肉鸡免疫马立克氏疫苗对生产性能的影响的研究

2010-06-23冯永胜山东省青岛市畜牧兽医研究所266100

山东畜牧兽医 2010年7期

关键词：马立克仔鸡屠宰

冯永胜江科（山东省青岛市畜牧兽医研究所 266100）

肉仔鸡虽然感染马立克氏病毒，在出栏前虽不表现明显的临床症状，但是其生产性能受到影响，本文探讨了马立克氏病免疫对肉鸡生产性能的影响。

1 材料与方法

1.1 材料

（1）1日龄商品代肉鸡。（2）马立克氏病疫苗FC126株，来源于乾元浩南京生物药厂，批号：20070813。（3）马立克氏病琼扩标准抗原、琼扩标准阳性血清来源于哈尔滨维科生物技术开发公司，批号：20060521。

1.2 方法

1.2.1 试验分组试验分3批在不同时间、不同饲养场进行。将同一批次种鸡孵化的肉仔鸡2000只(无母源抗体差异)，随机分为2组，每组1000只。一组雏鸡出壳后24h内，注射马立克氏疫苗1头份0.2ml，为试验组，另一组注射等量生理盐水为对照组。

1.2.2 试验方法（1）饲养管理：试验组和对照组采用平面饲养方式，自由采食，自由饮水。新城疫、传支、法氏囊等按常规免疫方法进行免疫，其他方面采用常规管理。（2）测量方法：体重：试验组和对照组1日龄测量初生重，1、2、3、4、5、6、7周龄末同一时间投料前进行体重测量。每组随机抽取100只，出栏时称重。料重比：试验组和对照组每日饲喂投料前，称测饲料重量，每周龄末，同一时间投料前将饲槽余料称量扣除，统计一周的饲料消耗量，根据平均耗料、平均体重，计算料重比。（3）成活率：试验组和对照组每日记录鸡群的数量变化。对死亡鸡只进行解剖，同时观察包括神经型、眼型、内脏肿瘤型和皮肤型马立克氏病症状，对疑似症状按鸡马立克氏病诊断技术标准(GB/T 18643—2002)的方法进行琼脂扩散试验确定。（4）屠宰性能：①胴体合格率：试验组和对照组屠宰去毛后，对皮肤肿瘤结节评判，有肿瘤结节判为不合格，统计试验组和对照组合格率。②屠宰指标：试验组和对照组7周龄末进行屠宰性能的测定，每组随机抽取100只鸡(公母各半)进行屠宰，测量屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率等。③病理检查：试验组和对照组饲养结束后，对鸡群马立克氏病神经型、眼型症状进行检查统计；屠宰后对鸡群马立克氏病内脏肿瘤型和皮肤型进行检查统计。鸡出现多个马立克氏病症状按1只统计。（5）效益分析：试验组和对照组出栏后，统计销售毛鸡收入和费用等，对比马立克疫苗免疫对肉鸡生产效益差别。

2 结果

2.1 疫苗对体重的影响结果（见表1）

表1 肉仔鸡接种马立克疫苗对体重的影响

从表1可以看出，3次不同地点试验，试验组7周龄体重显著高于对照组(P<0.05)，体重增加达到231.8g、225.9g、245.8g，平均增重234.5g，说明肉仔鸡注射马立克疫苗对增加肉仔鸡的体重具有显著的效果。

2.2 疫苗对料重比的影响（见表2）

由表2可见，肉仔鸡料重比随着日龄的增加而增加，至49日龄时试验组的料重比比对照组分别降低0.17、0.15、0.20，差异显著(P<0.05)，平均降低0.17，试验证明肉仔鸡注射马立克疫苗降低了饲料消耗，料重比明显降低，效果显著。

表2 肉仔鸡接种马立克疫苗对料重比的影响

2.3 疫苗对成活率的影响（见表3）

表3 肉仔鸡接种马立克疫苗对肉鸡成活率的影响

由表3可见，3次试验中试验组的成活率达到96.7%～97.1%，对照组92.0%～93.1%。成活率分别提高3.7、5.1、4.2个百分点，平均提高4.33个百分点。试验组成活率缓慢下降，对照组成活率从第4周开始呈加快下降的趋势。

通过对死亡鸡只的剖检，未发现肿瘤症状的鸡。从死亡鸡解剖来看，鸡大肠杆菌、肾型传支、呼吸道、球虫病症状较多，其次为非典型新城疫、传染性法氏囊病。对照组饲养后期精神状况比试验组差，死亡鸡增多。

2.4 疫苗对屠宰率的影响（见表4）

从屠宰结果来看，胴体合格率试验组高于对照组，提高5～6个百分点，平均提高5.6个百分点，3个对照组屠宰鸡出现毛囊明显肿大鸡2%、3%、2%，影响了肉仔鸡的胴体品质。屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率试验组和对照组差异不显著，但腹脂率试验组低于对照组。屠宰过程中对内脏、腿部神经等部位进行肿瘤观察，均未发现明显肿瘤和肿大。