人生如汤

茹喜斌

我喜欢喝汤。不仅是因为它能增加食欲、健体益寿，还因为这汤在餐桌上有着画龙点睛的作用，也有着结局圆满的祝福。我以为，汤是餐桌上一道充满温情也令人心悦目爽的风景。

我喜欢的汤自然是我的掌勺之作。虽不登大雅之堂，却也别有一番景色。因为这汤里有我的所思所想，有我的所欲所求。因而，我做汤时总是求其清淡和纯雅，还要根据季节时令的不同，调配出各种缤纷的色彩。有时，还会因了那色彩使我想起几句古人的诗词佳句来，像“风动落花红簌簌”，像“晴空一鹤排云上”，或是“平生心迹最相亲”什么的。所以，我觉得做一次汤，就是得到了一次人生的享受，就是品尝了一次生活中真实朴素的滋味，也领略了一次诗情画意的美感和愉悦。

时下我喜欢做丝瓜番茄汤。

先将清水倒入铁锅，烧开后放入丝瓜片和西红柿丁，再以文火炖之，煮沸时打入蛋花，继而放盐，再撒入少许葱蒜姜末、味素鸡精，出锅时再兑一小勺香醋，丢一撮香菜，滴少许香油。于是，一盆色彩艳丽而又浓香四溢的丝瓜番茄汤就做成了。这时盛汤的瓷盆最需讲究，那些褐瓷、黑瓷、花瓷以及青瓷，总之是那些灰不拉几的、花里胡哨的瓷盆都不能用，会抵消汤的美感。要白瓷汤盆。白有纯粹清净之美，不仅能使那鲜红艳黄嫩绿更加灿烂亮丽而犹如画彩，还能让人生出审美的情趣也增加进食的欲望。

我这丝瓜番茄汤，清淡素雅、色彩夺目。品之鲜嫩爽口，咂之余韵如缕，有老少皆宜之味，健身清热之效，利肠降脂之功，颇受家人欢迎。

有时，我做汤时心里会蹦出“人生如汤”这几个字来。人生中有许多的玄机和奥妙，那如花的大红大紫也总会有凋零落败的时候，那如火的轰轰烈烈也总会有黯然熄灭的时候。还是这清清淡淡来得容易也保持得长久，还是这朴朴实实做着省事也能折射出人生的心绪。这不就是做人的真谛吗?

时下酒宴上那些叫人眼花缭乱的汤，那些昂贵得让人咋舌的汤，那些斑驳陆离得让人闻之未闻的汤，虽然奇绝，但终究不是你我这等平民百姓能够享受得了的美味，只不过是那些身居要职或是大款们用以炫耀地位尊贵的奢侈品罢了。但是，那也有今天喝了，明天就不再有缘的时候。于是，那种失落和沮丧，那种悲伤和懊恼，那种不平和愤懑，就罩在了心头，甚至还有了虎落平川，或是凤凰成鸡的凄怆。这实在是屡见不鲜的事啊。

因而，我不上那些高档的酒店。一是钞票紧缺，二是无欲光临，三是没人请吃，四是一旦有机会今儿去了明儿去了，恐怕就难保我的品质之纯和德行之轨了。我还是喝我自己做的汤吧。清水豆芽汤可谓之“一行白鹭上青天”，一碗韭菜汤可谓之“客合青青柳色新”，如果菠萝汤里搁一块胡萝卜，那也是“一枝红杏出墙来”的盎然春意，能让我心生灵感隋思无涯，甚至还因此而写出一篇文章来，如此这般岂不是我人生的一大乐趣吗?

这就是我渴望的生活，清淡透明，纯粹无华，求的是一生一世都如诗如画。