在《环境工程微生物学》教学内容中融入素质教育的实践探讨

鲍立宁

（安徽建筑工业学院环境与能源工程学院,安徽合肥 230601）

在《环境工程微生物学》教学内容中融入素质教育的实践探讨

鲍立宁

（安徽建筑工业学院环境与能源工程学院,安徽合肥 230601）

实施素质教育是当今时代高等教育的改革方向。在《环境工程微生物学》课程教学中,教师应充分挖掘教材的思想性,在教学内容中渗透素质教育。该方法的实施对培养学生的科学态度,发展学生团结互助、勇于创新的精神,形成独立思考和探索实践的能力具有重要意义。

环境工程微生物学;教学内容;素质教育

实施素质教育是一项跨世纪的宏伟的教育教学改革,也是一项有组织、有计划的前瞻性很强的系统改革工程。素质教育要求高等学校培养的大学生应该是具有高尚的人格、健康的身心、完善的知识结构、较强的创新意识和创新能力,具有符合社会各类专门人才要求的素质结构、和谐发展的专门人才[1]。《环境工程微生物学》是环境工程专业的一门专业基础课,这门课程理论与实践并重,历史与前沿并举,知识与技能双赢。在该课程教学中,通过充分挖掘教材的思想性,把素质教育渗透在知识和技能的教学内容中,可在“润物无声”的过程中,达到“春风化雨”的目的[2]。

1 关爱自然,实现人与自然和谐相处

本课程的研究对象微生物是地球生物圈中不可缺少的一部分,尽管个体微小,肉眼不能直接观察,却是维持整个生物圈生态平衡不可缺少的、重要的组成部分,并且在医药、食品、工业、农业等众多领域对人类有着杰出的贡献。通过在绪论中讲述微生物所发挥的重要作用,可培养学生关爱自然,保护各种生物的品格。使学生深刻认识到地球是一个整体,各种动植物与人一样都具有平等的生存权,对于维持自然界的平衡都有其独特的作用[3]。只有坚持人与自然的和谐相处,才有人类社会的可持续发展。

2 结合环境污染现状,倡导健康环保的生活方式

在课程中,通过讲述微生物在物质循环中所发挥的作用,以大量生动的事例与数据告诉学生大气中二氧化碳含量逐年上升,有毒物以百万倍的增长在食物链中富集。带来了全球气候变暖、土壤板结、水体富营养化、癌症发病率持续升高等一系列问题,而这与人类过分求新、求快、求舒适的生活理念息息相关。推行生态环保的消费、生活理念,已成为当今社会发展的重要部分。将这些理念结合实例渗透在课堂上,可在潜移默化中,让理念变成行为,让行为成为一种习惯,再通过良好的习惯去塑造学生的品格。

3 重视实验,培养学生严谨求实、认真负责的工作态度

科学方法是形成科学态度与价值观的基础,科学方法有着非常严格的要求与实施步骤,来不得半点马虎与随意性。微生物由于其个体微小、种类繁多,使其分布广泛、无所不在。因此,在微生物实验中,极易出现污染杂菌的现象。杂菌的出现,不仅会造成实验的失败,在实际应用中,往往还会引发一系列严重的问题。如在发酵工业中,染菌将使企业蒙受巨大的经济损失;在医学上,致病菌株的泄漏可能会造成传染病的大流行,害人害己。因此,“无菌操作”的观念应成为贯穿微生物教学的主旨思想。通过教学中对学生无菌操作的严格要求,对实验技能的规范掌握,可培养学生严谨求实、认真负责的工作态度。让实验结果告诉他们:只有踏踏实实、一丝不苟的做事,才可能取得成功。

4 以优秀科学家为榜样,培养学生锲而不舍的科学态度与精神

优秀科学家的感人事迹就是科学史上一颗颗璀璨的明珠。他们对科学的热爱,实事求是的科学态度,锲而不舍的科学精神,为人类利益而献身的志向和行为,是对学生教育的动人教材[4]。如19世纪世界著名的法国科学家巴斯德,被誉为“微生物猎人”。在五十年左右的科学生涯中,他做出了许多重大发现和发明。而每一成果的问世,都不同程度的遭到一些人的反对,称他是“马戏团的演员、骗子和小丑”。在不屈不挠的斗争中,巴斯德将自己的成果付诸于科学实践,应用于工农业生产和医疗事业,最终战胜了反对者。

因此,一个具有良好科学素养的人,应该具有坚强的意志和不屈不挠的追求,要有锲而不舍、金石可镂的精神,在科学研究道路上追求无止境。科学家们的优秀品质和崇高志趣,不仅培养着学生的科学情感与态度,更是激励学生勤奋学习、报效祖国和人民的光辉形象。

5 结合生物种间关系教学,培养学生的竞争意识

自然界中的生物种类繁多,种间关系复杂,有共生、互生、竞争、捕食、寄生等多种关系。无论是生物种间,还是生物个体间,总是在生存竞争中求得生存与发展。借此引导学生明白,在竞争中总是以勇者获胜,强者为王而结局,由此激励学生要树立竞争意识,并且要努力学习知识和本领,将来才能成为勇者步入社会,参与社会主义市场经济的激烈竞争,成为在今后的人生道路上求生存谋发展的强者[4]。

总之,既教书又育人,始终是各级各类学校教育的职能。素质教育,是《环境工程微生物学》课程教学的不可或缺的目标之一。在教学中,教师要注重素质教育,在继承、传授知识的同时,充分挖掘教材的思想性,坚持人文精神、科学素养和创新能力的统一,努力开拓充满生机和活力的高等教育新局面。

[1]宫芳.当代大学生素质教育的思考[J].辽宁广播电视大学学报,2008,（3）:9-10.

[2]姜涛.春风化雨润物无声——北师大版《生物学》贯彻情感态度与价值观课程目标的探索与尝试[J].基础教育课程, 2008,52（4）:34-35.

[3]王玉敏.生物教学中情感态度价值观的培养[J].赤峰学院学报（自然科学版）,2008,24（5）:30-32.

[4]曾章钗.浅议生物教学渗透情感态度与价值观教育[J].宁德师专学报（自然科学版）,2008,20（2）:148-150.

The Infiltration of Quality Education in The Teaching Material of Microbiology of Environmental Engineering

BAO Li-ning

（College of Environmental&Energy Engineering,Anhui University of Architecture,Hefei230601,China）

The implementation of quality education is a new teaching reformation in higher education.In the material of Microbiology of Environmental Engineering teaching,the idea of the teaching material should be excavate sufficiently in order to infiltrate quality education in science education.This method is of value for students to develop a scientific attitude,a solidarity and innovative spirit,and independent thinking,and the ability to explore independently.

Microbiology of Environmental Engineering;teaching material;quality education

X172

A

1009-9735（2010）02-0067-02

2010-03-01

安徽建筑工业学院资助项目（2007jx3,2006jx4）。

鲍立宁（1975-）,女,河北保定人,讲师,博士研究生,研究方向:水污染控制,环境微生物。