肯德基错在哪儿
2010-09-15杭晓琳郭颖哲
博客天下 2010年9期
■文/杭晓琳 郭颖哲
肯德基错在哪儿
■文/杭晓琳 郭颖哲
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肯德基从4月6日1 0时起就错了。
它用于对抗麦当劳而匆忙间推出的市场策划案进入了折扣的禁区—当促销的折扣低至一定程度,引发消费者狂热是不可避免的事。
《金融时报》专栏作家蒂姆·哈福德解释说:商家通常希望通过打折促销活动来制造商品热卖现象,他们认为这将吸引更多的人来抢购该商品。但有些促销活动则不完全出于这个目的,它们的存在更多地是为了服务那些本不在目标消费群体范围内的人群。每个人都有独特的消费需求跟所能承受的价格,“比如说我到北京旅游,去肯德基买一个汉堡,我并不介意支付全额,但是如果是一个有许多业余时间而又习惯节俭的家庭主妇,可能就希望在有优惠的时段或者得到优惠券以后去买一个打了折的汉堡,这就是‘价格歧视’,即对不同的消费群体设置不同的产品价格。”
在这样的情况下,商家并不希望所有人都知道并且有机会获得优惠。一个典型的例子是星巴克咖啡,很少人知道,它除了大、中、小三种型号的杯子之外,还有一种“超小”杯型号。它只为那些觉得哪怕是“小杯”都喝不完而且有点贵的人准备的,从不正式出现在星巴克的菜单里,你需要买超小杯,只能自己开口问。
蒂姆·哈福德假设这次肯德基所发布的优惠券是为了给那些有大把空闲在网上到处逛、又希望省钱的人们一点甜头,并不希望它本身扩大到太大的范围。但是互联网却不像报纸或者其他的优惠券发放渠道,它的传播范围跟传播速度都是不可控的。他认为,合理的促销折扣要通过公司不断试验来发现。