花生产业发展的制约因素及促进措施初探

撰文/曹菊

花生在我国有着悠久的种植历史，在国民经济发展和农业结构调整中占据着重要的位置，目前花生已成为第二大秋作物。但是随着社会的进步，花生产业的发展面临着诸多新的问题，严重的制约着花生产业的发展。通过对花生产业的调研，特提出花生产业制约因素和改进措施如下。

1、制约因素

1.1 种植观念守旧

受传统种植观念的影响，在花生种植过程中田间管理粗放，部分新品种新技术还不被群众所接受，普及率低，从而制约了花生产量的提高和效益的增加。

1.2 品种退化

在品种利用上，良种普及率不高，优质、高产品种面积所占比例为25%-30%，农民自留种和串种现象普遍，导致部分品种退化严重，增产潜力不大。

1.3 田间管理不到位

新技术应用不到位，如施肥水平低且不合理，密度不合理等，难以达到高产优质，以茎腐病、青枯病为主的病害和以蛴螬为主的虫害危害严重，多数农民防治不当，导致减产严重。

1.4 机械化程度低

花生播种、田间管理、收获等生产环节不科学，农业机械不能被推广普及，劳动力投入量和劳动强度比较大，机械化程度低，这与农业现代化快速的今天发展不相适应，严重制约着花生产业的进一步发展。

1.5 产品安全意识不强

部分农民认识不足，在生产过程中不能按照无公害生产标准操作，致使部分商品花生农残超标，降低花生品种，制约了部分花生产品销售。

1.6 投入高、补贴较低

花生种植相对于其它粮食作物投入比较大，每667m2要300-400元，而政府每667m2仅补贴10元，补贴比例较小，不能充分调动农民的种植积极性。

1.7 重茬多、倒茬难

受传统种植习惯的影响和土地面积的限制，花生种植倒茬困难，重茬现象比较严重，致使病虫害发生率比较大，从而导致花生减产较大。

1.8 农业技术推广不到位

部分地区基层农技推广体系不健全，有的农技推广部门受经费限制，不能很好地发挥职能，致使花生种植的新品种新技术不能及时有效的传递到农民手中，大大降低了新品种新技术的普及率。

1.9 劳动力不足

随着国家城镇化建设步伐的加快，大量青壮年劳动力外出务工，农村劳动力越来越显得匮乏，这在一定程度上也限制了花生产业的发展。

2、促进措施

2.1 积极引导、改变种植观念

加强花生新品种和新技术宣传力度，积极推行花生高产示范点建设，让农民看到实实在在好处，使其自觉转变种植观念，促进花生产业良性快速发展。

2.2 引进选育高产优质新品种,加快品种更新换代

科研部门加大新品种的选育力度和步伐,建立花生育种、栽培研发中心,以新品种引进、选育为核心,结合气候特点,开展多途径育种，加快花生品种更新换代步伐。

2.3 采取科学有效的种植措施

花生地膜覆盖栽培技术，推广配方(平衡)施肥技术、抗重茬技术、化学除草技术、种衣剂拌种技术、微肥和植物生长调节剂科学使用技术等。生产中正确用肥用药用水,合理密植,精细管理,及时播种收获,并做好收获、贮藏的后期保管工作,提高产品质量,真正实现良种良法配套,达到效益最大化。

2.4 农机与农技相结合，优化生产能力

农业现代化离不开农业机械化，农技部门在推广新技术同时，要积极推广新型农业机械，加快花生机种、机收等机械化进程，提高花生机械化生产程度，着力解决花生生产中用工贵、劳动强度大、难以规模化等问题，提高花生生产机械化水平，促进花生产业的上档升级。

2.5 提高安全意识，保障食品安全

积极宣传与食品安全有关的法律法规，推行花生无公害种植技术，提高花生品质，保证花生初级产品及深加工产品的食用安全，提升市场竞争力。

2.6 加大政府补贴力度，扩大补贴范围

进一步加大花生生产的补贴力度，将花生生产的重点地区所有种植户全部纳入补贴范围，另外政府还应在农业投入、农业贷款、地膜覆盖、化肥供应等方面给予照顾，提高农民花生生产的积极性。

2.7 积极推广间作和轮作种植技术

各农技推广部门要积极研究花生间作和轮作种植模式，促进花生种植换茬、倒茬，减少病虫害的发生率，提高花生产量和品质。

2.8 加大农技推广投入

一是建立健全乡镇等基层农技推广部门，对各花生生产重点村的技术推广工作分片包村，责任到人，加大新品种、新技术、新机械的推广力度；二是加大农技推广经费的投入，使农技推广部门可以充分发挥其职能，为花生及其它产业的发展多作贡献。