美国酒文化十个能够畅饮的日子

美国人喜欢喝酒，任何理由都能让他们举起酒杯。他们喝酒不光为了调热气氛，还为了记住历史。

抗法纪念日(Cinco de Mayo)

5月5日的抗法纪念日在美国人看来并不等同于9月16日的墨西哥独立日。抗法纪念日是为了纪念1862年普布拉战役(battle of Puebla)里墨西哥人击退了拿破仑三世指挥的法国军队。虽然1年后墨西哥再次被法国人占领，但是普布托战役的胜利象征了以小胜大的精神力量。至今仍无法解释为什么抗法纪念日在美国人群中如此受欢迎。上世纪40年代，居住在美国的墨西哥人运动风潮后，美国人开始了过“5月5”的历史。一直以自傲为特征的美国人，如此支持墨西哥荣誉和国家精神，成为美国随性酒文化的一部分。

圣·帕特里克(St.Patrick)日

每年的3月17日，为了纪念爱尔兰守护神圣·帕特里克。这一节日5世纪末期起源于爱尔兰，美国从1737年开始庆祝。在这一天人们穿着绿色衣服，在酒吧里哼着小调喝起啤酒。

跨年夜

跨年的香槟总是最让人们沸腾的。美国纽约的时报广场倒数活动，是全球最热闹的跨年聚集地之一。人们随着倒计时灯的全部熄灭，大声呼喊，相拥接吻，然后举杯狂欢。这一夜不仅人人畅饮，更有激动者喝太多直接“上了天堂”。

忏悔星期二(Mardi Gras)

法文Mardi Gras是Fat Tuesday的意思，是禁食前，大吃大喝的最后一天。字面意思是“油腻的周二”，禁食是星期三开始。原先是宗教日，后来演变成狂欢日，有大型的狂欢游行。在美国，放肆吃喝狂欢的城市主要是新奥尔良。这天是新奥尔良狂欢节中最热闹的一天。狂欢节“国王”们率领着两支主要的游行队伍走街串巷，你若想参加场持续一整天的大狂欢，就必须化妆，若能结识当地的朋友，让他们帮你设计个最有地区特色的装束的话，你就可以参加只有当地人才能参与的庆典活动。

美國国庆日(7月4日)

历史上也无法解释为何在国庆这天人们要和酒精扯上关系。国庆日除了吃苹果派看游行直播外，少不了几根热狗肠和啤酒，每样缺一不可。

感恩节(Thanksgiving Eve)

在这一天从四面八方赶回家的人们，难得地聚在一起，还有邀请来一起过节的朋友，感恩节是美国人酒醉之夜排行前三的日子。不光在家里，饭后人们涌入酒吧，酒吧老板总是在这天储备大量货源。不幸的是，这一天也是酒驾事故的黑暗日，酒精夺去了不少快乐人的生命。

万圣节(Halloween)

万圣节美国小孩都挨家挨户讨要糖果去了，那家里的大人忙什么呢?答案是喝酒。大人小孩在这一天都会打扮得十分怪异，派对会很热闹。

肯塔基赛马节(Derby Day)

在赛马场，真正为马匹竞赛兴奋只3分钟热度，美国观众在赛马场有的边欣赏衣着光鲜靓丽的美女帅哥，边喝着主办方提供的加冰薄荷鸡尾酒。也有的穿着牛仔套装，拿着啤酒瓶豪爽地为赛马助兴。

普林节(Purim)

普林节就是犹太人的狂欢节，比起万圣节那些，它的节日气氛丝毫不逊色。传统的过节人会穿着特色服饰，大吃大喝，欢快地在街上游行。在这一天，人们也是喝得昏天黑地。

“超级碗”周日(Super Bowl Sunday)

在欧洲人们看足球喝啤酒，到了美国人们看橄榄球喝啤酒。2009年有一项周日啤酒销售统计，啤酒的销售数量达到了惊人的50万箱。这也让啤酒商，把赛场看为了必争之地。

(宁良凌编译自美国《时代》)