洞悉蛇业全貌 养蛇更赚钱

本刊编辑部

我国养蛇业的现状

目前,我国万条以上的养蛇场有数百个,主要分布于广东、广西、湖南、湖北、浙江、江西、云南、辽宁、吉林、黑龙江、山东、福建等省(区)。像广西的梧州、南宁,福建的武夷山,浙江的天台,江西的景德镇,辽宁的清原,吉林的磐石、集安、辉南,山东的青州、烟台,黑龙江的林口等地的蛇场较大。大部分是模拟生态环境,把蛇类的养殖同园林绿化相结合,已成为今后发展养蛇事业的雏形。

目前的养蛇方法仍然属于“暂养”型。一些饲养条件较好的养殖单位,一条蛇从入场到死亡可以暂存2~3年,大部分在1~2年或更短时间内自然死亡或被利用。随着现代科学的发展,蛇类的养殖事业有着广泛的发展前景。

养蛇失败原因浅析

1.初养者由于没有扎实的养蛇技术和经验,蛇场建得不合理,其中包括防巡、防盗、水源、食源、密度、采光、温度、湿度及越冬、越夏等方面的设计,不符合人工养蛇的标准和要求。

2.盲目选种。多数养蛇户刚开始不知道该引进什么品种,也不懂得如何辨别蛇种的优与劣。养蛇户应该选择本地区适应的蛇种。所购蛇种应健壮凶猛、大小相宜、没有内伤。本地的蛇种虽理想,但缺点是未经人工驯养,不合群、野性大、难饲养,有时还会拒食。购买蛇种,选种时一定要注意识别是否被拔牙、取胆、注水、灌沙的劣质蛇,因这些蛇虽能存活一段时间,但均不能养殖。

3.购买回来的蛇种未经消毒或药浴,便直接投入蛇场。特别是由猪舍、鸡舍及兔舍改建而成的蛇场更应在未投蛇种前多次消毒,避免因细菌蔓延而造成蛇群的病害。

4.毒蛇刚引进不足一个月就急于采毒,致使毒蛇拒食,造成非正常的死亡。毒蛇养殖多适合于南方地区,北方地区的养蛇户一定要慎之又慎,不要盲目引进。养殖毒蛇所面临的第二大难题是蛇毒的销路。目前,我国制药行业能大量利用的蛇毒仅东北的白眉蝮蛇一种,多数蛇毒只能依赖出口,国内尚没有可靠的销路。

5.成蛇、半大成蛇一起饲养。混养会造成大蛇吃幼蛇。蛇类一旦养成嗜蛇习性,终生难改。毒蛇与无毒蛇混养,势必会造成蛇吃蛇的现象。绝大多数毒蛇均有嗜蛇习性。另外,多种毒蛇混养,发生毒蛇相互撕咬,有可能改变蛇毒的成分,降低所采毒液的药效。收购部门也会因蛇毒的成分不纯而拒收。

陈洪儒:驯服毒蛇的蛇医

重庆市彭水县鹿角镇地处武陵山区,武陵山林草茂盛,山高沟深,生长着以五步蛇为主的几十种蛇类,五步蛇毒性与眼镜王蛇相当,属于剧毒蛇,彭水县境内仅五步蛇就有5万多条,因此彭水也是五步蛇蛇伤高发区之一。

老百姓谈蛇色变,但就在山脚下一排不起眼的房子里,门里锁着的就是几千条五步蛇。蛇场主人陈洪儒和爱人朱列英正在把蛇池里个头小的幼蛇抓出来,补充鸡蛋奶粉等营养品。

陈洪儒真正开始养蛇还是最近四五年的事,在这以前,他是一个治疗蛇伤的民间医生。陈洪儒20年前从部队复员后,一心要当蛇医,经过访师学艺,如今他的医术不错。

1998年,在鹿角镇政府支持下,陈洪儒在鹿角镇摆下一个擂台,向重庆湖北湖南等地医治蛇伤的民间医生发出挑战。

比赛规定用五步蛇咬伤山羊,蛇医高手再用自己的药方治疗山羊,一共有16名民间高手和陈洪儒一决高下。一只羊一条蛇,用蛇当场咬羊,当场治疗,很多组的羊都是当场死亡的。4小时后,陈洪儒那一组的山羊第一个站起来,陈洪儒因此获得擂台大赛的冠军。

陈洪儒赢了比赛,成了新闻人物,最重要的是,通过比赛,治疗毒蛇咬伤的民间医生交流了治疗经验,大家把药方综合起来,配制出了治疗蛇伤更理想的药方,并且成立了西南蛇毒研究会,由擂台赛冠军得主陈洪儒任会长,这更提升了陈洪儒的知名度。

随着陈洪儒知名度的提高,被蛇咬伤找陈洪儒医治的患者越来越多,为了便于对症治疗,陈洪儒开始养蛇,2003年,蛇场的毒蛇超过2000条。重庆市林业局批准他成立了武陵山养殖场。真正规模化养殖,问题马上就出现了。急性肺炎引发蛇大批死亡。定期给蛇洗澡、注射抗菌素等预防方法被实践了出来。陈洪儒不仅掌握了疾病控制,还掌握了繁殖、越冬等技术。

陈洪儒发现,野猪肉喂蛇最理想。野禽有毛的它才吃得了,没有毛的会吐出来。喂食物前,必须要给蛇灌足够水打通肠道。喂完食物后,还要做一些按摩,让蛇尽量舒服一些。

人工添喂每个月只要喂一次,大大降低了成本,陈洪儒的蛇场终于有了点效益,他又养殖了像菜花蛇这样的无毒蛇,陈洪儒主要靠加工蛇酒赚点钱,产品比较单一。

2005年,阎春主动登门拜访,是想跟陈洪儒合作。他主要是冲着陈洪儒的蛇干而来。蛇干目前市场价是300多元钱一斤,全国各地基本上是有多少要多少,五步蛇干,还有乌梢蛇干都是追风、除湿的。阎春每年都要买走陈洪儒近30万斤的蛇酒。

陈洪儒的创业经历,引起了重庆师范大学余晓东教授的注意。2006年底,余晓东指导他提取蛇毒。一个月采一次。蛇毒是得到了,但是怎么存放,需要什么设备,陈洪儒并不了解。他拿着蛇毒找到余教授。但是余教授却告诉陈洪儒,因为存放方法不当,他的蛇毒已经没有了利用价值。蛇毒取出来后,要迅速冻干,成为固体,保存在至少4摄氏度的冰箱里。一套设备需要二三十万元的资金,更需要扎实的专业技术来控制设备。下一步,他的计划就是向蛇毒要效益了。

听说蛇毒贵,他马上购置了一批设备,加工蛇毒。500多克蛇毒应该值15万元左右。当他拿着蛇毒去卖的时候,他才意识到:这东西有价无市,很难销出去。整整卖了两年也没卖掉。从此,他们主攻活蛇业务。现在,他每年要卖掉4000斤蛇产品,靠养蛇已经挣了一两百万,产品还卖到了河北的安国、安徽的亳州和江西的樟树等大药材市场。

黄理忠:让毒蛇不冬眠

占地30亩,

围墙高达2米,

竟然没有一道通向外界的门!

里边的建筑深藏地下,就连当地人对里面也一无所知。

这个建筑的设计者黄理忠,

短短3年,积累了巨额财富。

黄理忠从小生活在大山里。他倒过粮食,到广州打过工,折腾了几年也没有找到赚钱的门路,为创业苦心积虑的时候,他发现身边人的生活却在悄然发生着变化:“养殖场、专业大户的老板都开好车,穿漂亮的衣服。这些人靠什么赚钱的呢?”黄理忠开始留心,结果让他恍然大悟,原来财富就在身边!

天等县蛇类资源丰富,有人养蛇致了富。即便金融危机时,蛇价仍旧是120元一斤,一条8斤的蛇,能卖近千元。

黄理忠了解到,广州有一个蛇产品批发市场,销路不用愁。于是,他决定养蛇。2006年,他到林业部门办理了许可证,投入20万元,按照家乡常见的笼养方法,开始人工养蛇。考虑到交通便利的问题,他在南宁市的江南区租下了地。万万没有想到,选址问题给他的养蛇路埋下了一枚定时炸弹。

黄理忠买了近3000条剧毒眼镜蛇,存养在五栋蛇房里,但只养了一个月,死蛇越来越多,原因不明,但症状相同。一条蛇的成本接近100元,每天有几十条不明原因的死亡,这样一天就白白扔掉几千元钱,况且建厂之初已经花光了所有积蓄。刚过了两个月,黄理忠夫妻就开始了借钱度日的生活。

本想养蛇致富,不了养蛇败家,几万元钱买来的蛇笼,只能闲置。黄理忠的母亲给他指点迷津!母亲黄春秀见惯了山里窜来窜去的野生蛇,随手逮着一条不在话下。那些日子,蛇每天都在死,儿子着急、媳妇上火,暗地里,老人家开始了另一项尝试:这里有一个废弃的石灰坑,她捉了十几条蛇,悄悄地放了进去。在儿子不知情的情况下,黄春秀仔细观察洞里的蛇,养了个把月,这些蛇不但没有死,而且还很健壮。养殖场的空气湿度较低,母亲的实验可能会解决这个问题,黄理忠又看到了希望。

在我国允许养殖的蛇有蟒蛇、五步蛇和眼镜蛇等品种,全国大小养殖场有上千家,主要分布在华南地区,其中以广西最为集中,养殖技术一直是各个养殖场发展的最大障碍。黄理忠要挖池散养毒蛇,他能够成功吗?如何控制湿度,黄理忠煞费苦心。

黄理忠:“我这个深度刚刚是40厘米,夏天,湿度太大太低都不行,如果你挖深了,雨水泡进来,蛇就活不了了。”

层层的养殖架和下边的池子相通,根据温度的变化,蛇可以上下活动。为保险起见,黄理忠选出30条蛇,做实验用。蛇果然没有死,一颗悬着的心终于放下了。然而,一件更可怕的事情发生了。有一天,黄理忠突然发现,蛇少了!难道是蛇吃蛇?围墙一米八高,蛇也不能飞得上去。种种猜疑让蛇场的气氛变得紧张。于是,黄理忠守在蛇池内,工人则轮流在蛇池外巡逻,黄理中一定要弄清楚原因。

工人覃立忠在墙外巡逻时,听到了围墙的柴堆下有声音,走过去,果然发现一条蛇,并且断定是从散养池里跑出来的!蛇是怎么跑到墙外的呢?黄理忠紧盯着几十条蛇,终于发现了问题所在。原来,他砌的墙是直角的。蛇摆来摆去,就摆出去了。黄理忠夫妻立刻改造蛇池:墙角的直角变成了圆角。改造了围墙,蛇再也逃不出去了。根据成功的经验,黄理忠又先后建起了60个夏天用的散养池、10个越冬池,围墙越建越高,地窖越挖越深。

为了适宜的湿度,越冬池深2米,电加温设施让这里恒温在25摄氏度,蛇不会冬眠,四季都能进食。一条蛇一年就能多得到300元左右的利润,这样一个越冬池,每年净赚30万元。

黄理忠靠养殖毒蛇险中求财,毒蛇究竟有什么市场价值,这些可怕的动物又怎么变成现实的财富呢?

广东省从化市的一个禽畜农副产品批发市场,每天有3吨的活蛇交易量。市场部经理李耀光说:“国家允许的,养殖场有批文的,眼镜蛇、水律蛇、乌梢蛇,在我们市场都可以经营。活蛇被买走后,就地被加工成了蛇干。这个能卖差不多120元钱一公斤。蛇干一般销往药厂。除了蛇干,市场里还有各式蛇酒、蛇胆和蛇鞭等,直接入药或泡酒、蛇皮被做成精美的蛇皮包,蛇皮带、二胡皮面。蛇肉还可以做成一些营养胶囊,营养液等等。蛇油美容霜、蛇油烫伤膏,都成功地开发出来了。蛇胆川贝液就是比较好的止咳药。蛇毒最贵,最有开发前景。”

蛇毒谁都不要。黄理忠四处打听,谁也都说不清楚这蛇毒到底都卖到了哪里,但所有的人都告诉他蛇毒的价格不菲。黄理忠感到十分诡异。

2008年年底,黄理忠参加了养殖技术交流会,终于看到了蛇毒市场的蛛丝马迹。几个老专家问了一个黄理忠想都没有想到的问题:蛇毒卖不卖?一个叫陈良菊的人是蛇毒的真正买家。每次为了能取到更多的蛇毒,陈良菊都是亲自下蛇圈抓蛇。一条蛇,产1毫升毒液,大的话可以2毫升了。一般半个月取一次。蛇吐一次毒能卖20多元钱,卖到三四十元钱的也有。为了保持蛇毒较高的利润,就要避免更多的人进入这个行业,蛇毒的终端市场,就成了经销商避而不谈的秘密。不同种类的蛇就有不同的蛇毒,作用也不同。比如眼镜蛇毒素,可以抗肿瘤,可以加速血管断裂、神经断裂的病人的神经快速愈合。

养毒蛇,黄理忠年赚200万元以上。

邹金生:专注于蛇品深加工

邹金生自费到江西农大学习种养技术。毕业后,他在油山镇建起了一个蛇养殖场,专门收集养殖眼镜蛇、眼镜王蛇、金环蛇等十多种蛇。年产值最高达30万元。

1992年,他筹集100多万元,成立了圣塔蛇业公司,并利用生物技术,生产出蛇酒、蛇胆酒、七蛇酒、蛇膏等5种产品。这些产品对人们治病和保健均有良好的功效。其中,经江西省科委、南昌大学等部门鉴定,蛇酒、蛇胆酒获1994年江西省星火计划奖,1995年获江西省优秀新产品一等奖,被国家列为星火计划奖。

有人邀请他合伙搞房地产开发,他却拒绝了。至2007年,他已养殖了12万条种蛇,年产100多万条幼蛇,并开发生产了7种蛇产品。这些产品远销内蒙古、海南、山东、广东等地。蛇场年收入200多万元,他也被省农业厅誉为“种养能人”。

刘凡:专养低毒无毒蛇

费县上冶的水库坝下,几座水塘周围生长着大片茂盛的杨树林。水塘不远处,刘帆承包了三亩坡地,拉起高高的院墙,建起了蛇园,成为当地养蛇的第一人。

“蛇园4月份建成,我花了2.1万元,从青州买来五种蛇:乌蛇、虎尾游、赤链蛇、黑眉锦、红点锦等蛇种,都是低毒或无毒的。”刘帆说。

刘帆23岁,费县上冶镇岑北崖村人。他上网看到关于养蛇的介绍,得知蛇的抗病力强,蛇胆、蛇衣等都能做药材,浑身都是宝,还是一种高营养动物,人体内所需的28种氨基酸,蛇就占23种,许多大城市把蛇当成动物人参,销路不愁,养殖利润也高,刘帆就动了养蛇的心思。刘凡说他在农村长大,小时候跟着爸爸上坡下地干活,经常看到爸爸抓到了蛇后系在腰上,或绕在脖子上玩耍,就像是在玩一根绳子。小刘帆起初不敢动手摸蛇,在爸爸的鼓励下,也喜欢抓蛇玩蛇了,并因此与蛇结下了不解之缘,也逐渐掌握了蛇的一些生活习性。

听说刘帆要养蛇的消息,村里有人讥笑他是“玩邪的”。可是爸爸刘敬现却是举双手赞成,跑前跑后帮着儿子建蛇园。

刘帆刻苦钻研蛇的生活规律,研究蛇医蛇道,运用科学养蛇的办法,严把防疫关、饲料关、冬眠关、繁殖关,一点都不敢马虎。他在心里憋了一口气:一定要成功。

刘帆从蛇园管理、养殖技术以及产品销路等各方面都考虑到了如何规避风险。他专程到青州去考察过,后来又专门去学习过蛇的饲养技术,并了解到养蛇基本上都能赚钱,没有亏的,所以心里有了数。为了获得更多的信息,他专门买了一台电脑,还买回了许多养蛇知识方面的书籍。

刘帆的蛇园四周用空心砖拉起一道三米高的水泥墙,为了防治蛇外逃,墙角不是直角的而是圆弧形的,这样蛇就爬不上墙跑不到外面去了。蛇窝是用砖头垒的,格子间的,蛇需要藏身的地方,“这样蛇才会觉得很安全”。

“前几天有5条蛇,趴地上不爱动,也不愿意进窝,还张着嘴喘气,嘴角流黏液,再仔细一看发现蛇的牙龈红肿,我判断蛇是得了口腔炎,在蛇的尾部以上、心脏以下部位注射庆大霉素,两天就治好了。如果牙龈不红肿,能听到蛇的喘息声很粗很重,说明是得了肺炎。这都是我从书上学到的。”

只有初中文化的刘帆,利用互联网发布养蛇信息,和外界交流。他建立了自己的博客,把拍下的蛇园的照片上传到了QQ空间里,目的是为了认识一些志同道合的朋友互相交流养蛇经验,也方便为蛇找到好销路。他还免费提供养蛇基本技术资料,蛇病诊治、蛇伤治疗等,跟踪指导服务。

你别说,刘帆的这招还真管用。“前天,有家饭店的老板想买蛇,说让我每天供给他10条蛇,价格一百多元一条。”刘帆说。他引进蛇种的那家蛇蝎园也签订回收合同。这样,销路是不用愁了。

刘帆说:“将来我还要配制蛇酒,蛇酒能治不少病的。有机会出去参加蛇制品交易会什么的,做大养蛇生意。”