高职水产养殖技术专业生产实践教学考核体系的构建

徐文彦 齐子鑫 郭国军 唐国盘

(郑州牧业工程高等专科学校,郑州 450008)

加强对生产实践教学的考核，是实现农业类高素质技能型专门人才培养目标、保证人才培养质量的重要途径。为了提高高职水产养殖专业的生产实践教学质量，本文依据高职水产养殖技术专业生产实践教学考核体系构建的原则，构建了一套高职水产养殖技术专业生产实践教学考核体系，以完善水产养殖技术专业的实践教学，同时为农业类高职院校其他专业的生产实践教学管理提供参考。

1 构建水产养殖技术专业生产实践教学考核体系的基本原则

1.1 系统性原则

首先明确考核目标，在此前提下按考核目标要求全面系统地设计，确定一级指标、二级指标和主要观测点以及考核标准，建立综合的评价指标体系。

1.2 科学性原则

在设定每一项考核指标时都必须经过科学论证，使每项指标都有科学依据，根据各考核因素对质量影响程度的不同，分别给它们赋予相应的权重值。

1.3 可比性和可操作性原则

在设定各项考核指标时，必须要简明且易于操作，同时易于观察和收集确切的数据来源，以提高考核的便捷性。

1.4 坚持定性与定量相结合的原则

根据生产实践教学考核项目的内涵，考核指标应尽量选取定量指标，对部分难以量化的指标可选用定性指标，如每个评价指标要素都采用优、良、中、差四个等级的等级评定法。

2 水产养殖技术专业生产实践教学考核体系的构建

通过调查研究，我们提出高职水产养殖技术专业生产实践教学考核体系和考核标准，并选择加权积分法对考核对象进行评价。该考核体系由学生、生产实践指导教师、生产实践单位3个一级指标、12个二级指标组成，具体见表1。

表1 水产养殖技术专业生产实践教学考核体系

2.1 考核对象

包括学生、生产实践指导教师、生产实践单位。

2.2 考核主体和方式

(1)对学生的考核主体包括学生、生产实践小组、生产实践单位、生产实践指导教师、专业生产实践领导小组。考核方式实行五级考核方法：一级考核为学生自评，根据生产实践内容和要求，评价自己对专业知识的巩固、实践技能的掌握等方面的收获和感悟的评价；二级考核为生产实践小组的考核，包括遵纪守法、协作能力、生产实践日记等情况；三级考核为生产实践单位对学生的评价，重点考核学生职业素养、生产技能和沟通能力；四级考核为生产实践指导教师对学生的考核，包括学生精神风貌、专业理论、专业技能；最后为专业生产实践领导小组的考核，主要根据专业资格证书的获取情况和生产实践记录与总结。

(2)对生产实践指导教师的考核主体由学生、生产实践单位、专业生产实践领导小组三者组成。考核方式实行三级考核方法：一级为学生对生产实践指导教师的评价，包括生产实践指导教师生产实践教学态度、水平、组织和管理能力；二级为生产实践单位对生产实践指导教师的考核，重点考核其专业水平、生产实践成果；三级为专业生产实践领导小组对生产实践指导教师的考核，重点是生产实践教学文件整理是否完整、生产实践教学水平高低和教学内容的多少等方面，具体包括生产实践教学大纲、生产实践教学计划、教师生产实践教学指导手册、学生生产实践指导手册等是否全面完整，是否符合生产实践教学要求，是否符合高职水产养殖技术专业人才培养的定位；教学内容设计、教学方法、教学手段是否科学、适用；教学效果如何；是否通过生产实践来反馈理论知识，批阅是否认真，交流是否充分。

(3)对生产实践单位的考核主体包括生产实践小组、生产实践指导教师、专业生产实践领导小组。一级考核主体为生产实践小组，主要考核生产实践单位生产实践兼职指导教师人数、素质；二级考核主体为生产实践指导教师，主要考核生产实践单位领导重视程度，所需生产、设备能否满足生产实践教学，生产实践内容是否多样(包括苗种繁育、商品鱼养殖、鱼类病害防治、水产饲料加工等)，生产管理水平的高低，规章制度及执行情况；三级考核主体为专业生产实践领导小组，主要考核年均接受学生生产实践的人数、行业影响等。

在制定考核体系时，一级指标采用分值和权重、二级指标采用分值，评价标准采用优、良、中、差四个等级，相应等级的权重为1.0、0.8、0.6和0.4。将一级指标下的二级指标分值相加，即得到各考核主体对考核对象的评估成绩，所有考核对象的评估成绩相加就得出该实习点的最后评估成绩。

评价方法采用加权积分法，评价模型为：

式中：M——总积分值，即对参与生产实践所有考核对象的总体评价；

Si——一级指标的积分值，即对各考核对象的评价；

Wi——一级指标的权重，i=1～3；

Sit——二级指标的分值；t=1～n，n为每个一级指标中的二级指标数；

Cj——评价标准的权重，j=1～4。

按照积分值M和Si的大小，将各考核对象和总体生产实践教学考核分为四级，积分越高，表明生产实践效果越好(见表2)。

表2 生产实践教学考核等级

3 生产实践教学考核体系的运行效果

3.1 通过加强专业技能提高了毕业生就业率

通过本生产实践教学考核体系在郑州牧业工程高等专科学校水产养殖技术专业3年的实施，毕业生的职业技能鉴定合格率由2007届的87.50%上升到2009届的93.33%，提高了6.83%；2009届的就业率也比2007届提高了4.92%，达到97.78%(见表3)。

表3 近3届水产养殖技术专业毕业生职业技能鉴定合格率和就业率统计表

3.2 增强了对生产实践教学中各考核对象的管理和评价

本生产实践教学考核体系的构建及实施，既增强了对学生、生产实践指导教师的管理和考评作用，同时也为确定优秀的生产实践单位提供了依据，充分调动了各方面的积极性，对提高高职水产养殖技术专业的整体教学质量具有重要意义。

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