产品的品质。使用光合细菌能迅速分解利用水体硫氢物、氨态氮、亚硝酸盐等有害物质，溶氧量明显提高；能完全分解残饵、粪便，起到净化水质的作用，同时其分解产物又是浮游植物优质肥料。

2 促进生长

笔者曾多次观察施用光合细菌的鲤鱼池的藻类，这些水体的优势藻类有绿藻门中的十字藻、盘星藻等；硅藻门中的舟形藻、针杆藻等，这些藻类都是浮游动物和养殖鱼类的天然优质饵料。光合细菌本身营养丰富，直接或间接为浮游动物和养殖动物提供高质量饵料。若在饲料中加入光合细菌，能促进肠胃中有益菌的繁殖，增加消化吸收能力，促进水产品生长的效果更明显。

3 增强养殖动物的抗病性

水产养殖过程中施用光合细菌可以使水产动物的抗病性增强、发病率降低、成活率提高，是提高养殖产量和品质的手段之一。光合细菌与病原微生物争夺营养、空间，抵抗病原微生物的繁殖，达到防病的目的。光合细菌代谢产生的物质具有抗病因子。有报道光合细菌在水体中代谢时产生胰蛋白分解酶，抑制鱼类的细菌性疾病有一定的作用。

光合细菌在水产养殖中有促生长、保护水质、预防疾病的作用，但要使光合细菌的作用充分发挥，在使用中也应注意它的技术要点。首先要有优质的光合细菌数量和活力为基础。光合细菌应储存在室温见光处，最好光照2 h/d，以保持其活力，施用光合细菌最好在20 ℃以上，阴雨天不用。水体较瘦时应先施肥再用光合细菌，这样可以保持光合细菌在水体中的活力和优势。其次，光合细菌直接泼洒不易下沉，最好和沸石粉混合使用，这样可以把活菌迅速降到池底，同时沸石粉具有吸附作用，可以吸附水体中的氨态氮等有害物质。药物对光合细菌有杀灭作用，光合细菌不能与消毒剂同时使用，施用光合细菌与使用消毒剂要间隔4 d以上。最后还要注意施用光合细菌的浓度，并非浓度越高越好。一般水体泼洒5～9 mg/kg为宜，作为饵料添加剂一般1%～2%的添加量为佳。

由于养殖水体的多样化、养殖品种的不同，光合细菌进行水质调节用法也不同，应因地制宜，正确使用，才能充分发挥它的作用，降低养殖成本。