牛蛙的高效饲养与管理技法

　　一、种蛙的饲养与管理
　　种蛙的动物性饲料不得少于60%。每天投饲2次：上午8点及下午4点各1次。投饲量为其体重的10%左右。繁殖旺期，减少投饲量，坚持定量、定时、定点、定质投饲。常清洗消毒饲料台。种蛙养殖要求环境安静，水质清新、无污染（水深40~60厘米），必要时应换水，有充分光照，适宜温度为10~32℃，最适温度为25~30℃。在繁殖季节，应注意敌害威胁和防暑防寒。
　　二、蝌蚪及变态期的种蛙饲养与管理
　　蝌蚪要求饲料新鲜、清洁、多样化。3~5日龄后开始采食。同时全池泼撒浮游生物、豆浆、豆奶等，在饲料台上投饲糜料、颗粒料或膨化料，投饲次数为3~5次／天；投喂量为：10日龄前按体重的2%投喂，15~30日龄按体重的2%~10%投喂，30~60日龄按体重的10%~11%投喂，60~80日龄按体重的11%投喂。
　　三、幼蛙、成蛙的饲养管理
　　牛蛙在3~8月龄（体重在50~450克/只）期间生长发育非常快，应加强饲养管理。
　　1.清塘消毒。放养幼蛙、成蛙前，应彻底清塘消毒。排水翻挖底部淤泥并运走，曝晒蛙池1~2天，然后注水10~15厘米深，用生石灰［75~125公斤/667平方米（1亩）］或漂白粉（含有效氯30%以上，12~15公斤/667平方米）全池泼撒。对于新建池子应用酸性物质，如稻草浆水进行脱碱处理，然后注水、放蛙。
　　2.控制水环境。经常清除剩料、腐败的浮游动植物，并勤换水，控制水温在20~30℃，水深在0.5~0.8米。池塘边种菜植草。每天巡塘2~3次。
　　3.适密放养。牛蛙应分级分池养殖，也可以用隔网分级同池养殖。放养密度：幼蛙期80日龄50~100只／平方米；体重150克以上50只/平方米；体重250克以上20~30只/平方米；体重500克以上10~20只/平方米。
　　4.投喂饵料。幼蛙饲料以浮游小动物为主，l~2天后，逐渐减少活体饲料，增加静态饲料。静料投放要定时、定点，逐渐驯化。日投2~3次，投量为牛蛙体重的10%~15%。
　　四、饵料的选择
　　1.制作配合饵料。成蛙膨化饵料的配方为：豆饼40%、菜籽饼或花生饼5%、鱼粉10%、血粉5%、麦麸30%、优质草粉10%；蝌蚪粉状饵料的配方为：鱼粉60%、米糠30%、麸皮10%，或小杂鱼50%、花生饼粉25%、饲用酵母粉2%、小麦粉13%、麸皮10%，或蚕蛹粉30%、鱼粉20%、大麦粉50%、维生素添加剂适量。
　　2.采集天然饲料。各种水蚤、赤线虫、蚯蚓、蜗牛、小鱼、小虾、蛙、田螺、泥鳅和各种昆虫。
　　3.养殖人工饵料。蚯蚓、蝇蛆、蜗牛、黄粉虫等，还可以培养草履虫、水蚤、藻类等浮游生物供蝌蚪和幼蛙食用。（山东 崔洪文）