稻曲病、纹枯病防治与水稻高产创建

□徐增祥 岳志鸿 刘雨谦 雷思勤

双流县历来十分重视水稻生产，制定了“杂交稻综合配套高产优质栽培技术”和“水稻病虫害综合防治技术”，并以积极的措施大力培训和推广，在稳定水稻产量上发挥了重大作用。但是，近年来水稻产量一直没有恢复到本县历史最高水平，综合分析其原因，特别是2008～2009年“成都市优质稻丰产科技示范”项目实施结果表明，稻曲病、纹枯病已经成为水稻产量继续提高的瓶颈。因此，加强对两病的防治，推广防治新技术，是实现水稻高产创建的有效途径。

一、双流县水稻病虫害发生及统防统治现状

双流县水稻常发病虫害有稻瘟病、稻曲病、纹枯病、二化螟、稻纵卷叶螟、稻蝗、稻苞虫。2009年，种植水稻33万亩，病害发生137万亩次。其中稻瘟病20万亩次、稻曲病20万亩次、纹枯病30万亩次、二化螟60万亩次、稻蝗5万亩次、其他2万亩次。

近年来，双流县十分重视水稻病虫统防统治，县财政每年预算重大病虫统防统治经费为80万元，如有突发性病虫爆发，还要临时增加经费。如2007年稻飞虱爆发，县财政补助防控经费200.4万元。目前统防统治主要对象为稻瘟病、二化螟、稻蝗，常年统防稻瘟病15万亩，二化螟15万亩，稻蝗5万亩。而对稻曲病、纹枯病在2008年以前没有安排统防统治。

二、水稻稻曲病、纹枯病对水稻产量和品质的影响

稻曲病对水稻产量的影响主要表现为水稻的千粒重随病穗率、病粒率、病穴率的增大而减小。稻曲病的发生对每穗总粒数及离病粒较远的健粒影响较小，病粒的多少与单穗实粒重、产量损失率有较大的相关性，病粒的存在严重制约着邻近稻粒的营养输送，使病穗空秕率上升，千粒重下降，同时使得稻米品质降低，甚至不能食用。

纹枯病危害除降低结实率、增加空瘪粒外，还表现在稻谷灌浆不充分，稻米宽度和厚度变小，导致千粒重下降，不仅影响水稻产量，而且影响稻米品质。研究结果表明，纹枯病危害造成子粒灌浆不充分，空瘪粒增加，千粒重降低，稻米外观品质下降；在理化指标方面，纹枯病危害导致稻米蛋白质、直链淀粉含量增加，粘度、味度值降低，严重影响稻米品质，食味品质变差。

农户一般认为，稻曲病、纹枯病危害较轻，不像稻瘟病那样一旦发生便造成毁灭性的损失。实际上这两种病害发病频率更高，影响面更大，且在多数情况下稻曲病、纹枯病的发生都不显山露水，可以说是隐型危害，而实际造成的产量损失是很惊人的。

三、稻曲病、纹枯病防治现状及存在的问题

1.群众自防现状 稻曲病防治方面，虽然近几年来稻曲病的严重发生，已经使农户渐渐认识到该病的危害。然而广大农户对该病发生规律及防治技术严重缺失，生产中往往只是在稻穗上已有灰包时，才有防治意识，但此时已经过了最佳防治适期，危害损失已成定局。

纹枯病防治方面，广大农户有一定认识和经验，用于防治的主要药剂为农药经销商推荐的井冈霉素，在理想情况下正品井岗霉素的防效可达70%左右。但由于在农业生产中长期滥用井冈霉素，已经使其防效很难达到理想效果，加之市场上流通的部分药剂质量难以保证，导致群众自防在多数情况下防效较差。

2.统防统治现状 2008年以前，双流县没有对稻曲病、纹枯病实施统防统治。2008年由于国家为提高粮食生产能力，确保粮食安全，在全国实施新增500亿kg粮食生产能力建设工程，四川新增50万kg粮食生产能力建设工程，成都实施优质粮食丰产示范工程项目，在此背景下，2008年双流县在市农委下达的优质粮食丰产示范工程项目核心示范片大林、籍田、煎茶、彭镇、金桥5镇，在市科技局下达的优质稻丰产科技示范工程核心示范片永安镇双坝村，实施了这两种病害的统防统治，取得了明显成效。2008年统防统治1.5万亩，2009年统防统治3万亩，在此基础上2009年在非核心区统防统治7万亩，防效明显。据统计，共挽回纹枯病损失稻谷3 000t，挽回稻曲病损失稻谷1.5万t。

3.存在的问题

（1）认识不足 双流县各级政府和广大农户，对稻瘟病、螟虫的危害已经有充分的认识，能自觉的积极做好防治工作，能接受并掌握先进的技术，很好地控制损失。但对其余病虫害，特别是稻曲病的适期防治，以及纹枯病造成的损失，则认识不足，不能接受先进的防治技术，形成了水稻再高产的病虫害防治瓶颈。

（2）稻曲病防治施药时期掌握不准 稻曲病防治的技术关键是掌握最佳防治时期。但在生产中，农民往往是在稻穗上已有灰包时，才施药防治，根本没有防治效果，还污染环境。同时，也存在药剂选择不当的通病。目前防治稻曲病的药剂主要有爱苗、纹曲宁、艾米、嘉润，据试验，防效分别为96.2%、79.5%、89.2%、83.7%。而生产上农民很少选择防效较好的药剂，这样，即使掌握了防治时期，防效也难以保证。

（3）纹枯病防治药剂选择不对路 目前，防治纹枯病的药剂主要有井冈霉素、纹曲宁、嘉润、爱苗。据试验，防效分别为68.2%、73.5%、75.8%、87.3%，但农户主要使用的药剂是井冈霉素，且市场上井冈霉素质量难以保证。所以，虽然农户每年均施药防治，但防效甚微。

四、防治策略

目前，栽培品种抗性没有根本解决，结合双流县2008～2009年防治实际，在认识上，要高度重视两病的防治，充分认识两病对水稻单产进一步提高的瓶颈效应，使两病的防治与稻瘟病、二化螟防治并重。在技术上，主要从栽培管理、药剂选择、适期防治3个方面提高防效，打破水稻再高产病害防治瓶颈，确保高产创建。

1.栽培管理

（1）稻曲病防治方面 施肥上做到基肥足，慎用穗肥，采用配方施肥，尤其是氮肥施用要适量；水田管理上做到浅水勤灌，干湿管理，及时晒田，避免形成稻曲病易发的田间小气候，以控制该病的发生。

（2）纹枯病防治方面 实行配方施肥，增施硅肥，促进硅化细胞的形成，增强茎秆的机械强度，从而更能抵抗病虫害的侵入和提高抗倒伏性；水分管理贯彻前浅、中晒、后湿润的原则，做到浅水分蘖，分蘖盛期晒田，后期干干湿湿的水分管理，控制无效分蘖，促进植株健壮，提高抗病能力。

2.药剂选择 30%苯甲·丙环唑（如艾米、爱苗、嘉润）、5%纹曲宁是目前对稻曲病、纹枯病防效较优的药剂，能在减少施药次数和施药量的前提下，达到兼治两病的预期防治效果。

3.适期防治 根据双流县水稻生育过程，全生育期可施药两次，第一次施药于分蘖盛期即6月20日左右，亩用30%苯甲·丙环唑15～20ml，或5%纹曲宁300ml防治纹枯病；第二次于水稻破口前5～7天即7月25日左右，亩用等量药剂防治纹枯病和稻曲病。

（通联：成都市双流县农村发展局610200）