浅谈夏大豆生产状况及发展对策

2010-08-15孙凤云翟长庚

大豆科技 2010年1期

孙凤云翟长庚

（河南省濮阳市农科所，濮阳457000）

大豆是一种古老的食品，在远古的时候就被中国的神农命为五谷之一。大豆不仅低脂、低碳水化合物，而且富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等，是有益人体健康的的食品，对人体具有多种保健作用。河南省黄河滩区占地面积比较大，适合种植大豆。

近年来，我国大豆单产逐年提高，提高幅度大大高于世界同期增长水平，但单产仍然低于世界平均。通过提高大豆遗传育种科技水平，改进大豆栽培技术，增加单产，大有潜力可挖。河南省作为我国大豆的主要产区之一，栽培历史悠久、分布广泛、面积大，大豆生产在发展河南省经济中占有重要地位。根据全国大豆发展计划，结合河南省需要和实际情况，2008年大豆面积保持在1500万亩左右，单产达到150公斤，总产23亿公斤。从目前大豆发展趋势和历史发展经验看，提高大豆产量是解决大豆生产经济效益的关键之所在。

1 大豆生产中存在的问题

造成河南省大豆生产急剧下降的原因目前主要有：

1.1 单产水平较低

多年来，尽管选育出一批又一批的大豆品种，在栽培上研究出不同类型的高产模式，对提高大豆产量起着重要作用，但总的来看，没有很大的突破，大面积在正常条件下亩产120公斤左右，我国大豆单产量是美国单产的64%，存在着较大的差距。

1.2 稳产性差

大豆生产由于受生产条件和品种本身抗逆性的限制，受自然灾害影响较大，加之管理不善，当出现不利气象条件和发生病虫害时，往往造成大豆产量的下降。

1.3 病虫害发生频繁

目前河南省大豆灾害主要是大豆花叶病毒病、霜霉病、紫斑病和大豆胞囊线虫病等，主要虫害是大豆蚜虫、大豆食心虫和豆天蛾等。这些病虫害在河南省各地每年都有不同程度的发生，给大豆生产造成一定损失。

1.4 大豆生产得不到应有的重视

在市场经济大潮的冲击下，尤其是受不合理的粮豆比价的影响，种植大豆经济低下，而且销路不畅，严重地损害了广大农民的种豆积极性，致使大豆面积锐减，产量不高。在生产上，有些地方大豆往往被挤到田边地头或不宜种植玉米的瘦薄地块种植，个别地方生产用种严重混杂退化，先进的栽培技术得不到重视，田间管理粗放、不间苗、不施肥的情况较为普遍，病虫草害得不到及时有效的防治，严重影响了高产品种增产潜力的发挥，使大豆生产在中低水平徘徊。

我国是世界上主要的大豆进口国，生产成本比美国要高出将近一倍。加入世贸组织后，随着进口关税的进一步减低，国外廉价大豆将不可避免地涌入我国大豆市场，会对国内大豆价格产生较大的影响。

2 夏大豆生产对策

经过广大的大豆育种工作者的努力，采用系统育种、杂交育种和诱变育种等方法，先后育成和推广了一大批新品种为河南省大豆生产的发展起到了关键性的作用，这些都是在大豆育种工作所取得的成就作保障的情况下得以实现的。当前，广大育种工作者正在进行大豆超高产育种，力图使大豆产量有一个新的突破，达到4650公斤/公顷这一超高产育种目标，以促进河南省大豆生产的不断提高和发展。为了实现大豆超高产这一育种目标，在保持原有的育种方法的同时更应该注重以下几方面的工作。

2.1 不断丰富大豆种质资源

大豆优良品种的选育，有赖于优异的大豆种质资源，这是大豆育种工作取得突破性成就的必备条件。因此应该进一步搜集、整理那些对超高产育种有突破性意义的品种资源，为大豆产量、优质育种进一步的突破提供必备的基础条件。

2.2 积极开展大豆超高产育种研究

为进一步提高大豆产量，首先应该选育中早熟主茎结荚为主，耐密型的超高产大豆新品种，既有高肥水条件下的耐密品种，也应有在一般肥水条件下的耐密品种，密度宜在2～2.2万株之间，百粒重不低于18克，主茎发达抗倒，节间短结荚多而匀，抗病虫、植株以塔型为主，有利提高光能利用率，以便发挥大豆的群体优势，达到提高大豆产量的目的。其次，应该选育植株高大分枝多、抗逆性强、节间结荚多，稀植型的大豆品种，密度宜在1.0～1.2万株，以便发挥大豆单株的优势，达到提高大豆产量的目的。