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1 临邑镇“肉鸡寄养”实现农企“双赢”

7月23日，山东省临邑县临邑镇寇家村“寄养户”刘公德为福润禽业有限公司送去寄养的2000只鸡，除去饲料、兽药款，净赚了2900多元。“没投一分钱，净赚了这么多钱，真是太好了。”

近年来，临邑镇针对农民在养殖中存在着“缺资金、缺技术、怕风险”、招商引资企业福润禽业有限公司“吃不饱”等问题，大胆探索出了“肉鸡寄养”模式。其“寄养”运作方式是由镇政府做担保，福润禽业有限公司与农户签订“肉鸡寄养”合同，公司把鸡苗寄养给农户，并负责提供饲料、兽药、疫苗和技术服务，到出栏时，按市场保护价收购寄养的肉鸡，且保证农户每只鸡盈利1元以上；而农户按公司要求，提供寄养圈舍及负责寄养肉鸡的日常饲养管理。

这种“零投入、零风险”的“肉鸡寄养”模式，彻底解决了养殖户的担忧，有效提高了养殖户的积极性。王草村村民王贯德是“肉鸡寄养”新模式下的首批收益户，他饲养了由福润公司寄养的2000只鸡。“这种方式硬是好，简直是坐在家里就可以赚钱呀！近期俺还要建一个可存栏2000只的鸡棚。”

同时，这种模式也促进了企业的长远发展。该公司负责人杨宝善说：“过去鸡源需要到外地去收购，加上运输费成本就上去了，而且鸡源也不稳定，有时还要停产，公司运转不景气，效益也一直上不去。现在好了，有了稳定的鸡源，企业运转的又好又快。”

目前，已有56户农户与该公司签订了寄养合同，按每户每年饲养10批，每批饲养1000只算，每户农户均收入万元左右，公司全年可出栏寄养鸡56万只，获纯利200万元，实现了公司与农户的双赢。（摘自定鼎网）

2 "我们一年要卖5万只鹅"

“我们有300亩田，150间房，每年有10000只种鹅下蛋，50000只肉鹅、5000只鸡拿到市场上去卖。”扬州鹅送桥养殖场的杨振良言语中透着一股自豪。

清晨，笔者骑车从送桥镇前往郭集镇，由于前天刚下过雨，道路还显得特别潮湿。当笔者骑车快到郭集时，耳边传来阵阵鹅叫声，虽然身边车辆的喇叭声、呼啸声很大，但是鹅叫声依然很清晰。

笔者闻声望去，原来不远处就是扬州鹅送桥养殖场。在一处空地上，用围栏围起了千余只鹅，鹅在圈里一边踱步一边伸着脖子叫唤着。鹅圈里一名工人正在用水管清洗着鹅圈。见到有陌生人到访，原来在围栏边的鹅纷纷地向里跑。可当笔者举起相机拍摄时，原来向里跑的鹅也纷纷跑回了围栏边，一只只伸长了脖长，张开了嘴巴，叫唤的劲头更足。

杨振良找来一张板凳，又急匆匆地赶回鸡舍，笔者看到里面有几名工作人员正在为鸡注射着疫苗，老杨很抱歉地说：“今天很忙，要给几千只鸡注射疫苗。”杨振良在养鹅方面有着几十年的经验，现在也有不少大学生过来学习取经。这里的鹅下了蛋孵出小鹅后过段时间就要进行选拔，那些脖子长，长得又高又大的就会被选出来当种鹅，让它们下蛋，其余的就养成肉鹅。

养殖场合伙人之一的陈桂香说，养殖场里面很脏，他们平时都不会穿好衣服，只有到过年或走亲戚时，才会找件好衣服穿。“不过能赚到钱，这些都不管了。我们现在都已经在扬州市区给子女买了房子。”当笔者准备离开时，陈桂香又告诉笔者，这里的几百亩稻田就要收割了，等卖了稻子，再买玉米回来给鹅当饲料。然后田里就种草，当作鹅的饲料，这草就与韭菜差不多，吃完了又长。“等到明年到了收小麦的时候，才开始种稻子，你明年春天要是有时间过来，上万只鹅在绿油油的草地里吃食，那样的场景你肯定没见过。”（摘自《扬州晚报》）

3 重庆合川：五旬老汉返乡创业发“羊”财

日前，在重庆市合川区沙鱼镇庙堡村2社，笔者看到一片荒废的园林地里，一群肥美的羊儿正欢快的吃着杂草。这是一名叫张友彬的勤劳老汉返乡创业开办的羊场。

张友彬现年53岁，沙鱼镇庙堡村2社村民，曾经和众多村民一样，长年在外打工，后在重庆一家企业稳定下来，月收入2000多元。然而，2008年的一场世界性金融危机，使他所在的企业倒闭，他不得不离开城市，回到农村，重新操起锄头种地。

长年在外的打工经历，练就了张友彬吃苦耐劳的品质和灵活的经济头脑。他不甘于现状，开始琢磨如何发展经济，增加收入。一个偶然的机会，他发现当地市场上的羊肉销路很好，价格也不便宜，而本社原来地质灾害点的村民搬迁后，留下大片的园林地，里面树木高大，草丛茂密，很适宜放养羊群。于是，他在2009年冬，投入1万多元，从合川的一个养殖场购买了23只黄江山羊种羊，利用本社荒废的宅基地和园林地，开始了养羊之路。

在养殖过程中，张友彬一边通过电视、书籍学习山羊养殖技术，一边向在一个在乡镇兽医站当兽医的亲戚学习给羊接生、治病、包扎伤口等技术。经过张友彬的精心照料，2010年春，23只种羊陆续产下小羊羔。如今，张友彬的羊场已出栏商品羊60多只，收入2万多元，同时种羊发展到近40只。

“我还要扩大养殖规模，争取明年出栏商品羊上百只。”尝到养羊带来经济效益的甜头，让张友彬乐开了花。他告诉笔者，庙堡村地处深丘地带，林地尤其是农户周边的园林地较多，草丛茂密，非常适合养殖山羊，加之山羊养殖技术难度不高，市场销路好，经济效益高，因此，他不但要进一步扩大养殖规模，争取种羊达到60只，出栏商品羊150只，而且还要把养羊体会传授给本村的村民，带动他们加入到山羊养殖中，共同致富。（摘自华龙网）

4 探秘日本天皇御用牧场

日本天皇陛下的膳食所用到的新鲜肉类以及蔬菜、乳制品都是由距离东京约100公里的枥木县高根沢町的“御料牧场”生产的。牧场由宫内厅管辖，62名牧场工作人员都是国家公务员。旺季时，另会雇佣10名临时工。御料牧场这家“天皇家的厨房”在日本大地震中也遭到损害，牛奶生产线一度因遭到破坏停产，直到8月才开始恢复生产。

御料牧场的创办要追溯到明治时代。在内务卿大久保利通的提议下，最早是在千叶县开建的，后随着新东京国际机场的建设，转移到了现在的所在，即枥木县高根沢町。牧场占地面积约252公顷。

牧场饲养的奶牛，有15头荷斯坦种，其中7头专门用来挤奶；还有11头娟珊种，其中3头用于挤奶。奶牛身上挤出来的奶，用于生产鲜奶、黄油、鲜奶油、酸奶、奶酪以及某种皇家特制酸奶（Culgult）。

除了奶牛外，牧场另外还养了约90头猪、450只羊、1400只家鸡和山鸡，都是实行露天放养，让这些家畜家禽有宽松的活动环境。为了让牛时常保持清洁，1天要给它们冲2次澡。热天也要给猪冲澡，由于牧场对家畜实施了宽松饲养，生产的火腿和香肠味道无与伦比。而鸡也是露天放养，有充足的活动空间。 在日本天皇的示意下，今年3月27日，高根泽町的御料牧场还将储备的鸡蛋和灌装香肠发往地震灾区。（摘自环球网）