天津宅基地复垦设施蔬菜无土栽培技术

2010-08-15张玉华肖茜芸王金枝高玉兴

天津农林科技 2010年3期

张玉华，肖茜芸，刘瑾，王金枝，高玉兴

（1.东丽区农业技术推广中心，天津东丽300300；2.东丽区质量技术监督局，天津东丽300300；3.天津滨海华明农业有限公司，天津东丽300300）

随着天津市城市化进程的深入，进行土地整合，开展宅基地换房，实行城镇化，建立示范新市镇已成为发展趋势。由于农民整体搬迁，原有的宅基地要进行复耕，但宅基地直接进行耕种，由于土壤板结、通气性差、土壤中掺杂有大量灰土、砖杂质等不利于作物生长。为了尽快合理利用这些土地，在东丽区华明街建立了宅基地复垦农业园，兴建了第二代节能温室405间，占地140 hm2。因土质原因，不适宜在现有土壤上种植蔬菜。因此，采用无土栽培技术进行蔬菜生产，并取得一定成效。现总结如下：

1 种植蔬菜品种

番茄、茄子、彩椒、黄瓜等。

2 栽培基质配制

使用材料有草炭土、珍珠岩、牛粪、有机复合肥。配制的比例是草炭土65%、珍珠岩30%、牛粪5%。然后将50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷施到配比好的基质上，边搅拌，边喷施，进行消毒。

3 育苗

采用基质穴盘育苗方法。营养土的配制方法与栽培基质配制基本相同。育秧盘规格为50 mm×50 mm 50孔或 40 mm×40 mm 75孔，育秧盘要用次氯酸钠或次氯酸钙浸泡10～20 min。要培育短龄壮苗，苗龄控制在30 d以内，防止苗龄过长，形成小老苗。一般番茄苗龄4～5周，黄瓜苗龄 3～4周。

4 无土栽培方式

4.1 袋装基质栽培

把搅拌好的基质装入编织袋中，然后按规定摆放在温室内，每行横向摆放16袋，每个栽培袋上栽植2株。

4.2 栽培槽

采用两种栽培槽。一种是开挖深24 cm、宽60 cm的土槽，两边培土埂，两栽培槽间设25 cm走道；另一种是用砖砌成的栽培槽，深度为24 cm、宽度60 cm，两栽培槽间设25 cm走道。两种栽培槽要在槽底部铺垫一层塑料薄膜，然后填入基质。在栽植后，基质上覆盖塑料地膜，以增温保湿。

5 温室栽培管理

5.1 定植

定植方法是采用宽窄行栽植，宽行100 cm、窄行40 cm，株距40 cm，每个温室栽植1 184株，折合 (2 200～2 300）株/667 m2（温室种植面积344.1 m2）。

5.2 养分供应

在蔬菜无土栽培养分供给上，应该注重养分平衡，遵循中氮、中磷、高钾，适当增施微量元素的施肥原则。主要施用动力旺冲施肥（8～10）kg/667 m2,灌根采用500～800倍液，喷施兑水稀释成1 000倍液。采用根部追施方法，全生育期共追施有机复合肥料4～5次。还施用氨基酸钾钙硼锌冲施肥、磷酸钾、硼钾钙宝、硝酸钙等肥料进行补充养分。施用方法是采用灌根；或者通过滴灌系统结合浇水直接施用到植株根部。

5.3 水分管理

应用节水灌溉技术。温室中安装有滴灌系统，由水泵、干管、滴灌管组成，在栽培槽上铺设两条滴灌管直接供给植株根部水分，确保栽培基质适宜含水量，在基质表层以下保持在60%～70%。

5.4 病虫害防治

节能温室栽培蔬菜发生害虫主要以蚜虫、白粉虱、茶黄螨为主。防治方法主要采用物理方法，以使用生物农药为主，配合喷施高效低毒化学农药。

5.4.1 物理防治

①使用诱虫黄板：在蔬菜幼苗定植后，按每667 m2挂放25～30块诱虫黄板。②使用防虫网：在温室上方张挂1.5 m宽的防虫网，温室前方张挂1 m宽的防虫网，同时作为温室的通风道。③选用生物农药。如碧绿、苦参碱等。必要时配合施用高效低毒化学农药杀虫。选用品种有3%啶虫脒乳油；或20%吡虫啉可湿性粉剂；或4.5%高效氯氰菊酯乳油；或蓟马乳油、或6%联菊·啶虫脒乳油等。

5.4.2 化学防治

辣椒疫病选用99%噁霉灵可湿性粉剂5 g，兑水15L灌根、喷雾，间隔7d喷施一次，连续喷施2～3次；或用 72.2%普力克水剂(72～100)g/667m2喷雾,间隔7～10 d施用一次；或用58%金雷多米尔可湿性粉剂（77.6～120.7） g/667 m2,间隔 10～15 d施用一次，共喷药2～3次。

黄瓜霜霉病选用68.75%银法利悬浮剂 (60～75)ml/667 m2叶面喷施，间隔7～10 d，施用一次，喷药不要超过3次；58%金雷多米尔可湿性粉剂(77.6～120.7)g/667 m2,间隔 10～15 d 施用一次，共喷药2～3次；或用75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷施。

番茄病毒病是由蚜虫、白粉虱、甜菜夜蛾传毒引起的。做好虫害的防治是预防病毒病发生的关键环节，可在发病初期喷施天大2116液、6%病毒克超微粒可湿性粉剂、1.5%植病灵2号进行防治。

黄瓜细菌性角斑病喷施72%农用硫酸链霉素水溶性粉剂（14～28） g/667 m2，施药 2～3 次，间隔 7～10 d。

番茄脐腐病属于生理病害，是因缺钙引起的。防止此病害的发生，可在番茄坐果期，增施钙肥，配合叶面喷施0.5%～1%硝酸钙，保持基质的通透性，促进植株对钙元素的吸收。在坐果初期喷施脐腐快克，间隔7～10 d喷施一次，全生育期喷 4～5 次，用 80 g兑水 90～100 L,均匀喷施。

辣椒、黄瓜炭疽病选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂50 g/667 m2、58%金雷多米尔可湿性粉剂（77.6～120.7） g/667 m2。

6 温度调控

在夏季生产时,温室内气温掌握在25～30℃，最高不得超过40℃。超过40℃要及时通风或使用遮阳网覆盖进行降温。通风换气一般宜在大棚上部进行。随着热空气的排出，可以把一些病菌带到棚外，以减少棚内的菌源。冬季生产应保证温室最低温度不低于16℃，采用增加保温被、电暖风、暖气等保温措施来保证蔬菜生长所需温度要求。

7 整枝吊蔓

植株生长到一定高度，要进行吊蔓。具体操作方法是在温室顶部纵向沿栽培槽拉铁丝，然后用尼龙绳拴吊植株枝蔓。及时整枝，去掉赘芽。防止果实坠重而形成断枝。

春季栽培的番茄都采用单蔓留枝，在空间分布上隔株分向一个方向，以利用空间。苗小时应全部剪去侧枝，视长势和天气情况决定侧蔓的留除。在晴朗少云天气炎热时，可以适当留一些顶部的侧枝，下部的侧枝一般全部去除。但当天气连续阴雨时，侧枝应适当减少或不留，以防营养生长过旺。一般7～10 d整枝一次。在番茄植株长到7～8片叶时就可以开始留果。天气热时应适当延迟，留果早则果实小。为使果实生长一致，营养均分，果型漂亮，一档花序一般留果3～4个，其中最先开的与最后开的花都不要，中间开花较一致的才作为留果对象。