年轻十岁养生法

肖 波

唐汉钧，1938年出生，1963年起从事中医临床工作，上海市名中医，全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。年逾七旬的唐汉钧教授，步履矫健，没有肚腩，看起来也就五六十岁。什么妙方令他青春常驻?唐汉钧介绍了自己的三大养生秘方。

第一个秘方——喝水

唐汉钧每天喝八杯水。每天清早，200毫升的杯子，他要喝两杯凉开水，接近中午时也要喝两杯，傍晚和晚上睡觉前还会适当喝一点。早上喝水，可以冲洗肠胃表面的绒毛黏膜，帮助清肠，有利于降低血液黏稠度。

第二个秘方——运动

中医讲究动静结合，唐教授每周保证4～5次快走或慢跑，每次40分钟。60岁之前他跑步较多，60之后较多快走。他说，运动不要成为自己的负担，以稍微出汗较为合适。

第三个秘方——饮食

他认为饮食讲究三原则，即少、慢、好。

首先，饭不要吃得太饱，但他也不建议只吃七分饱，而提倡吃九分饱，最少也要八分饱。因为现在社会工作量较大，需要消耗的能量也多。

其次，吃饭不能为吃而吃。早餐品种丰富，每天都不一样。如果前一天晚上有应酬，他的早餐饮料一般是绿茶，如果前一晚吃的是家常菜，可能就是一杯牛奶。

此外，馒头、面包、糕点交替上餐桌。午餐一般在医院吃盒饭，晚餐又属于自己可以控制的范围。唐汉钧每天的晚餐都会有红酒。高脚酒杯小半杯是他每天固定的量。