加味黄芪散对雏鸡增重效果的研究

董平祥

（广东省肇庆工程技术学校，广东 肇庆 526070）

中草药符合发展无公害畜牧业、生产绿色畜禽产品的病害防治准则，对人类和动物无毒副作用，无残留，不致癌、致畸、致突变，不使产生耐药性，具有抗生素和化学合成药物所无法比拟的优势，是营养价值与药用价值的统一[1]。复方中草药更是单味中草药物作用的进一步扩展和提高，既能够充分发挥单味药的特长，又能够弥补单味药的不足，巩固和增强功效。研究表明，这种物质作用相协同，通过机体有利因子的整体调动，最终达到提高生产性能的目的[2]。本试验的目的就是探讨以黄芪补气升阳为主药，加当归、白术、川芎、芍药、广柑皮、柴胡、甘草在饲料中对雏鸡增重的影响。

1 材料与方法

1.1 试验动物与用药

选择1日龄健康罗曼褐商品雄性雏鸡160只，采用单因子试验设计，随机分为试验组和对照组，每组设2个重复，每个重复40只。

黄芪、当归、白术、川芎、芍药、广柑皮、柴胡、甘草均由药材公司购进，65℃烘干，按一定比例混合均匀，粉碎成细末，过40目筛，配成加味黄芪散。分装、标注后存放于通风干燥处备用。

1.2 基础日粮

根据美国NRC《鸡营养需要》配制基础日粮，见表 1。

表1 基础日粮组成

对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加加味黄芪散1%，每组单独给料，严格隔离，全群挂牌管理，自由采食和饮水。试用期间按常规免疫程序接种HVT、Lasota+H120、B87、H52等疫苗，各组鸡群反应正常。

1.3 测定指标

每天计算饲料消耗量，并于每周末对各组鸡进行称重，称重前空腹8 h。试验全期49 d。

1.4 数据处理与统计

试验数据用SPSS 10.0进行方差分析，试验数据以平均值±标准误表示，并进行显著性检验。

2 结果

2.1 加味黄芪散对雏鸡增重的影响

加味黄芪散对雏鸡增重的影响见表2。

表2 加味黄芪散对雏鸡增重的作用

由表2可见，1～3周龄时，加味黄芪散试验组雏鸡增重与对照组相比差异不显著（P＞0.05）。4～6周龄，加味黄芪散试验组雏鸡增重比对照组分别提高了11.78%、13.03%、12.17%，且差异均显著（P＜0.05）。7周龄，加味黄芪散试验组雏鸡增重比对照组提高了17.46%，增重差异极显著（P＜0.01）。

2.2 加味黄芪散对雏鸡饲料利用率的影响

加味黄芪散对雏鸡饲料利用率的影响见表3。

表3 加味黄芪散对雏鸡饲料利用率的影响

由表3可见，加味黄芪散试验组雏鸡在整个试验期的饲料增重比与对照组相比分别下降了15.91%、15.17%和13.24%（P＜0.05）。试验结果表明，加味黄芪散降低了雏鸡饲料增重比，提高了饲料利用率。而且雏鸡对加味黄芪散制剂适口性良好，试验全期内，对照组和加味黄芪散试验组雏鸡平均采食量差异不显著（P＞0.05）。因此，加味黄芪散1%作为饲料添加剂适于雏鸡生长发育阶段对饲料条件的要求，对雏鸡无异常影响。

3 分析与讨论

雏鸡脏腑功能不全，气血未充，胆小易惊，对外界环境适应能力较弱宜滋养强壮、升阳补气、调理、祛毒。黄芪为豆科多年生草本根用中草药，富含氨基酸、蔗糖、葡萄糖醛酸、胆碱、叶酸等多种有效成分，具有补气升阳、固表止汗、抗毒生肌、利水消肿，能够促进强壮和镇静的作用，加味黄芪散作为饲料添加剂，在雏鸡日粮中按1%添加，3周龄前雏鸡增重不明显，可能是由于药物在体内蓄积较少，功效难以全面发挥所致。从第4周龄开始，加味黄芪散试验组雏鸡增重显著增加，至第5、6周龄时，雏鸡增重比对照组分别提高11.78%、13.03%和12.17%（P＜0.05）。第7周龄时，加味黄芪散试验组雏鸡增重比对照组提高了17.46%（P＜0.01）。说明加味黄芪散对雏鸡的增重具有促进作用。

研究表明，黄芪能抑制痢疾杆菌、炭疽杆菌、溶血性链球菌、肺炎双求菌等，当归能抑制大肠杆菌、伤寒杆菌等，芍药能抑制绿脓杆菌、变形杆菌和消炎、抗疱疹病毒等，川芎能抑制副伤寒杆菌、霍乱弧菌和致病性真菌等，柴胡能抗结核菌和流感病毒，甘草亦具有一定的抗菌、抗原虫作用[3]。本试验结果表明，雏鸡全试验期内饲料增重比均比对照组有显著降低（P＜0.05）。这与加味黄芪散能够保障雏鸡健康，激活和改善其抗病性能，增强营养物质消化吸收和新陈代谢的功能密切相关，同时表明其具有提高饲料利用率和生产性能的作用。

[1]田科雄,朱建军,高凤仙,等.日粮中添加大蒜粉对肉仔鸡生产性能和肉质影响[J].中国畜牧兽医,2004（4）:10－11.

[2]单体中,汪以真.白术的生物学功能及其应用前景[J].中国饲料,2005（1）:25－27.

[3]冯焱,余建明,贺永明,等.免疫系统与营养代谢研究进展[J].中国畜牧兽医,2004（10）:10－12.