“三不准”店规规出了免费宣传

　　在武侠剧里人们经常会看到有些人因自己的脾气怪而出名，例如《射雕英雄传》里郭靖的师傅柯大侠。山西刘伟强开的“超一刘火锅店”也是因“怪”而闻名。他的“怪，”主要是在服务上有几条“超常店规”。
　　这些超常店规主要是针对顾客的，最具特点的是“三不准”：一是不准剩菜；二是不准加菜；三是晚上9点以后不准赖桌，准点关门。店里的肉类菜品都是按斤计算，火锅店开业后，就有人曾开玩笑地说，这种标价方式还有点儿透明度。这3条怪规定的推出，使刘伟强的火锅店在开业后，很快打出品牌来。经常会听到有人说：“你知道有家‘超一刘火锅’吗？那才真叫性格！这个火锅店有脾气，在本地它排第二没人敢排第一！”大家口口相传，都来这儿吃新鲜看热闹，下午5点半以后餐桌就基本被客人订光了。
　　当然，在这里客人们也许享受不到优质的待遇，但却会得到实实在在的食物补偿。店里的牛肝、驴肉、鸭肠新鲜味美，食品的味道绝不打折扣！吃过的人都赞不绝口，因此也有很多人慕名而来。 （山西 郝建栋）