烟支水分速率变化规律初探

河南中烟工业有限责任公司郑州卷烟厂郭华诚冯剑

烟支水分速率变化规律初探

河南中烟工业有限责任公司郑州卷烟厂郭华诚冯剑

在一定温度、湿度条件下，不同牌号卷烟，由于的叶组配方结构不同，卷烟水分随贮存时间会发生不同程度的变化；而同一牌号卷烟，卷烟的水分也会随贮存时间发生变化。通过对贮存时间、卷烟牌号（或配方结构）对卷烟水分变化速率的影响进行研究，确定不同牌号卷烟成品烟丝的合理贮存时间，以减小水分变化，提升产品质量稳定性控制能力。

一、实验材料与设备仪器

1.实验材料。分别选取郑州卷烟厂生产的三类烟A牌号、四类烟B牌号、五类烟C牌号为实验样品。

2.实验仪器。恒温恒湿箱（德国Binder，KBF240），电子分析天平（奥豪斯公司，MP200A），电热鼓风干燥箱。

二、实验方法

分别称取A、B、C三个牌号处理后卷烟成品烟丝约0.5kg，以相同厚度分别平铺在托盘中，放入温度22℃、相对湿度60%的恒温恒湿箱同一层。按实际生产计划缓冲时间为平衡时间间隔进行取样测试水分，分析成品烟丝水分变化速率。烟丝含水率按《YC/T28.8-1996卷烟物理性能的测定水分》规定的方法进行。

三、结果与分析

样品在恒温恒湿箱（温度22℃、相对湿度60%）下，随平衡时间变化水分的测量结果见表1。

表1 样品水分测试结果统计（%）

表2 样品水分变化的速率计算结果

1.样品水分变化速率计算。根据公式：样品速率=水分增加量/水分增加所用的时间。

2.A样品水分变化的速率与时间相关性进行分析及建立回归方程。为了解A样品水分变化的速率与时间是否有相关性，计算出相关性系数为：0.13，表明没有关系。由回归分析计算出回归方程。回归方程为：

A样品水分变化的速率（去除第一组数据）

在a=0.01时，F1-a（1，7）=12.25，现在F=29.46〉12.25,这表明在a=0.01水平上方程是有意义的。

3.B样品水分变化的速率与时间相关性进行分析及建立回归方程。同前节进行相关分析，修正前相关性系数为：-0.11，去除第一组数据修正后，相关性系数为：-0.84，表明修正后高度负相关。由回归分析计算出回归方程。回归方程为:

B样品水分变化的速率（去除第一组数据）

在a=0.01时，F1-a（1，7）=12.25，现在F=17.07〉12.25,这表明在a=0.01水平上方程是有意义的。

4.C样品水分变化的速率与时间相关性进行分析及建立回归方程。同前节进行相关分析，相关性系数为：-0.94。表明高度负相关。由回归分析计算出回归方程。回归方程为:

这里，p-value=0.000比0.001还小，故认为回归方程是有意义的。

在a=0.01时，F1-a（1，8）=11.26，现在F=17.07〉11.26,这表明在a=0.01水平上方程是有意义的。

四、结论

1.A、B、C样品水分变化的速率与平衡时间120h高度负相关关系。

2.A、B两样品的烟支水分随时间增加速率，修正后A、B样品水分变化的速率与平衡时间（去除第一组数据）高度负相关。

回归方程为：

A样品水分变化的速率（去除第一组数据）

3.C样品水分变化的速率与平衡时间120个小时负相关高度显著关系。回归方程为：