典雅的宜兴紫砂

惠平HuiPing

江苏省宜兴紫砂工艺厂 宜兴214200

JiangsuY ixing Red stonewarecraft factory Yixing 214200

典雅的宜兴紫砂

惠平HuiPing

江苏省宜兴紫砂工艺厂 宜兴214200

JiangsuY ixing Red stonewarecraft factory Yixing 214200

中国陶都宜兴别有洞天，物产丰富，风光迷人，是陶文化、茶文化、竹文化、洞穴文化兼具的独特旅游胜地。宜兴素以紫砂工艺扬名。从几何印纹硬陶和原始青瓷到精美的紫砂陶，均为陶中上品。宜兴陶器发明创造于五千多年前的新石器时代，成熟于晋宋，大放异彩于明清。相传春秋时代的范蠡与西施，亦曾在此制陶。

宜兴紫砂茶具是一种历史悠久的文化，今天海内外不少学者正在进行着紫砂文化的研究，并有著述问世。古老的紫砂壶工艺的勃兴，导致沉寂已久的中国茶文化的复苏。紫砂工艺始于北宋，盛于明清。明代周高起著《阳羡名壶录》中说，宜兴（古称阳羡）陶茶壶“能发真茶之色、香、味”。茶色澄洁，茶味清醇，泡茶不走味，贮茶不变色，盛夏不易馊，紫砂壶传热缓慢，使用提携不烫手，壶经久用反见光泽美观，泡出来的茶更见醇郁芳馨。悠悠品茗时，若常用湿毛巾抚摸摩挲壶身，则润朴之色自然而生，日益惹人喜爱。江南俗语，爱壶的人不一定嗜茶，但嗜茶者都钟情紫砂壶。

宜兴紫砂壶的制作，它采用深藏于宜兴山地层中薄薄的一层紫砂泥（号称“泥中泥”）制成。紫砂泥含砂量低，可塑性强，质地优异；砂土中含有较多有益于人体的微量元素；烧成后呈双重气孔的分子结构，透气而不渗水，沏茶不失原味。使用越久，越发光润古雅。古人将紫砂壶喻为“珠玉”，留下了“人间珠玉安足取，岂如阳羡（宜兴之古称）溪兴一丸土”的赞语。苏轼居宜兴时，爱好一种提梁式砂壶，即为“东坡壶”。明代嘉靖、万历年间出现两位造壶大师——供春和他的徒弟时大彬。供春制品被称为“供春壶”，造型新颖、质地薄而坚实，有“供春之壶，胜如金玉”之誉。当时大彬多制小壶，点缀于精舍茶几之上，更加符合品茗的美学趣味。明清文人的介入，使紫砂壶集书画、诗文、篆刻、雕塑诸艺术于一体，成了完整的艺术品。明清时期，涌现了许多造壶名匠，明代有李仲芳、徐友良等；清代有陈鸣远、惠孟臣、杨彭年等。清嘉庆年间，江苏溧阳知府陈曼生与杨彭年合制的壶，雅致玲珑，世称“曼生壶”，一直为鉴赏家所争藏。

紫砂壶典雅温润的色泽、多变的造型，不仅仅给人以视觉上极大的享受，也是一种实用的，适宜各种场所的泡茶工具，更是茶文化不可缺少的一部分。天然紫砂泥质主要有紫泥、红泥、绿泥三种，但不少紫砂壶的泥料是经不同泥质调配的，有的还添加化学原料，泡茶后会有异味。在历史上，有关因茶制宜选配茶具的记述很多。譬如闽南人，通常泡铁观音一般只用瓷器不用紫砂壶，因为紫砂的透气性会比瓷器高，一般是用来冲泡普洱、岩茶、花茶。

精工细作的紫砂壶，因其造型质朴典雅而深受世人喜爱，小型紫砂壶成为艺术品中很特别的一个收藏门类。由于成陶火温较高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且具有传热不快，不致烫手，热天盛茶不易酸馊，以及其遭受冷热剧变也不会破裂，如有必要，甚至还可直接放在炉灶上煨炖等诸多优点，紫砂壶不失为一种很实用的茶具。

一件较完美的作品，必须能达到形、神、气、态兼备，才能使作品生动，显示出强烈的艺术感染力。

[1]香港英泰贸易公司.古今名壶集.友谊出版社，1985年版

[2]陶都宜兴编写组.陶都宜兴.中国青年出版社，1983年版

[3]陈文平.中国古陶瓷鉴赏.上海科学普及出版社，1991年版

The ElegantYixing Red Stoneware

紫砂壶是我国人民喜爱的茶具。它不仅具有造型别致、古朴典雅的艺术特色，还具有良好的保味功能，用来泡茶，香味特别醇郁。因此，寸柄之壶，盈掬之杯，往往被人视若珍宝。

宜兴紫砂；紫砂壶；典雅；文化

Da rk-red ename led pottery is the favorite tea se t among Chinese peop le.It no t on ly has the un ique sty le,and the e legan t a rt fea tu res,bu t a lso ithas the good taste secu rity fea tu res.The sme llw illbe pa rticu la rly frag ran t if it is used fo rm ake tea.The re fore,the little and da in ty potw illa lw ays be cherished a s treasu re.

Yixing red stonew a re,da rk-red ename led potte ry,e legance,cu ltu re

book=63,ebook=105